2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Редиска - адамдын организмине көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ табигый дары. Башка тамыр жашылчалардан айырмаланып, алардын даамы алда канча мүнөздүү жана бай.
Даамдуу тышкары, чамгыр майлуулугу төмөн. Алардын курамынын дээрлик 90 пайызын суу түзөт. Аларда адамдын ден-соолугу үчүн маанилүү витаминдер жана минералдар бар. Ошондой эле, чамгыр антибактериалдык жана грибоктук касиетке ээ.
Редиска керектүү калий, фолий кислотасы, клетчатка, С витамини, марганец, жез, магний, кальций, В6 витамини, рибофлавин жана натрий менен камсыз кылат.
100 г чамгырдын көлөмү төмөнкүлөрдү камсыз кылат: 10 калория; 0. 7 г белок, 3. 5 г углевод, 0. 1 г май, 1. 9 г шекер, 25 мг кальций, 0. 3 г темир, 10 мг магний, 233 мг калий, 14. 8 мг С витамини, 1.3 микрограмм витамин К, 0. 3 мг цинк, 31 мг омега-3 май кислоталары, омега-6 май кислоталары.
Редисканы организмге керектүү заттарды алгандан тышкары, бир катар ооруларды жеңилдетет. Элдик медицинада дагы геморрой менен күрөшүүдө чамгырды колдонуу болуп саналат.
Алар ошондой эле ушул тажатма көйгөйдүн негизги себептеринин бири - ич катууга каршы пайдалуу таасир этет. Редисканын курамында сиңирилбеген углеводдор бар, алар бул илдет менен күрөшө алышат. Тамак-аштын даамдуу жашылчалары тамак сиңирүү органдарынын ишине да жардам берет.
Жаздын келиши менен кыш мезгилинде топтолгон зыяндуу токсиндерди тазалоо үчүн адамдын денеси да детоксикацияга муктаж. Редискалар табигый антиоксидант.
Алар ошондой эле табигый заара чыгаруучу зат болгондуктан, зааранын тезирээк айлануусуна жардам берет. Ошентип, алар заара кылуу учурунда күйүп кетүү сезимине каршы жардам берет.
Редисканын маанилүү артыкчылыктарынын бири - бөйрөктү тазалайт. Ошентип, алар инфекциялардын алдын алууда кызмат кылышат. Алар заара чыгаруучу жолду жабыркаткан башка ар кандай ооруларда да пайдалуу. Ден-соолукка пайдалуу жашылчаларды колдонуу стресстен жана сезгенүүдөн сактайт.
Сунушталууда:
Падышалыкта чамгыр био жер семирткич чыгарылат
Органикалык дыйканчылык үчүн Шалгам Велико Тырново шаарынын Павликени шаарында зор аянттарда өстүрүлөт. Тоют шалгам плантациялары Мусино айылындагы Мусина Полянага капталат. Ижарачылар шалгамды тандап алышты, анткени ал аталган деп аталганга ылайыктуу.
Пияз жана чамгыр жазгы чарчоого каршы
Жаздын келиши менен көпчүлүк нааразы боло турган мезгил келет жазгы чарчоо . Алар уйкусурап, ар дайым уйкуга чалдыгышат, бирок ошол эле учурда уктай албай кыйналышат. Жаздагы чарчоо табиттин жоголушу жана тез-тез баш оору менен толукталат.
Кара чамгыр кошулган даамдуу тамактар
Шалгам тамак жасоодо да, белгилүү байбиченин дарыларында да колдонулуучу жашылчалардын бири. Кара редисканын курамында В жана С витамини бар жана башка көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Болгарияда гана эмес, көптөгөн өлкөлөрдө кеңири жайылган.
Кызыл чамгыр эмне үчүн пайдалуу?
Шалгам - бул айкаш жыгачтардын үй-бүлөсүнүн жашылча өсүмдүгү. Анын мекени - Борбордук Азия. Болгарияга качан алып келингени белгисиз, бирок кылымдар бою өстүрүлүп келген. Анын сырткы кабыгы ак, күрөң, кара, кызыл жана саргыч же кызгылт түстө болушу мүмкүн.
Кара чамгыр
Кара чамгыр / Raphanus sativus niger / - эки жылдык тамыр өсүмдүгү, биринчи жылы жалбырак розеткасы менен тамыр өсүмдүгүн, экинчи жылы гүлдөгөн сабагын түзөт. Кара чамгыр Европада жана Азияда (айрыкча Кореяда, Кытайда жана Японияда) көптөгөн жерлерде кеңири таралган.
