2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Акыркы жылдарда "бекеринен эмес" америкалык диета «Зыяндуу тамактануунун метафорасы болуп калды. Себеби, ал АКШда деп аталган пайдасыз тамак абдан популярдуу - анын баалары каймана мааниде жана ар кандай учурда болот, ал эми жашоо-турмушу оор болгондуктан, адамдар убактысын жана акчасын үнөмдөө аракетинде ага көбүрөөк ишенишет.
Натыйжалар бар - семирүү дүйнө жүзү боюнча олуттуу көйгөй болуп, жүрөк оорулары жана рак оорулары көбөйүп баратат жана алардын себептеринин бири зыяндуу тамак болушу мүмкүн. Ким эң зыяндуу америкалык тамактар?
Пицца
Дүйнөдөгү эң сүйүктүү тамактардын бири. Пицца Америкадан келип чыгат жана жалпысынан ден-соолукка зыяндуу май менен даярдалат. Ага кошулмаларды жана соустарды унутпашыбыз керек - адатта тез тамактануучу жайларда сапатсыз азыктар - зыяндуу колбасалар колдонулат, мисалы, ден-соолугубузга ансыз деле сунушталбайт.
Пицца сейрек керектелүүчү моцарелла, сыр жана башка сырлардын, ошондой эле соустун эбегейсиз көлөмүн унутпашыбыз керек - алардын даамын жакшыртуу үчүн алардын курамында кант көп, туз жана глутамат моносарийи көп. Пиццага пайдалуу альтернатива - үй шартында жасалган тамак, анда үстүңкү үстүн жана камырды көзөмөлдөп турасыз.
Таттуу суусундуктар
Кока-Кола зыяны менен популярдуу. Бирок, чындыгында, газдалган суусундуктардын дээрлик баарынын окшош таасири бар - эбегейсиз көп шекер, көп калория, азыктык баалуулук жок. Америка Кошмо Штаттарында адамдар көбүнчө табигый ширелерди ичишет жана бул мыкты альтернатива деп эсептешет. Бирок, алар чыныгы мөмөдөн жаңы сыгылып алынбаса, курамында газдалган суусундуктардан дагы көп шекер болушу мүмкүн. Жакшы альтернатива - мөмө менен жаңы сыгылган таза же газдалган суу.
Мюсли
Бул ден-соолукка пайдалуу угулат, бирок анын америкалык версиясында денебизге пайдасы дээрлик нөлгө барабар. Себеп - мюслиде сулу боткосу жок, же курамы минималдуу, кант же жүгөрү сиропун көп куюп койгула. Бул аларды калориялуу бомбага айлантып, гликемиялык индекси өтө жогору, канты көп жана денебизге көп зыян келтирет. Адатта, аларда момпосуй, шоколад же карамель бар. Үйдөн мюсли жасаңыз - сулу жана жаңы мөмө-жемиштер.
Чиптер
Кино түнү үчүн классикалык тамак. Бирок, андан алыс болуңуз. Чиптерде дээрлик картошка жок, андан тышкары зыяндуу май, майлуу, калориялуу жана туздуу куурулат. Бул азык кан тамырларды жаап, кан басымын көтөрүп, ашыкча салмакка алып келет жана кант диабети сыяктуу зат алмашуу көйгөйлөрүн жаратат.
Сунушталууда:
Анчалык зыяндуу эмес зыяндуу адаттар
Жаман адаттарыбызга сын-пикирлерди укканбыз. Кечки тамактын алдында шоколад жебеңиз, ушунчалык кеч уктай бербеңиз, ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн ар дайым эртең мененки тамакты ичиңиз - тааныш угулат го? Бирок, биздин күнүмдүк иштерибиздин көпчүлүгү туура эмес нерселер экени аныкталды.
Түштүк Американын кадимки тамактары
Түштүк Америка табышмак жана керемет, байыркы цивилизациялардын бешиги жана кайталангыс жаратылыш. Бул континент - бийик чокулардын, укмуштай шаркыратмалардын, кең бөксө тоолордун, тыгыз, өткүлө элек тропикалык токойлордун жана укмуштуудай кооз көрүнүштөрдүн түстүү дүйнөсү.
Зыяндуу тефлон тамактары
Тефлон идиштери уулуу деп укканбыз. Бирок бул биздин жашообуздагы ушунчалык практикалык ыңгайлуулуктар канчалык зыяндуу. Сары майсыз ден-соолукка пайдалуу омлет жасоо баланын оюнундай болгон жабышкак идиштерди ким сүйбөйт. Майлуу тамак-аш же канцерогендик кошулмалар ден-соолугубузга зыяндуураак эмеспи.
Беш зыяндуу майлуу азык, зыяндуу деп айыпталган
Майлардын зыяндуу экендиги бизге бардык жерде үйрөтүлүп келет. Кандай гана тамак жебейли, анын майсыз экендигине дайыма ишенебиз. Диетологдор, кардиологдор жана башкалар сыналгыдан жана Интернеттен байкап калышат, биз аз май алсак, ал канчалык жакшы болсо, ден-соолугубузга ошончолук пайдалуу болот деп айтып жатышат.
Түндүк Американын ашканасы: килейген порциялар жана чыныгы барбекю
Америка элдердин конгломерациясы экендигин баарыбыз билебиз. Идиштер ар кандай келип чыгышы - жөөт, поляк, ирланд, британ, кытай - дээрлик дүйнө жүзү боюнча. Түштүк штаттарда Француз жана Латын Америкасынын каада-салттары күчтүү таасир этет.
