2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаңы пияз менен сарымсактын убактысы келе жатат. Алар жазгы тамактарды жасоодо колдонулган негизги азыктардын бири. Жагымсыз жыпар жытына карабастан, алар менен кошо идиш-аяктар оңой даярдалат жана табитти ачкандан да көп. Бул тамактар жеңил, жагымдуу жана кайталангыс даамга ээ, аны жазда гана алууга болот.
Жаңы пияздын сапаттары эски пиязга абдан жакын. Бакчадан бөлүнүп кеткенден же дүкөндөн сатып алгандан кийин тезинен колдонуу сунушталат. Себеби ал өтө морт жана бузулууга көбүнчө анын жүнү кирет.
Болбосо пиязды кылдаттык менен сактообуз керек. Пиязды колдонордун алдында аны жууп туруу өтө маанилүү, анткени жашыл мамыктар жумшарып, кабыгынан чыгып калат. Буулуп бышырылгандыктан полиэтилен баштыктарында сакталбайт.
Жаңы сарымсак витаминдерге өтө бай, алардын арасында В5, С, кальций, цинк, темир бар. Ошондой эле, пияз сыяктуу полиэтилен баштыгында сактабаңыз. Караңгы жана салкын жерде сактоого болот, болбосо жаңы сарымсак 10 күндүн ичинде бузулуп кетет.
Жаңы пияз жана жаңы сарымсак менен бышырганда, алардын өлчөмү ашыкча болбошу керек. Аларда болгон пайдалуу ингредиенттерге карабастан, ашказаны туруксуз, гастрит жана жарасы бар адамдарга аларды ичүү сунушталбайт.
Аларды идиштерге бышыруунун эң пайдалуу жолу - аны кууруу эмес, бышыруу.
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Жаңы сарымсакты колдонуунун бир нече себептери
Сарымсак сизге биринчи жолугушууда жакшы таасир калтырууну татаалдаштырышы мүмкүн, бирок сизди ынандырыш үчүн, сүйүүңүздөн айрыласыз, анткени ачуу жашылчаларды жеп, ден-соолугуңузду түздөн-түз жаратылыштан аласыз. Тамашаны айтпаганда, сарымсак баарынан ден-соолукка пайдалуу жер-жемиш болсо керек.
Сарымсакты сүт менен айкалыштыруу ден-соолук үчүн кереметтерди жаратат
Сарымсактын сүт менен айкалышынын пайдалуу касиеттери илгертен бери белгилүү болуп келген. Ошентип, жөтөл, суук тийүү, уйкусуздук, баш оору, жүрөк ооруларын дарылай аласыз. Ал кандай сарымсак сүтүнүн сыры ? Анан кантип ар кандай патологиялык шарттарда туура колдонсо болот?
Жаңы пиязды жана сарымсакты сактоо
Жаңы пияз эски пияздын көптөгөн сапаттарына ээ. Бакчадан бөлүнүп кеткенден же дүкөндөн сатып алгандан кийин тез эле колдонсоңуз жакшы болот. Анын жүнү эң морт жана тез бузулат. Жаңы пияздын даярдалышын күтө турган болсок, алгач жашыл мамыктарды сактоо жөнүндө кам көрүшүбүз керек.
Арыктоо үчүн пияз менен сарымсакты жеп коюңуз
Тибеттик дарыгерлердин айтымында, семирүү жана ашыкча салмак организмдеги "былжырдын" түзүлүшү бузулгандыгынын белгиси. Бул структурага адам денесиндеги бир нече физиологиялык компоненттер туура келет: былжыр, лимфа суюктугу, май, суу.
