2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк адамдар үчүн таңкы кофе эртең мененки тамакты алмаштырат, бирок башкалар аны бир нече себептерден улам ичпөөнү туура көрүшөт. Кээде суусундуктун курамындагы кофеиндин көп болушу нервди жана дүүлүктүрүүнү пайда кылат, ал тургай тамак сиңирүү органдарында көйгөйлөрдү же баш ооруну пайда кылат.
Көпчүлүгүбүзгө кофенин ачуу даамы жакпайт же күн сайын эртең менен ичүүдөн тажадык. Ушул себептен биз сиздерге 9 даамдуу тамакты тартуулайбыз кофе альтернатива сиз аракет болот деп.
1. Цикорий кофеси
Кофе даны сыяктуу эле, цикорий тамырын да кууруп, майдалап, кайнатса болот. Ысык суусундуктун даамы кофеге окшош, бирок курамында кофеин жок. Ошондой эле инулиндин эң бай булагы деп эсептелет. Бул тамакты майдалоого жардам берген жана ичегинин ден-соолугун чыңдаган эрүүчү тал. Ошондой эле ал пайдалуу бактериялардын: бифидобактериялардын жана лактобактериялардын көбөйүшүнө көмөктөшөт. Цикорийдин тамырын алдын ала кууруп, андан соң кофе машинасында, француз прессинде же эспрессо машинасында кофе сыяктуу эле даярдай аласыз. Бирок, дозаны ашыкча колдонбоңуз, анткени ичтин көбүшү, газ сыяктуу терс таасирлери дагы болушу мүмкүн. Ошондой эле, кош бойлуу аялдарга цикорий кофесин ичүү, анын түйүлдүккө тийгизген таасири боюнча изилдөөлөрдүн жетишсиздигинен улам сунушталбайт.
2. Чайды матч
Camellia sinensis өсүмдүгүнүн жалбырактарын буулануу, кургатуу жана майда порошок кылып майдалоо жолу менен даярдалган көк чайдын бир түрү. Көк чайдан айырмаланып, жалбыракты толугу менен жалмап, антиоксиданттардын бир топ топтолгон булагын аласыз.
Даярдоо ыкмасы:
- 1-2 аш кашык ширеңке идишке ширеңке порошогун элеп алыңыз;
- болжол менен 71-77 hot ысык суу кошуңуз;
- Порошок эригенче жай аралаштырып, андан кийин акырын алдыга жана артка чайкаңыз.
Жеңил көбүк пайда болгондо ширеңкенин чайы даяр болот. Ошондой эле суусундукка бир стакан сүт кошсоңуз болот. Жалбыракты жалмап жеп жаткандыгыңызды эсиңизден чыгарбаңыз, дал ушул себептен кофеин жашыл чайга караганда ширеңкеде көбүрөөк. Ар бир порциядагы өлчөм бир чөйчөктөн 35-250 мгга чейин өзгөрүшү мүмкүн.
3. Алтын сүт
Сүрөт: yogitea
Бай, кофеинсиз кофенин ордун басуучу зат. Ысык суусундукка имбирь, корица, куркума жана кара мурч сыяктуу дем берүүчү жыпар жыттуу заттар кирет. Ошондой эле кардамон, ванилин жана бал кошсоңуз болот. Куркума суусундукка жагымдуу алтын түс берүүдөн тышкары, сезгенүүгө каршы күчтүү касиетке ээ. Кара калемпир денеңиздеги куркуминди жана майларды сиңирүү мүмкүнчүлүгүн жогорулатат.
Алтын сүттү 5 мүнөттө эле даярдай аласыз: казанга 1 чай кашык жаңы сүт, ½ чай кашык куркума, ¼ чай кашык корица, 1/8 чай кашык жаш имбир жана бир чымчым кара мурчту куюңуз. Кааласаңыз, татымына жараша бал кошсоңуз болот. Плитадагы аралашманы орто температурага чейин ысытып, күйүп кетпеши үчүн көп аралаштырыңыз.
4. Лимон суусу
Эртең мененки суусундук сизди сергитиши керек, ал эми лимон суусу күнүңүзгө эң сонун башталыш болушу мүмкүн. Курамында калория жана кофеин жок жана витамин С жетиштүү дозада камсыз кылат, антиоксидант катары витамин сиздин иммундук системаңызда маанилүү ролду ойнойт жана терини күндүн зыяндуу таасиринен сактайт. Күнүнө бир гана стакан болсо дагы, сизге С витаминин керектүү дозасы менен камсыздай алат жана аны даярдоо оңой: 1 чай кашыкка жарым лимондун ширесин кошуңуз. суу ичип. Суусундукту диверсификациялоо үчүн бадыраң, жалбыз, дарбыз жана райхан сыяктуу башка ингредиенттерди кошсоңуз болот.
5. Yerba mate
Түштүк Америка дарагынын кургатылган жалбырактарынан жасалган табигый кофеин чөп чайы. Эгерде сиз кофенин эртеңки дозасынан баш тартпастан, кофени алмаштыргыңыз келсе, жерба жарыңыз эң жакшы чечим болот. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул суусундуктун курамында көк чайга караганда антиоксиданттар көп. Жерба түгөйүн даярдоо үчүн, жалбырактарын ысык сууга болжол менен 5 мүнөт салып, ырахаттануу керек. Бирок, сиз аны ашыкча колдонбошуңуз керек, анткени кээ бир изилдөөлөргө ылайык, күнүнө 1-2 литр ичүү кээ бир рак ооруларына алып келиши мүмкүн.
6. Чай чайы
Кара чайдын күчтүү чөптөр менен татымал аралаштырылган түрү. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, Чай чайын ичүү жүрөк оорусунун коркунучун азайтат. Мындан тышкары, чайдын даамы күчтүү жана жагымдуу жыты бар. 4 кардамон үрөнүн, 4 тиш жана 2 кара мурчту майдалап ичсеңиз болот. Кастрюлга 2 чай кашык кошуп коюңуз. чыпкаланган суу, жаңы имбирдин бир кесими, 1 корица таягы жана майдаланган жыпар жыттуу заттар. Аралашманы кайнатыңыз да, оттон алып салыңыз. 2 пакет кара чайды кошуп, аралашманы 10 мүнөттөй демдеңиз.
7. Rooibos чайы
Кызыл кофеинсиз суусундук Түштүк Африкадан. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, ичимдикти үзгүлтүксүз ичүү жүрөк ооруларынын жана рак ооруларынын тобокелдигин азайта алат. Rooibosту башка чайларга караганда көбүрөөк чылап коюу керек, бирок бул, тескерисинче, ачуу даамга алып келбейт. Анын ордуна, сиз анын жагымдуу таттуу, жемиштүү даамынан ырахат ала аласыз.
8. Алма сиркеси
Ал майдаланган алма, ачыткы жана бактерияларды ачытуунун натыйжасында алынат. Бул процесстен уксус кислотасы пайда болот, ал инсулиндин сезгичтигине жана кандагы канттын деңгээлине жакшы таасир этет. Бир изилдөө, ал тургай, инсулинге туруктуулугу бар адамдар тамактын алдында жарым аш кашык алма уксусун ичкенде, кандагы канттын көтөрүлүшү 64% га төмөндөгөн деп ырастаган. Бирок, натыйжасы 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдарда байкалбайт. Алма алма сиркеси дагы ашыкча салмак кошууга жардам берет. Даярдалган суусундук 1-2 аш кашык алма уксусун, 1 чай кашыкты айкалыштырат. муздак суу жана каалоосу боюнча 1-2 аш кашык бал же башка таттуу.
9. Kombucha
Ал кара чайды бактериялар, ачыткы жана шекер менен ачытуу жолу менен алынат. Жаныбарларды изилдөөлөр көрсөткөндөй, кымыз иммундук системаны көтөрүп, кант диабети менен ооруган адамдарда холестерол жана кандагы глюкозанын деңгээлин жакшыртат. Үйдө кымыз даярдоо зыяндуу козгогучтар менен булгануу коркунучу жогору болгондуктан сунушталбайт. Бирок ден-соолукка зыяны жок сансыз соода сорттору бар.
Сунушталууда:
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Клементин мандариндери жана аларды эмне үчүн көп жеш керек
Ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу, Жаңы жылдын чыныгы кабарчысы - мунун бардыгы клементиндер . Бул мандариндер мандарин менен апельсиндин эң сонун кесилиши, алар 86% суудан турат, алар калий менен кальцийге бай. Ошондуктан мандариндер Клементин күн сайын керектелиши керек, таттууларды алмаштырып, ошондуктан бир нече килограмм арыктаңыз.
Мөмө-жемиштер - аларды эмне үчүн десерт үчүн жебешибиз керек
Кулпунай, банан, алма, апельсин … Ширелүү, экзотикалык жана жыпар жыттуу, жемиштер ачка болгондо жана биз ырахатка муктаж болгондо, алар бизди канааттандыруу үчүн ар дайым бар. Алар витаминдерге толгон, клетчаткага бай жана ден-соолукка пайдалуу.
Кайсы тамактар щелочтуу жана эмне үчүн аларды колдонушубуз керек?
Курамында кислотасы аз азыктар щелочтуу. Бул азыктар биздин организмге пайдалуу щелочтук таасир берет. Денеде топтолгон кислоталарды нейтралдаштыргандыктан, щелочтуу тамактар өтө пайдалуу, ошентип адам денесиндеги рН деңгээлин тең салмактайт.
Электролит суусундуктары деген эмне жана эмне үчүн аларды ичишибиз керек?
Электролит суусундуктары катары белгилүү изотоникалык суусундуктар . Алар биздин денебизге табигый туздары бар жана физикалык көнүгүүлөрдөн, ысыкта ашыкча тердөө, суусуздануу же минералдык тең салмактуулуктан калыбына келүүгө жардам берген суюктуктар.
