2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ички иштер министрлигинин Кырджали шаарындагы Аймактык башкармалыгы тарабынан колдонууга кооптуу болгон бир тоннага жакын эт кармалды. Эт аны жеген адамдардын ден-соолугуна зыян келтирүүчү жол менен иштетилген.
Укук коргоо органдары Средника айылындагы жеке үйдү текшерүүгө алышты, Алардын айтымында, алар 33 жаштагы ээси мал кыркып кеткенин аныкташкан. Этти керектөөчүлөрдүн ден-соолугуна коркунучтуу кылуу.
Текшерүүдөн кийин эт камакка алынып, иш боюнча сотко чейинки иш козголгон. Аталган адам жергиликтүү полиция бөлүмүнүн 24 сааттык санкциясы менен кармалган.
Экинчи жагынан, болгар өндүрүүчүлөрү мындай учурлардан жана чочконун эти менен козунун чет өлкөдөн алынып келинишинен улам, алардын продукциясын сатуу барган сайын татаалдашып баратат деп ырасташат, деп билдирди Болгариянын Улуттук телекөрсөтүүсү.
Сатып алуу Болгария өнөктүгүнө байланыштуу, биздин өлкөнүн чочко чарбаларынын көпчүлүгү сырттан келген атаандаштыкка туруштук бере албай, өндүрүштү токтото турганы жатышат.
Дан эгиндерин өндүрөбүз, тоюттарыбызды жасайбыз, чочколорубузду карайбыз, талааларды айдайбыз, салами жасайбыз, дүкөндөрүбүздө сатабыз, жүк ташуучу унааларыбыз менен бөлүштүрөбүз. Бизде алсыз жер жок. Алсыз жери, бизге каршы жарнама үчүн чоң акчага ээ болгон кээ бир мастодондор бар жана бизде бир гана чынчыл ысым жана жакшы өндүрүш бар. Мына ошондуктан биз катышууну чечтик, дейт Голямо Враново айылындагы чочко фермасынан Вихрен Димитров.
Өлкөбүздөгү азык-түлүк тармактары дагы ата мекендик өндүрүүчүлөр менен иштешпейт, арзан кебаб жана фрикаделькалар сунуштап, этти жаңы деп элди адаштырат дешет өндүрүүчүлөр.
Сунушталууда:
Этти керектөө жай мезгилинде кооптуу
Этти керектөө жай мезгилинде кооптуу, деп эскертет Болгариянын Семирүү жана Кош бойлуу Ооруларды Изилдөө Ассоциациясынын төрагасы, доцент Светослав Ханджиев. Ал биздин өлкөдөгү диетика көйгөйлөрү боюнча башкы адис, Европалык тамактануу илимдер академиясынын мүчөсү.
Этти керектөө ҮЧҮН жүйөлүү аргументтер
Эт диетанын талаштуу бөлүгү болуп саналат. Айрымдардын айтымында, канаттуулар гана пайдалуу, ал эми кызыл түстөн өмүрдүн баасы кетпеши керек. Башкалары болсо карама-каршы пикирде - тооктун эти өтө көп гормондорду камтыйт, бирок алар чочконун эти, козу жана уй этин жеш керек деп эсептешет.
Чала бышырылган этти керектөө коркунучу
Жакшы тамак-ашты билүүчүлөр, алагель деп аталган жарым чийки эт тамактары ар кандай жакшы бышырылган этке салыштырмалуу даамы жагынан жогору экендигин айтышат. Чын эле alangle спецификасы ширелүү, өзгөчө даамга жана жаңы эттин жыпар жытына ээ, анда жыпар жыттуу заттар көбүрөөк байкалат.
Этти керектөө жердин флорасы менен фаунасына коркунуч келтирет
Жердин биологиялык ар түрдүүлүгүнө олуттуу коркунуч туулууда эт керектөө , дейт Science of The Total Environment тарабынан жүргүзүлгөн жаңы изилдөө. Изилдөөнүн авторлорунун айтымында, эттүүлүк ден-соолукка дагы, биздин планетага дагы зыяндуу.
Болгарияда жеке керектөө үчүн чочконун этин алып келүүгө тыюу салынган
Болгария Республикасынын аймагына киргендер мындан ары импорттой алышпайт чочконун эти жеке колдонуу үчүн. Тыюу салуу Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин (BFSA) аткаруучу директорунун буйругу менен киргизилген. Мындай чара африкалык чочко тумоосу илдетинен улам кабыл алынды.
