2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өнүп чыккан уруктарды мезгилге жана мезгилге карабастан алууга болот. Алар витаминдердин жана минералдардын табигый жана бай булактары. Соя өсүмдүктөрү эң жакшы сапаттагы эт менен атаандашып, белок жана сапаты боюнча кээде андан ашып түшөт.
Өнүп чыккан азыктар адам организмине оңой сиңет. Алардын керектөөсүнүн кеңейиши менен, тамак-ашыбыз пайдалуу болуп калат.
Өсүмдүктүн баалуу азыктарынын бири - соя. Биологиялык мааниси чоң белок продуктуларына бай. Ысык жана муздак идиштерди даярдоодо колдонулат. Буудай уну менен аралаштырганда эң сонун камыр, токочтор жана башка таттуу токочтор чыгат.
Соя унунда организмге толугу менен сиңген белоктор жана организмде холестеролдун топтолушуна шарт түзбөгөн өсүмдүк майлары бар. Соя унунан жасалган буудай азыктары даамдуу болуп, курамында белок көбөйөт.
Соя уну диеталык жана түшүрүүчү идиштерди даярдоодо, ошондой эле айрым балдар тамак-аштарында колдонулат.
Соя өсүмдүктөрүн чийки түрүндө жесе болот, бирок бир аз адаттан тышкары даам болгондуктан, 10-12 мүнөт бышыруу сунушталат.
Буудайдын үрөн өсүмдүктөрүн керектөө миң жылдан ашуун салтка ээ. Байыркы гректер жегендин ушул жолун билишкен жана арпа өсүмдүктөрүн массалык түрдө колдонушкан. Айрым диндер айыктыруучу жана калыбына келтирүүчү эффекттерди дан өсүмдүктөрү менен байланыштырышат.
Азыр жаш соя өсүмдүктөрү ар кандай дарылык диеталарга гана эмес, туура эмес монотонттуу тамак-ашты тең салмакта сактай турган ушундай маанилүү элементтерди камтый тургандыгы чындык.
Француз ашканасында алар көптөгөн рецепттердин курамына кирет, күрүч, картошка, козу карын жана башкалар менен айкалыштырылат, ошондой эле фарштын ордуна толтуруу катары колдонсо болот.
Сунушталууда:
Жогорку сапаттагы белоктун мыкты булактары
Белок энергия менен камсыз кылат, маанайды жана таанып билүүнү (таанып билүүнү) сактайт. Бул адамдын денесиндеги ткандарды, клеткаларды жана органдарды куруу, сактоо жана калыбына келтирүү үчүн керектүү азык. Жетиштүү алуу ачкычы жогорку сапаттагы белок рационуңузга белоктун жаныбарлар менен өсүмдүктөрдү кошуу.
Каштан С витамини үчүн лимон менен атаандашат
Ишенбешиңиз мүмкүн, бирок бир эле кичинекей каштанда С витамини лимонго барабар. Миңдеген жылдар бою адамдар каштандын дарылык жана азыктануу касиеттерин билип, колдонууну үйрөнүшкөн. Уламыштарга караганда, биздин заманга чейин 401-399-жылдары грек аскерлери каштан жегендиктен Кичи Азиядан чегингенде аман калган.
Индия закускалары жергиликтүү эритүүчү менен атаандашат
Жыпар жыты жана экзотикалык даамдары менен дүйнө жүзүнө белгилүү болгон Индия ашканасын Болгариянын көптөгөн жерлеринде сынап көрүүгө болот. Бирок, индиялык менюга буйрутма берүү менен сейилдөөнү же чыгымдарды үнөмдөөнү кааласаңыз, үйдөн Индия ашканасын жасаганга аракет кылсаңыз болот.
Мыянь женьшень жана гинкго билоба менен атаандашат
Licorice Кытайдан жана Япониядан чыккан Glycyrrhiza glabra тамыры. Бул Amaryllidaceae түрүнүн 20 тукуму жана субфамилиядан турган өсүмдүк. Болгарияда аны мия, мия, мия, мия деп да билишет. Мыянын сабагы 1 метрге чейин жетет. Өсүмдүктүн жалбырак массасы pinnate, ар бир жалбырак 9дан 17ге чейин кичинекей жалбырактардан турат.
Болгариядагы жана Батыш Европадагы азык-түлүк - баалар менен сапаттагы кескин айырмачылыктар
Болгариядагы тамак Европага караганда бир нече эсе кымбат. Ошол эле учурда алар сапаты начарыраак болушат. Болгариядагы жана Европадагы азык-түлүктүн сапаты менен бааларындагы айырмачылыктардын мисалдары таң калтырат. Мисалы, Софиядагы ушул эле соода түйүнүнө Берлинге караганда баланын ширеси 147% га кымбат.
