Таякчалар менен кантип тамактанса болот

Video: Таякчалар менен кантип тамактанса болот

Video: Таякчалар менен кантип тамактанса болот
Video: КАНТИП АРЗАН ТАМАК МЕНЕН БАТ САЛМАК КОШОБУЗ - Келдибек Атайбеков 2024, Сентябрь
Таякчалар менен кантип тамактанса болот
Таякчалар менен кантип тамактанса болот
Anonim

Кытай таякчалары менен сиз кытай ресторанында гана тамактанбастан, үйдө керектөө үчүн тамактануу жөрөлгөсүн жаңырта аласыз.

Таякчалар менен тамактануу кыйын эмес, бирок кытай ресторанына барардан мурун бир аз машыгуу керек, ал жерде сиз өз жөндөмүңүз менен жаркырап каласыз.

Жаңы доорго чейин Кытайда жогорку коомдун мүчөлөрү гана кытай таякчаларын жешкен. Карапайым эл аларды VII кылымда гана колдоно баштаган. XII кылымда таяктарды жапондордон, корейлерден жана вьетнамдыктардан алышкан.

Кытай кесмеси
Кытай кесмеси

Бир жолу колдонулуучу таяктар кагаз таңгакта, алар кумдалган жыгачтан жасалган жана ресторандарда бар. Кайра колдонулуучу таяктар - бул көркөм чыгарма, алар сүрөт жана наклейкалар менен кооздолгон же баалуу металлдардан жасалган.

Кытайлардын айтымында, таптакыр тажрыйбасыз адам кытай таякчалары менен тамактанууну өз алдынча үйрөнүүгө аракет кылса, элүү түшкү тамактан кийин ал бул өнөрдү толугу менен өз алдынча үйрөнгөн болот.

Кытай таякчаларын колдонууда эң негизгиси колуңузду эс алдырыңыз. Болбосо эч нерсе болбойт. Таякчалар жогору жана ылдый жайгашкан деп ойлойбуз, анткени алар ушундай жайгаштырылган.

Суши
Суши

Алгач төмөнкү таяк алынат. Колу бошоп, күчүк менен шакек манжасы кыймылдабайт, бирок бири-бирине тийип жатышат. Орто манжа жана сөөмөй кыймылдабайт. Төмөнкү таяк баш бармак менен сөөмөйдүн ортосуна жайгаштырылып, анын ичке учу шакек манжасында тургандай кылып бекитилет.

Үстүңкү таяк калем же карандаш сыяктуу эле алынат. Бир кесим тамак алгыңыз келгенде, негизги кыймылдар үстүңкү таяк менен жасалат. Түбү ар дайым кыймылсыз.

Суши-барга же кытай ресторанына барардан мурун, таяк менен кичинекей буюмдарды чогултуп, көндүмдөрүңүздү машыктырыңыз. Ушундан улам чоңураак тамактарды оңой эле чече аласыз. Бирок сиз дагы деле кыйын болуп жатсаңыз, анда ресторанда күлгөндөн көрө, таякчаларды колдоно албай тургандыгыңызды чынчылдык менен моюнга алганыңыз оң.

Сунушталууда: