2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кешьюлар сүмөлөк тукумунан чыккан дарактардын бир түрү. Кешью Индиянын жер жаңгактары деп да белгилүү.
Бул даамдуу жаңгак бөйрөк формасына ээ жана фосфор, магний жана темирге бай. Ошондой эле, анын гликемиялык индекси төмөн. Бул аны диабет менен ооруган же диета кармаган адамдардын керектөөсүнө ылайыкташтырат.
Алар кешьюдан даярдалган вегетариандык азыктар. Vegetarians кешью сырынан жана сүт кислотасы продуктусунан жасоо.
Кешьюдан сүт кислотасы продуктуну кантип жасайт?
Болуу өзүңүздүн сүт кэш өнүмүңүздү даярдаңыз, сизге төмөнкү өнүмдөр керек:
Каша - 250 гр
Йогурт ачыткысы
Жарым лимондун ширеси
Кешьюларды колдонуудан мурун аларды бир нече саатка чылап коюу керек. Бул анын көлөмүн көбөйтүшү керек. Бул иш бүткөндөн кийин суудан кургатылып, жуулат.
Блендерди салыңыз. Ага лимон ширеси жана болжол менен 100 мл суу кошулат. Калың бир тектүү шлам алынганга чейин аралаштырыңыз.
Андан кийин ачыткыны кошуңуз. Аралашып кетти.
Даяр болгон аралашма банкага куюлуп, сүлгү менен оролот. Бул ысыкта түнөп калуу үчүн калтырылган. Алуу кешьюлардын сүт кислотасы продуктусу, бөлмө жылуу болушу керек.
Бүткөндөн кийин, муздаткычка кайтыңыз.
Сиздин сүт кашью продуктуңуз даяр жана аны керектөөгө болот.
Кешью сырын кантип жасоого болот?
Сүрөт: Ж. Георгиева
Аны даярдоо үчүн төмөнкү өнүмдөр керек:
Каша - 300 гр
Сыра ачыткысы - 1/3 чай кашык.
Таблетка түрүндөгү чөптөрдөн жасалган орбиотик
Жарым лимондун ширеси
Алма пектин - 2 чай кашык
Гималай тузу - 1/2 чай кашык
Майлануу үчүн кокос майы
Биринчи кадам кешью сырын даярдоо көлөмү эки эсе көбөйгөнчө сууга чылап коюу керек. Буга бир нече саат талап кылынат.
Мындай болгондо, кешью суудан кургап калат. Андан кийин жакшы жууп салыңыз. Чыланган кешьюларды жана башка бардык ингредиенттерди блендерге салыңыз. Бир тектүү аралашманы алуу үчүн бардыгы негизделген.
Даяр болгон бир тектүү аралашма идишке куюлат. Идишке кокос майы менен алдын ала майлануу керек. Бекемдөө үчүн муздаткычка салып коюңуз. Кешью сыры бышканга чейин бир нече саат талап кылынат.
Сунушталууда:
Лимон кислотасы: Тамак бышыруу жана тиричиликте колдонуу
Лимон кислотасы - сууда оңой эрий турган, кычкыл даамдуу ак кристаллдык зат. Ал цитрус жемиштеринен, негизинен, ал эң көп топтолгон лимондон алынат. Коммерциялык таңгакта ал E330 деп белгиленет. Ал үй ширелерин, кыямдарды жана консервдерди татып, консервациялоо үчүн колдонулат, мөмөлөрдүн даамын байытат жана түстөрүн турукташтырат.
BFSA сүт жана сүт азыктарынын мыйзамсыз сатуучуларын өлтүрөт
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги сүт жана сүт азыктарынын мыйзамсыз жүгүртүлүшүн күчөтүлгөн текшерүүнү баштайт. Адистер мындай товарлар сатылып жаткан жөнгө салынбаган жайлар кайда жайгашканын билүү үчүн Болгарияны аралап өтүшөт.
Эшектин сүт сырынын килограммы 1000 евродон сатылууда
Көпчүлүк үчүн таң калыштуусу, дүйнөдөгү эң кымбат сыр - бул эң сонун француз деликатеси эмес, эшектин сүтүнөн жасалган сыр. Эшек сырынын Пуле деген соода аты бар жана анын килограммы 1000 евродон турат. Сербиянын Засавица коругундагы кичинекей сүт азыктарында өндүрүлөт.
Сүт, май жана сүт азыктары жөнүндө кызыктуу фактылар
Дүйнөдө сыр, сары сыр, май, каймак жана башка көптөгөн сүт азыктарынын бирин жактырбаган адам жокко эсе. Сүт болсо, кофе, чай жана ар кандай сүт суусундуктарынын биринчи досу. Бүгүнкү күндө таза же ачуу болобу, чыныгы сүттү алуу кыйынга турса дагы, анын популярдуулугу, ошондой эле сүт азыктарынын популярдуулугу төмөндөгөн жок.
Күн сайын бизге 400-500 г сүт же сүт азыктары керек
Көптөгөн тамактар жаңы же йогурт, сыр, сыр, быштак, каймак жана башка сүт азыктарын кошуп даярдалат. Мындан тышкары, сүт көп учурда күнүмдүк менюнун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Демек, анын даамын жана азыктык сапаттарын билүү кызыксыз эмес.
