2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаңы пияз эски пияздын көптөгөн сапаттарына ээ. Бакчадан бөлүнүп кеткенден же дүкөндөн сатып алгандан кийин тез эле колдонсоңуз жакшы болот. Анын жүнү эң морт жана тез бузулат. Жаңы пияздын даярдалышын күтө турган болсок, алгач жашыл мамыктарды сактоо жөнүндө кам көрүшүбүз керек.
Колдоноордун алдында аларды жууп, суу менен тазалашат. Муну байкабасак, алар жумшарып, бошоп кетишет. Эч кандай учурда пиязды бышырып, буу менен бууп, полиэтилен пакеттерге ороп, сактай албайбыз.
Тоңдурулган жаңы пияз ар кандай тамактарга сонун кошумча жана кыш мезгилинде жаңы жазгы салаттарды эскертип турат. Алгач аны жууп, анан кургатышыбыз керек. Бизге аны ашкана кагазы менен чылап салуунун кажети жок, жетиштүү убакыт турса, ал суудан чыгып кетет. Пияздын сырткы катмарынын сырткы катмарларын сыйрып салбайбыз, анткени алар аны табигый жол менен коргоп турушат жана тоңдурганда дагы сакташат.
Ошол эле тамыр системасына тиешелүү. Буга чейин жаңы пияз жуулат жана ал кургап калды, биз аны болушунча чоң бөлүктөргө бөлүп, желим баштыкка салдык - жакшысы сыдырма менен биринде. Жашыл калемпирди дарылабай, аларды бүт бойдон сактоого аракет кылабыз. Аларды пияздын ак бөлүгүнөн бөлөк баштыкка же жетиштүү конвертке салып койсок болот.
Жаңы сарымсак өтө пайдалуу жашылча. Курамында В5, С витаминдери, кальций, цинк, темир бар. Буулуп кетпеши үчүн, караңгы, салкын жерде, ачык клипте же кутучада сактаңыз.
Тиштер 8 жумадан ашык убакытка сакталып, жаңыча даамга ээ болушу мүмкүн, эгерде сактоо учурунда лампочкага бөлүнбөсө, болбосо жаңы сарымсак 10 күндүн ичинде бузулуп кетет.
Качан аны тоңдуруп коюу жаңы пияз сыяктуу эле эрежелер сакталат. Алгач жакшылап жууп, кургатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин жүндөрдүн үстүңкү учтарын алып салууга же сарымсакты жалбырактын үстүндөгү жашыл сабактын жүнүнөн жалбырактар жалбырактары башталганга чейин калтырса болот.
Сарымсактын башы бүтүн бойдон сакталып, андагы тиштер үзүлбөйт. Ошентип, жаңы жана иштетилген сарымсакты желим баштыкка салып тоңдурууга өтсөк болот.
Айрымдар анын тиштерин гана сактоону жактырышат, андан кийин аларды бөлүп алышып, кичинекей гвоздика муз салынган табакка суу менен салып, андан кийин тоңдурушат.
Боюнча эң жөнөкөй эреже жаңы пиязды жана сарымсакты тоңдуруу аларды кургак кармоо жана анча-мынча кесүү эмес, ошондуктан биз алардын даамын жоготуудан алыс болобуз жана алардын формасы табигый көрүнүшкө мүмкүн болушунча жакын сакталат.
Сунушталууда:
Жаңы сарымсакты колдонуунун бир нече себептери
Сарымсак сизге биринчи жолугушууда жакшы таасир калтырууну татаалдаштырышы мүмкүн, бирок сизди ынандырыш үчүн, сүйүүңүздөн айрыласыз, анткени ачуу жашылчаларды жеп, ден-соолугуңузду түздөн-түз жаратылыштан аласыз. Тамашаны айтпаганда, сарымсак баарынан ден-соолукка пайдалуу жер-жемиш болсо керек.
Черники сактоо жана сактоо
Черники А витаминине жана С витаминине өтө бай, алардын даамынан тышкары, ар кандай ооруларга - холестеролду төмөндөтүүчү, көрүүнү жакшыртуу үчүн өтө пайдалуу, нейро-деградациялык бузулууларга жардам берүүчү жана башкаларга дарылык касиети бар.
Жасмыктарды сактоо жана сактоо
Линза вегетериандык диетаны карманган, салмагын жоготкусу келген, холестеролду азайткан же кант диабетине чалдыккан адамдар үчүн туура тамактануу планынын маанилүү бөлүгү болушу мүмкүн. Жашымчаларда була жана белок көп, фолий кислотасынын, калийдин жана темирдин жакшы булагы.
Жаңы пияз менен сарымсакты куурбаңыз
Жаңы пияз менен сарымсактын убактысы келе жатат. Алар жазгы тамактарды жасоодо колдонулган негизги азыктардын бири. Жагымсыз жыпар жытына карабастан, алар менен кошо идиш-аяктар оңой даярдалат жана табитти ачкандан да көп. Бул тамактар жеңил, жагымдуу жана кайталангыс даамга ээ, аны жазда гана алууга болот.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
