Пицца Маргарита 125 жашка толду

Video: Пицца Маргарита 125 жашка толду

Video: Пицца Маргарита 125 жашка толду
Video: Маргарита (самая популярная пицца) 2024, Ноябрь
Пицца Маргарита 125 жашка толду
Пицца Маргарита 125 жашка толду
Anonim

Популярдуу пицца Маргарита 125 жашка толду. Италиялык адистикти 1899-жылы июнда неаполитандык ашпозчу Рафаэле Эспозито түзгөн.

Маргарита пиццасынын окуясы Рафаэле Эспозитону стол кызматынын башчысы - Камило Гали италиялык король үй-бүлөсүнөн чакырганын баяндайт.

Эспозито пиццаны өзгөчө Савой ханышасы Маргаритага даярдаган, ошондуктан анын популярдуу адистиги анын ысымын алып жүрөт.

Маргарита пиццасынын даярдалышын күбөлөндүргөн акт - бул 1899-жылы италиялык мастер ашпозчу салттуу камырдын үстүндө жаңы өнүмдөр менен пицца жасаганда Камило Галли кол койгон кат.

Маргарита
Маргарита

Рафаэль Эспозито пиццанын курамына помидор, моцарелла жана насыбайгүлдү камтыйт, алар Неаполитан чөлкөмү үчүн салттуу болгондон тышкары, Италиянын улуттук желегинин түстөрүн жаңыртышат.

Пицца ханыша Маргарита тарабынан жактырылгандан кийин, италиялык кулинардык азгырык бүгүнкү күнгө чейин дүйнөдөгү эң сүйүктүү тамактардын бири болуп келген.

Чакан жана орто италиялык дыйкандар - Колдиретти конфедерациясынын изилдөөсүнө ылайык, италиялыктардын 39% пиццаны улуттук тамак деп эсептешет.

Пицца итальян тилинде эң көп колдонулган сөз, андан кийин капучино, спагетти жана эспрессо сөздөрү.

Пицца Маргарита Неаполдун салттуу тамагы деп жарыяланды, анткени ал ушул шаарда биринчи жолу даярдалган.

Пицца
Пицца

Колдирецтердин айтымында, эң даамдуу Маргарита таза италиялык зайтун майы менен гана жасалат.

Италиянын эң популярдуу тамактарынын бири болгонуна карабастан, Маргарита пиццасы азыркыга чейин жасалган эң эски пицца эмес.

Алгачкы пицца 997-жылы жасалган жана анын кайсы өнүмдөрдөн экени белгисиз болсо да, албетте, пиццада помидор болгон эмес деп айтууга болот, анткени бул жашылча Америкадан алынып келингенден кийин европалык ашканага кирген.

Америкалыктар ошондой эле эң көп пицца жеген эл болуп саналат, бир жыл ичинде бир адам орто эсеп менен 13 фунт италиялык азгырыкты жеген.

Италиялыктар рейтингде экинчи орунду калтырып, бир адамга жылына 7,6 килограммдан туура келет.

Сунушталууда: