2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Пирик базарларда жана дүкөндөрдө бардык жерде кездешет, бул сизге сунуш кылууга түрткү берди пияздын салатынын рецепттери. Салатты дагы даамдуу кылуу үчүн ага ачуу калемпир коштук.
Ачууну жактырбагандар аларды жөн эле кошушпайт. For пияздын салаты көбүрөөк жашылчалар керек болот - бай рецепт салатты гриль балыгы же эти менен кооздоп салууга ылайыктуу кылат.
Үйдө майсыз салат жасаш үчүн эмне керек:
Пияз жана баклажан кошулган салат
Керектүү азыктар: 2 орто баклажан, 3 кызгылт помидор, 2 калемпир, 1 кызыл пияз, 2 пияз, 3 ачуу калемпир, туз, май, уксус же лимон ширеси жана петрушка
Даярдоо ыкмасы: Баклажан жана калемпир (кызыл жана жашыл болгону жакшы) бышырылып, кабыгынан тазаланып, чоң кубиктерге кесилет. Аларга кызгылт помидорлор кошулат, алар да кубик менен кесилет. Кызгылт помидорлорду таппасаңыз, аларды ар дайым кызыл помидорлор менен алмаштыра аласыз.
Пиязды жука жарым айга, пиязды тилимдерге бөлүңүз. Ачуу калемпирди өтө майда туурап, башка жашылчалардын бардыгына кошуңуз.
Салатты жакшылап аралаштырып, ага майдаланган петрушка, туз, май жана уксус кошобуз. Аралаштырып, муздатып, кызмат кылыңыз.
Пияздан жасалган картошка салаты
Болбосо, пияз жана ачуу калемпир кошулган салатты башка жол менен жасай аласыз.
Картошкаңызды кайнатып, пияздын ордуна пиязды коюңуз. Ошондой эле, аягында, салатты татып бүткөндөн кийин, бир-эки суши калемпирин кошсоңуз болот. Ушундай жол менен даярдалган салат бир нече саатка турушу мүмкүн - ошентип ал дагы даамдуу болот.
Буурчактан жасалган буурчак салаты
Сүрөт: ВИЛИ-Виолета Матева
Сиз дагы өзүңүзгө жаккан классикалык төө буурчак салатын жасай аласыз - картошканы төө буурчак менен гана алмаштырыңыз. Кышкы салатты бүтүрүү үчүн, бир аз кургатылган жалбыз чачыңыз.
Адаттан тышкары сунуштарды сүйгөндөр үчүн - эки ачуу калемпирди кууруп, кесип алыңыз. Аларга пияздын сабагын кошуп, аны ичке тилип алыңыз. Жакшылап аралаштырып, туз, зайтун майын жана бир аз лимон ширесин кошсоңуз, салат даяр.
Булардын баары пияз менен кышкы салаттар бир стакан бренди менен мыкты өнөктөш болот.
Сунушталууда:
Оңой жана даамдуу кышкы салаттар
Кыш мезгилине толук ылайыктуу, даамдуу жана жеңил салаттардын үч рецебин сунуш кылабыз. Картошка жана тунец Керектүү азыктар: 500 г картошка, 200 гр тунец филеси, 1 чай кашык кайнатылган буурчак жана 2 ууч жашыл буурчак, 2 куурулган калемпир, 200 г сары сыр, 1 чай кашык.
Кышкы диеталык салаттар
Кыш - салмак кошуу эң оңой болгон жылдын мезгили. Эшиктеги суук аба ырайы бизди үйдө узагыраак, жылуу кармайт жана байкалбай калгандай, муздаткычка улам-улам кол салып, тамак издеп жатабыз. Куткарылуу - бул бизди тойгузган жана белибизге зыян келтирбеген диеталык салаттарды даярдоо.
Майрамдык кышкы салаттар
Жылдын суук мезгилдериндеги майрамга арналган негизги тамактар ар дайым жакшылап ойлонулуп, кылдаттык менен даярдалат, бирок, жок дегенде, эки салат болушу шарт. Майрамдан кийин кетип калсаңыз дагы, мисалы, пияз кошулган буурчак салаты, ошол бойдон калса, абдан даамдуу.
Жакшы табит үчүн кышкы салаттар
Кыш дагы деле болсо, жакын арада өзгөрүлүшү мүмкүн деген үмүт жок. Витаминдүү сезондук жашылчалардын рынокто көп болбогону менюбузду пайдалуу, жаңы жана толтуруучу салаттардан ажыратышыбыз керек дегенди билдирбейт. Бул жерде сизди тез эле канааттандыруудан тышкары, бир стакан вино же бренди үчүн мыкты компания болгон бир нече сунуш бар.
Аябай сонун даамдуу асыл көк менен азыктар
Көгөрүү биздин тегерегибизде. Алар грибоктук тукумдун микроорганизмдери, үй ээсинде өсүп, аны менен азыктанышат. Адамдын өмүрүн сактап кала турган жана өлүмгө алып келүүчү калыптар бар. Айрымдары сыр менен шараптын даамын жакшыртышса, башкалары тамакты ууландырат.