Кантип боордун фрикаделькаларын жасаш керек

Video: Кантип боордун фрикаделькаларын жасаш керек

Video: Кантип боордун фрикаделькаларын жасаш керек
Video: Боор оорусунун белгилери. Боор ооруп жатканын кантип билиш керек? 2024, Сентябрь
Кантип боордун фрикаделькаларын жасаш керек
Кантип боордун фрикаделькаларын жасаш керек
Anonim

Боор өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө пайдалуу кошумча продукт. Анын курамында ар кандай курактагы адамдарга керектүү көптөгөн витаминдер бар.

Боордун этинин түрлөрү даамдуу жана оозуңузда эрийт. Уйдун же тооктун боорунан эт тоголокчолорун жасоого болот.

Аларды даярдоо абдан жеңил. Жарым кило боор, бир пияз, 50 г бекон, 1 жумуртка, 5 аш кашык ун, 7 аш кашык май, туз жана калемпирди татышыңыз керек.

Боор жуулат, бардык мембраналар алынып салынат. Боор эки жолу майдаланды. Андан кийин бекон менен пиязды майдалап алыңыз. Чоң идишке боорду, пиязды, бекон менен жумуртканы аралаштырыңыз.

Керек болсо, дагы бир жумуртка кошсо болот. Аралашма алынып салынганга чейин аралаштырылат. Алдын ала эленген унду кошуңуз.

Аралашма жумшак камырдай көрүнүшү керек. Жыпар жыттуу заттарды кошуп аралаштырыңыз. Табаны май менен жылытыңыз жана кашыктын жардамы менен табага овал формасындагы фрикаделька түрүндө салып салыңыз.

Эт фрикаделькаларын эки жакка чейин кабыгына чейин кууруйбуз. Бирок бул тооктун боорундагы фрикаделькаларга туура келет. Уйдун боорундагы фрикаделькалар дагы бир аз куурулат.

Боор абдан тез бышат, андыктан этият болуңуз - эгер фрикаделькалар вилка менен сайганда кызыл шире чыгарбай калса, анда алар даяр.

Ыссык фрикаделькаларды өзүңүз тандаган гарнир менен же куурулган кесимдер менен жылуу тамактаныңыз. Котлеткага майдаланган жашыл татымалдарды чачсаңыз болот.

Боордун фрикаделькалары үчүн эң мыкты гарнир - капуста, картошка пюреси жана макарон.

Сунушталууда: