2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Жердин биологиялык ар түрдүүлүгүнө олуттуу коркунуч туулууда эт керектөө, дейт Science of The Total Environment тарабынан жүргүзүлгөн жаңы изилдөө. Изилдөөнүн авторлорунун айтымында, эттүүлүк ден-соолукка дагы, биздин планетага дагы зыяндуу.
Жыйынтыктап айтканда, изилдөөчүлөр адамзат эгерде эт керектөөнү азайтпаса, анда Жердин флорасы менен фаунасына тийгизген таасири климаттык өзгөрүүлөргө караганда чоңураак болот деп эскертишет.
Изилдөө көрсөткөндөй, эт өндүрүү үчүн жаныбарларды өстүрүү көптөгөн жаныбарлардын жашоосу үчүн маанилүү болгон эгинге толгон кеңири аймактардын жок болушуна алып келген.
Бирок, бул аймактар эти үчүн гана өстүрүлгөн жаныбарлар үчүн өзүнчө жайыт болуп баратат.
Эми биз айта алабыз - эгер сиз стейк жесеңиз, Мадагаскарда лемурду өлтүрсөңүз, тоок жесеңиз, Амазонкадагы тоту кушту өлтүрөсүз, - дейт Нью-Йорктун Бард Колледжинин геофизиги Гидеон Эшел, анын кесепеттерин изилдөөчү. адамдын айлана-чөйрөнү азыктандыруусу.
Илимпоздор бир нече жылдан бери планетанын биологиялык ар түрдүүлүгүнө эти барлардын тийгизген таасирин өлчөөгө аракет кылып келишет, анткени алар анын талашсыз таасири бар деп эсептешет.
Эколог Брайан Маковина ошондой эле 2050-жылга карата азык-түлүк үчүн мал чарбачылыгындагы учурдагы тенденциялар менен, ушул максатта пайдаланылуучу жер 30% га чейин 50% га же 3 млн чарчы километрге чейин көбөйөт деп түшүндүрөт.
Берилген маалыматтар көрсөткөндөй, мындай ири аймактын жоголушу флорага дагы, фаунага дагы зыян келтирет. Бул климаттын өзгөрүшүнөн же булгануу коркунучунан да ашып түшөт.
Окумуштуулар адамдардын тамактануу адаттары айлана-чөйрөгө көрүнүктүү таасир тийгизет деп бекем ишенишет. Эски изилдөөлөргө ылайык, Амазонкадагы токой кыйылган аймактардын төрттөн үч бөлүгү азыр же жайыт, же дыйканчылык үчүн колдонулат.
Бир нече ондогон жылдардагы Африканын тагдыры ушундай болот, дешет экологдор.
Мындай коркунучтун алдын алуу үчүн изилдөө авторлору адамзат эт кабылдоону 10% га чектеп, уйдун этин тооктун, чочконун же балыктын ордуна алмаштырышы керек деп эсептешет, анткени аларды өндүрүү жаратылыш ресурстарын азыраак талап кылат.
Сунушталууда:
Этти керектөө жай мезгилинде кооптуу
Этти керектөө жай мезгилинде кооптуу, деп эскертет Болгариянын Семирүү жана Кош бойлуу Ооруларды Изилдөө Ассоциациясынын төрагасы, доцент Светослав Ханджиев. Ал биздин өлкөдөгү диетика көйгөйлөрү боюнча башкы адис, Европалык тамактануу илимдер академиясынын мүчөсү.
Диеталык суусундуктар жүрөккө коркунуч келтирет
Америкалык окумуштуулар алкоголсуз экендигин аныкташты диета ичимдиктери кантсыз жүрөк-кан тамыр көйгөйлөрүн көбөйтөт. Сак болуңуз, анткени диетикалык газдалган азыктарды дайыма колдонгон адамдардын инсульт же жүрөк пристубу коркунучу 61% га жогору.
Көңүл буруңуз! Ысык суусундуктар ден-соолукка олуттуу коркунуч келтирет
Кыштын суук күнүндө бир стакан ысык чайдан же ысык какаодон артык эч нерсе жок. Кофени сүйүүчүлөр да күндү бир чөйчөк ысык жана жыпар жыттуу кофе менен баштоого шашылышат. Бизди ичинен жылытуучу жана тонубузду калыбына келтирүүчү сүйүктүү суусундук таптакыр зыяндуу эмеспи деп эч ким ойлонбойт.
Кава каваны ичүү ден-соолукка коркунуч келтирет
Кофе кофе сапаты бадалдын кургатылган тамырларындагы заттарга байланыштуу суусундук түрүндө даярдалат. Айрым учурларда ден-соолукка зыян деп эсептелген кава каванын курамындагы пайдалуу заттар. Дүйнө жүзүнө 1700-жылдан бери белгилүү болгон кава кава тынчсыздануу, чыңалуу, депрессия жана башка нерселерди дарылоочу каражат катары эсептелет.
Жалган зыянкечтер биздин ден-соолугубузга жана айлана-чөйрөгө коркунуч келтирет
Европадагы Өсүмдүктөрдү коргоо ассоциациясынын акыркы маалыматтарына ылайык, Европада колдонулган пестициддердин 5тен 10% га чейинки бөлүгү жасалма. Жасалма пестициддерди жайылтуунун негизги базарлары Түштүк жана Чыгыш Европа өлкөлөрү болуп саналат, алар ошондой эле Эски континентте айыл чарба продукцияларын өндүрүүчү ири өлкөлөр болуп саналат.