2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жыпар жыты жана экзотикалык даамдары менен дүйнө жүзүнө белгилүү болгон Индия ашканасын Болгариянын көптөгөн жерлеринде сынап көрүүгө болот. Бирок, индиялык менюга буйрутма берүү менен сейилдөөнү же чыгымдарды үнөмдөөнү кааласаңыз, үйдөн Индия ашканасын жасаганга аракет кылсаңыз болот.
Ошондуктан биз сизге Индиянын 3 мыкты адистигин сунуш кылабыз, алар жеңил жана тез даярдалат жана жергиликтүү эритмелер жана закускалар менен теңтайлашат. Алардан ырахат алып жатып бренди куюп саласызбы, ал сизге байланыштуу.
Бомбей салаты
Керектүү азыктар: 200 г ак капуста, 200 г кызыл капуста, жарым баш кытай капустасы, 2 сабиз, 2 помидор, 1 бадыраң, 4 аш кашык. консерваланган жүгөрү, бир чымчык кайен калемпири, май, лимон ширеси жана татымына жараша туз
Даярдоо ыкмасы: Капуста, бадыраң жана сабиз жука тилкелерге, ал эми помидорлор кубиктерге бөлүнөт. Бардык азыктар идишке аралаштырылат, жүгөрү жана башка татымалдарды кошобуз. Даамын татып көрүңүз, керек болсо туз жана май дагы кошуңуз.
Помидордун чутнеси
Керектүү азыктар: 1 кг помидор, 800 г алма, 300 г шекер, 250 гр мейиз, 2 пияз, 1 жашыл жана 1 кызыл калемпир, 350 мл уксус, бир чымчым имбир, татымына жараша туз
Даярдоо ыкмасы: Помидорлор куурулуп, кабыгынан тазаланып, текчелер менен кесилет. Алма менен пияздын кабыгын да тазалап, кубиктерге бөлүп, калемпирди сыйрып, жууп, тилке кылып кесебиз.
Табага уксусту, помидорду, пиязды жана калемпирди куюп, башка бардык өнүмдөрдү жана ингредиенттерди мейиз кошпостон салыңыз. Идиш кайнап бүткөндөн кийин жай отто коюуланганга чейин жай кайнатыңыз жана даяр болгонго чейин мейизди кошуп алыңыз. Ал муздатылган түрдө керектелет.
Bhurta
Керектүү азыктар: 2 баклажан, 1 пияз, 1 кабыгынан тазаланган помидор, 2 тиш сарымсак, зиренин үрөнү, бир чымчым жаңы имбир, бир чымчым кызыл калемпир, татымына жараша туз жана мурч, бир нече петрушка бутактары, 5 аш кашык. май
Даярдоо ыкмасы: Баклажандарды жууп, вилка менен тешип, духовкада толук бышканга чейин бышырыңыз. Андан кийин аларды оюп, ичине майдаланган идишти идишке куюңуз.
Майды ысытып, зиренин данын жарылып кеткиче табага салыңыз. Майда тууралган пиязды жана сарымсакты куурулганга чейин, андан кийин кесилген помидорду жана башка бардык жыпар жыттуу заттарды кошобуз. Баары дээрлик даяр болгондо, табага жана баклажандын ичине салып, дагы 30 мүнөт кайнатыңыз. Буртаны майда тууралган петрушка менен жегиле.
Сунушталууда:
Соя өсүмдүктөрү эң жакшы сапаттагы эт менен атаандашат
Өнүп чыккан уруктарды мезгилге жана мезгилге карабастан алууга болот. Алар витаминдердин жана минералдардын табигый жана бай булактары. Соя өсүмдүктөрү эң жакшы сапаттагы эт менен атаандашып, белок жана сапаты боюнча кээде андан ашып түшөт. Өнүп чыккан азыктар адам организмине оңой сиңет.
Май эритүүчү азыктар
Ооба, чындап эле май менен күрөшүп гана тим болбостон, аны өрттөөгө жардам берген азыктар бар. Чындыгында, биз жеген нерселердин бардыгы зат алмашууну тездетет. Адатта, организм жеген нерсени сиңире баштаганга чейин 30-40 мүнөт талап кылынат.
Каштан С витамини үчүн лимон менен атаандашат
Ишенбешиңиз мүмкүн, бирок бир эле кичинекей каштанда С витамини лимонго барабар. Миңдеген жылдар бою адамдар каштандын дарылык жана азыктануу касиеттерин билип, колдонууну үйрөнүшкөн. Уламыштарга караганда, биздин заманга чейин 401-399-жылдары грек аскерлери каштан жегендиктен Кичи Азиядан чегингенде аман калган.
Мыянь женьшень жана гинкго билоба менен атаандашат
Licorice Кытайдан жана Япониядан чыккан Glycyrrhiza glabra тамыры. Бул Amaryllidaceae түрүнүн 20 тукуму жана субфамилиядан турган өсүмдүк. Болгарияда аны мия, мия, мия, мия деп да билишет. Мыянын сабагы 1 метрге чейин жетет. Өсүмдүктүн жалбырак массасы pinnate, ар бир жалбырак 9дан 17ге чейин кичинекей жалбырактардан турат.
Индия чөптөрү Индия женьшенси (Ashwagandha) - сөөктөргө эң жакшы дары
Бул абдан пайдалуу чөп деп аталат Ashwagandha , ал дагы индиялык женьшень деп аталат, анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Аны сөөктөргө, булчуңдарга жана ткандарга азык деп аташат. Ашваганда иммундук системаны чыңдап, тынч уктабаган адамдарга жардам берет, ошондой эле борбордук нерв системасын чыңдайт.
