2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Арчаны дүйнөгө 5000 жылдан ашуун убакыттан бери белгилүү болгон, бирок Болгарияда эми гана популярдуулукка жете баштаган кытай курмасы деп аташат. Мындай плантациялар Индияда, Пакистанда, АКШда, Испанияда, Италияда, Францияда, Португалияда ж.б. Кытай курмаларына кызыгуу абдан жогору, анткени мөмө-жемиштерди чийки түрүндө колдонуп, пюре, компот, кыям, маринад же момпосуй кылып иштетсе болот.
Кайра иштетилген шире фармацевтикалык, кондитердик жана парфюмердик өнөр жайда кеңири колдонулат. Биздин өлкөдө өсүмдүктү өстүрүү өтө оңой, ага илдеттер же зыянкечтер кол салган учурлар жок.
Кытай курмасы өтө пайдалуу касиеттери болгондуктан дагы ага артыкчылык беришет. Жаңы жемиштер курамында шекер, органикалык кислоталар, белоктор жана башкалар сыяктуу көптөгөн баалуу ингредиенттер бар. Арчада көп сандагы кобальт, йод, темир жана айрыкча С витамини бар. Анын гүлдөрү да абдан балдуу жана жай мезгилдеринин аягында гүлдөгөн өсүмдүктөрдүн массасы гүлдөгөн мезгилде (гүлдөө июнь-июль айларында) бал аарыларга жайыт берет..
Буга чейин, шире суук тийип, боор, бөйрөк, жүрөк, тамак сиңирүү тутумунун оорулары, кан басымы жогорулап, холестеролду жөнгө салуу үчүн колдонулган. Кытай курмасынын бардык бөлүктөрү дарылык касиетке ээ - жана кабыгы, жалбырактары, тамырлары жана жемиштери.
Короңузга арчанын көчөттөрүн отургузгуңуз келсе, күз мезгили эң ыңгайлуу. Буларды буга чейин биздин рыноктон тапса болот. Эгерде сиз буга чейин бул өсүмдүктүн мөмөсүн татып көрсөңүз, анда аны таштан өстүрсөңүз болот.
Кытай курма дарактары жемиштүү. Алар отургузуунун экинчи же үчүнчү жылында түшүм бере башташат. Эгерде өскөн бутактар буталбаса, өсүмдүк бадал болуп өсө алат.
Арчаны "темир дарак" деп да аташат, анткени анын жыгачы өтө катуу. Анын тамыр системасы күчтүү - тамырлары 3 метр тереңдикке жана диаметри 7 метрге чейин жетет. Демек, өсүмдүк каприздүү эмес жана субтропиктик да, мелүүн-континенттик климатта да өсө алат. Суукка чыдамдуу - минус 30 градуска чейин, бул биздин кеңдиктерде кытай даты эркин өсүшүнө мүмкүнчүлүк берет.
Сунушталууда:
Кара малина - дарылык касиети жана пайдасы
Көрдүңбү кара жемиштер менен малина ? Көптөр аларды кара бүлдүркөн менен аралаштырып жатышат. Чындыгында, тышкы окшоштук абдан сонун: кызгылт көк түстөгү жана тикендүү бутактуу чоң кара жемиштер. Кара малина кызыл малинанын жана бүлдүркөндүн көптөгөн пайдалуу касиеттерин бириктирип, түшүмдүүлүгү, даамы жана ден-соолукка пайдалуулугу жагынан алардан ашып түшөт.
Линден балы - дарылык касиети жана пайдасы
Бал адам тарабынан табылган жана колдонулган биринчи табигый продуктулардын бири. Бул толугу менен жегенге даяр болгон табигый белек. Бал аарылардын денесинен чыккан табигый антибиотиктин таасири, канттардын мүнөзү жана анын ичинде аарылардын чаңчалары менен падышалык желе болгондуктан күчтүү терапиялык касиетке ээ.
Йогурттун дарылык касиети
Сүт жана сүт азыктары адамдын өнүгүшү үчүн ажырагыс нерсе, анткени алардын курамында көптөгөн маанилүү витаминдер, белоктор, углеводдор, аминокислоталар, минералдык туздар жана башкалар бар. Жаңы сүт болобу же кычкыл сүт болобу, же сары сыр, быштак же сыр сыяктуу сүт азыктары болобу, алардын өзгөчө аш болумдуу мааниси бар жана аларды күн сайын ичүү керек.
Ашкабактын дарылык касиети
Ашкабак бизге байыркы мезгилдерден бери келе жатат, ал 3000 жылдан ашуун убакыттан бери өстүрүлүп келе жатат. Байыркы гректер арыкталган ашкабакты ичүүчү идиш катары колдонушкан. Кылымдар бою адамдар колунда болгон нерсеси менен дарыланып келишкенде, ашкабак аларга бир нече жолу жардам берип келген.
Имбирдин дарылык касиети
Айрым табигый каражаттардан айырмаланып, аны үзгүлтүксүз колдонуу оңой имбир . Имбирде антиоксиданттардын он экиден ашык түрү бар, бул аны бир катар ооруларды дарылоодо пайдалуу кылат. Бул чөптүн курамында эфир майлары, белок, кальций, фосфор, темир, фолий кислотасы, марганец, С витамини жана В3, В4 жана В8 витаминдери бар.
