2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бул ачылыш картошкаңыз өнүп чыкты кечки тамакты бышыруунун ортосунда жүргөндө, көңүлүңүздү оорутат. Дагы дүкөнгө чуркап барышыңыз керекпи? Аларды ушинтип жеш керекпи же жокпу? Сиз жөн эле баш тартып, пицца заказ беришиңиз керекпи?
Тамактанууга болобу?
Жакшы жаңылык - картошка өнүп-өскөндөн кийин деле жесе болот, эгерде алар колго тийгенде бекем болуп, бырышып көрүнбөсө. Аш болумдуу заттардын көпчүлүгү катуу бойдон сакталат өнүп чыккан картошка. Сиз жөн гана андан бүчүрлөрдү алып салып, рецебиңизди уланта берсеңиз болот. Кечки тамактануу пландарыңызды өзгөртүүнүн кажети жок.
Картошка сыяктуу эле, крахмалды кантка айландырып, өнүп чыккан жаңы картошка өсүмдүгүн азыктандырат. Бул процесстин башталышында сиз өнүп чыккан өсүмдүктөрдүн тегерегинде жумшак тактарды таба аласыз. Өсүп чыккан өсүмдүктөрдү жана жумшак тактарды кетирүү керек.
Аларды качан жебеш керек?
Өрчүү процесси жүрүп жатканда, картошка кантка айланып, өнүп-өсүүдө колдонулган сайын, кичирейе баштайт. Бырыш түшкөн, жарака кеткен, өнүп чыккан картошка аш болумдуу заттарын жоготуп, өтө даамдуу болбойт. Акыры, сиздин рецепттериңиз бирдей болбой калат, андыктан картошканы ушундай болсо колдонбоңуз.
Уулар
Соланин жана башка гликоалкалоиддер картошка өсүмдүктөрүндө, ошондой эле картошка түйнүгүнүн өнүп-өсүүсүндө бар. Экөө тең адамга уулуу жана баш ооруга, кусууга жана тамак сиңирүү органдарынын башка көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. Ошол себептен картошканы жегенге чейин өнүп чыккан өсүмдүктөрдү алып салуу керек.
Соланин өнүп чыккан өсүмдүктөрдө жана териде топтолгон, бирок калган картошкаларда эмес. Аларды алып салсаңыз, анын кесепеттерин араң сезесиз. Эгерде сиздин картошкаңызда жашыл кабыгы бар болсо, анда аны жегенге чейин, аны алып салганыңызды текшериңиз.
Картошканы өнүп чыгуудан кантип сактоо керек
Шкафыңыздан өнүп чыккан картошканы таппайсызбы? Картошкаңызды муздак, кургак жана караңгы жерде, эгерде аны узак убакытка сактап, пияздан алыс кармасаңыз (бул алардын тез өнүп чыгышына түрткү берет) маанилүү.
Картошка өстүргөндөр картошканы өнүп чыкпаш үчүн аны ар кандайча карашат, бирок органикалык картошка сатып алсаңыз же өзүңүз өстүрсөңүз, анда аны узак сактоо үчүн бир нече кеңеш жана айла керек.
Картошкаңыздын жарактуулук мөөнөтүн бир нече жумага (ал тургай бир нече айга) чейин узартуу үчүн, сактоонун жөнөкөй сунуштарын аткарыңыз:
Үй картошкаларын узак убакытка сактоого ылайыкташтыра электе сыртта кургатуу керек. Эгерде сиз бул жөнөкөй, бирок маанилүү кадамды өткөрүп жиберсеңиз, анда алар сиз каалаган убакытка чейин иштебей калат.
Ачык көрүнгөнү менен, бузулган картошка да жакшы сакталбайт. Картошканы жакшы сапатта сактаңыз жана анын эрте бузулуп кетиши же өнүп кетиши мүмкүн эмес.
Мындан тышкары, алар айланадагы пайдалуу картошканы бузбайт. Аларды сөзсүз түрдө караңгы жана салкын жерде сактаңыз, анткени болбосо бир жумага жетпеши мүмкүн.
Сунушталууда:
Балдар годзи мөмөсүн жесе болобу
Годзи мөмөлөрү дүйнөгө миңдеген жылдардан бери ден-соолукка пайдалуулугу менен белгилүү. Өсүмдүктүн түпкү теги Кытайда болуп, жемишинин баалуу сапаттарынан улам акырындык менен АКШга жана башка өлкөлөргө жайыла баштады. Годжи мөмөсүн ичүү балдарга мөмөнүн өзүнө аллергиясы болбосо же каршы болгон дары-дармектерди ичпесе, коопсуз болот деп эсептелет.
Өнүп чыккан жашылчалардан келтирилген зыян
Пайдалуу өсүмдүктөр көп - бул негизинен дан өсүмдүктөрү. Бирок кээ бир жашылчалар өнүп чыкканда - бул айрыкча картошкага тиешелүү - бул ден-соолукка зыян гана эмес, коркунучтуу дагы. Картошканын кабыгындагы ингредиенттердин бири - соланин, ал өтө кооптуу жана ден-соолукка олуттуу зыян келтирип, ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн, анткени ал өтө уулуу.
Эмне үчүн өнүп чыккан сарымсак менен картошка зыяндуу
Эгер үйүңүздө кармаган картошканын көзү деп аталган болсо, аны ыргытып салганыңыз оң. Өнүп чыккан картошка ден-соолукка кесепеттүү таасирин тийгизиши мүмкүн. Жарык сактоочу жайда калган картошка өнүп гана тим болбостон, жашыл түскө да айланат.
Брюссель өнүп чыккан даамдуу рецепттер
Брюссель өсүмдүктөрүн сатып алууда, капусталарды карап көрүңүз - алардын жаракат албаганы жана жашыл, саргайбагандыгы жакшы. Мындан тышкары, кичинекей капусталар бекем болушу керек. Брюссель өсүмдүктөрүн тазалоо үчүн, капусталардын ар биринин үстүңкү катмарын сыйрып, андан соң жууш керек.
Өнүп чыккан сарымсакты эч качан ыргытпаңыз, бул чоң жаңылыштык
Сарымсак , ошондой эле жаз жакындаган сайын пияз тамырларды жана жашыл өсүмдүктөрдү отургузат. Көпчүлүк адамдар бул жашылчаны пайдалуулугун жана даамын жоготуп койдум деп ойлоп ыргытып жиберишет. Чындыгында, бул кечирилгис ката. IN өнүп чыккан сарымсак тиштери кадимкидей жетишпеген азык заттарын камтыйт сарымсак .
