2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Баарын бир нече сап менен камтуу биз үчүн өтө оор болот Испан даамдуу тамактары испан ашканасынын өзү ар кандай ашканалардын айкалышы.
Балким, Жер Ортолук деңиздин стили алдыңкы планга чыгып калса керек, анын ичинде балыктар жана деңиз азыктары, зайтун майын колдонуу, бардык жаңы мөмө-жемиштер жана бир стакан жакшы испан шарабы же сангрия бар. Бирок, Испаниянын ар кайсы аймактарын жана ал жердеги эң популярдуу даамдарды карап көрөлү.
Түндүк Испаниядан жана Атлантика океанынан жасалган даамдуу тамактар
Ооба, Атлантика океанына жакын болгондуктан, Испаниянын түндүгүнүн ашканасы балыктын тамактарынын түрлөрү менен белгилүү, а балким эң кадырлуу балыктар - треска. Бул "бунуэлос" деп аталган мекиске толтурулган жана пирожный эмпанадада да бар. Ошондой эле ал популярдуу француз улутундагы популярдуу бренда тамагын даярдоо үчүн колдонулат. Биз кадимки нерсени өткөрүп жибербешибиз керек Галисия адистиги (Галисия Испанияда деңиз азыктарынын борбору деп эсептелет) сегиз жылдыктын чатырларынан даярдалган пулпо фейра, ал ачуу гана эмес, даамы менен ачык эле ачуу болушу мүмкүн.
Борбордук Испаниядан келген адистиктер
Бул жерде балыктар жок болуп жаткандыгы эмес, айрыкча аталган треска балыктары, биз аны Испаниянын борбордук бөлүгүнүн жашоочуларына жетүү үчүн туздап же кургатса болорун унутуп койгонбуз. Бирок, Испаниянын борбордук бөлүгүндө таттуу жана туздуу нан, колбаса жана куурулган балыктарды өзгөчө урматташат. Албетте, белгилүү испан паэласын же күрүч тамактарынын бардык түрлөрүн унутпайлы.
Чыгыш, Түштүк Испания жана Жер Ортолук деңизинин адистиктери
Жер Ортолук деңиздин түшүмдүү сууларынан кайрадан кармалган балыктар, балыктар жана балыктар. Ал эми балык болбогондо, ал деңиз азыктары болот. Испаниянын борбордук бөлүгүндө жашаган испандыктардын табитинин айырмачылыгы, бул жерде балыктын көбүнчө нанга бышырылгандыгында. Балким эң чоң испан даамы бул пескайтос - кичинекей куурулган балыктар, алар баштарын алдырбай толугу менен жешет.
Каталон ашканасы Ла Пикада тамагы менен белгилүү, ал петрушка жана сарымсак менен татымал майдаланган жаңгактардан турат, Андалусияда Испаниянын муздак шорпосу Газпачонун үйү деп эсептелет.
Сунушталууда:
Кайсы балды кайсы шартта жеш керек
Балдын бай курамы (180ден ашык химиялык кошулмалар) аны адамдын ден-соолугу үчүн алмаштыргыс кылат. Анын курамында белоктор, маанилүү аминокислоталардын көпчүлүгү, ферменттер, макро- жана микроэлементтер, моносахариддер (глюкоза жана фруктоза), витаминдер (чектелген санда).
Кекстер: Сынап көрүү үчүн сонун кекстер
Кекстерди жомоктогу торт деп да аташат - сыйкырдуу торт, анткени алар укмуштай кооздукка ээ. Кекстерди бышыруу убактысы кадимки өлчөмдөгү торттон азыраак. Ошентип, бул торттор даамдуу жана тез даярдалат. Ошондуктан кекстер ар кандай азгыруучу даамдардан гана эмес, түстүү жана оригиналдуу жасалгалоо менен жаштардын жана карылардын сүйүктүү тортуна айланды.
Карагылачы, шекерди сынап көрбөгөн кыз азыр кандай болуп жатат
Заманбап соода түйүндөрү сунуш кылган азык-түлүктө ушунчалык көп иштетилген кант жана консерванттар болгондуктан, ден-соолукта тамактануу дээрлик мүмкүн эмес. Бирок, ушул кооптуу ингредиенттердин бардыгынан сактануунун жана органикалык азыктарды гана алуунун жолу бар.
Күзүндө жашылча-жемиштерге кандай кам көрүү керек
Жай мезгилинен айырмаланып, бак-дарактарды жана жашылчаларды сүйгөндөрдүн бардыгы түшүм жыйноону жактырышса, жаз жана күз мезгилдери ага эң кылдаттык менен кам көрүүнү талап кылат. Күз мезгили өзгөчө маанилүү, анткени анда үйгө дээрлик бардыгы келишет жер-жемиштер сактоо үчүн жана ошол эле учурда бакчаны кыштоо иштери башталат.
Ар кандай мезгилдерде ичегиге кам көрүү
Мезгилдер алмашып, алардын өзгөрүшү менен ар кандай оорулар активдешет. Айрымдар үчүн бул нерв сезгенүүсү, башкалар үчүн - булчуң, башкалары кан басымын башкара албайт. Ичеги-карын ооруларынан жапа чеккен адамдардын бардыгы ушул сыяктуу көйгөйлөргө туш болушат.
