2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Конокторуңузду жана жакындарыңызды таң калтыруу үчүн сонун шоколад десерттерин даярдаңыз. Шоколад маанайды жакшыртары белгилүү.
Имбир менен айкалыштырып, караңгы аба ырайын жана күнүмдүк көйгөйлөрдү унутуп коёт. Шоколад-пряникке 100 грамм табигый шоколад, 100 грамм сары май, 2 жумуртка, жарым стакан кум шекер, 20 грамм майдаланган имбирдин тамыры, 2 аш кашык крахмал, 2 чай кашык какао порошогу керек.
Каймак үчүн 50 грамм каймак сыр, 2 аш кашык каймак, 1 аш кашык кум шекер, 3 аш кашык кыям, 100 грамм ак шоколад, 75 миллилитр суюк каймак керек.
Зефирди даярдоо үчүн табигый шоколадды бөлүктөргө бөлүп, майын кошуп, суу мончосунда эриңиз. Жумуртканы шекер порошогу менен каймак майга чейин саба.
Имбирди шоколад аралашмасы менен аралаштырып, крахмал менен какао порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Шоколад аралашмасын жумуртка аралашмасы менен айкалыштырып, акырын аралаштырыңыз.
Диаметри болжол менен 22 сантиметр болгон майланган идишке куюп салыңыз. Алдын ала 180 градус ысытылган духовкада жарым саат бышырыңыз.
Зефирди муздагандан кийин экиге бөлүңүз. Бир нанды каймак менен сыйпап салыңыз. Ал каймакты быштак, шекер порошогу жана суюк каймак менен камчы менен даярдайт.
Маршты каймак менен сүртүп, ага кыямдын бир бөлүгүн сүйкөп коюңуз. Үстүн шейшеп менен жаап, калган кыямды жайыңыз. Ак шоколады суу мончосунда эриңиз. Аны менен кошо тортту куюп, муздаткычка салыңыз.
Алма кошулган шоколад токочуңуз дагы сизге жагат. Зефир үчүн 1 жумуртка, 2 аш кашык шекер, 2 аш кашык бал, 75 грамм сары май, 1 аш кашык май, 5 аш кашык сүт, ¼ бир чай кашык сода, жарым чай кашык уксус, 5 ашыкча кашык ун, 4 аш кашык какао порошогу, 4 алма.
Глазурь үчүн 2 аш кашык шекер, 2 аш кашык какао, 5 аш кашык сүт, 10 г май, бир чымчым корица керек. Зефир даярдаш үчүн, майды эриңиз, кабыгынан тазаланган алмаларды төрткө бөлүңүз.
Жумуртканы шекер менен сабап, уксус жана эритилген май менен өчүрүлгөн бал, май, сүт, аш содасын кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, какао менен унду кошобуз.
Калың камыр бышыруучу кагаз менен капталган лотокто бышырылып, анын бир бөлүгү калтырылат. Алманын төрттөн бөлүгүн камырдын үстүнө жайгаштырыңыз, жеңил басым менен. Камырдын калган бөлүгүн аларга жайыңыз.
180 градус ысытылган духовкада 40 мүнөт бышырыңыз. Духовкадан жылуу тортту алып, үстүнө жылуу глазурь куюңуз. Ал какаону кант, сүт жана корица менен аралаштырып даярдалат.
Глазурди жай отто кайнатып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Кайнаганда бир мүнөт кайнатып, өчүрүңүз. Сары майдын бир бөлүгү глазурьга кошулат.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган паштет жасоо - жеңил, даамдуу жана үнөмдүү
Үйдө жасалган куштардын паштети , эт, балык же жашылчалар эртең мененки, түшкү тамак же майрамдык тамак үчүн мыкты идея. Үйдө жасалган закусканы татымына жараша ар кандай татымалдарды, сабиз, пияз, ашкөк, бышырылган жумуртка, каймак, эт сорпосун кошуп даамдуу кылсаңыз болот.
Диабет менен жасалган сүт десерттери
Сүт жана сүт азыктары ар кандай курактагы адамдар үчүн пайдалуу, бирок ошентсе да кандайдыр бир ооруга чалдыгып калсаңыз, алардан этият болуп, аларды кантип колдонууну үйрөнгөнүңүз оң. Бул ошондой эле азап чеккен адамдарга байланыштуу диабет , быштакты жана калориясы төмөн сүт азыктарын керектөөнү баса белгилөө керек.
Үйдөн жасалган балмуздак жасоо боюнча кеңештер
Муздак десерт - балмуздак чыгыш тарапта жаратылган. Ал Флоренциядагы Медичи сотунан баштап, Европада тез популярдуулукка ээ болду. Бүгүнкү күнгө чейин Италия өзүнүн желато балмуздак менен белгилүү. Анын америкалык балмуздактын эң кеңири тараган башка түрүнөн айырмасы, италиялык балмуздактын майлуулугу төмөнүрөөк.
Келгиле, үйдөн жасалган жүгөрү талканын жасайбыз
Дан өсүмдүктөрүн жеген абдан пайдалуу жана фигурага жакшы таасир этет. Бирок кээде бул даамдуу тамактын курамындагы белгисиздик анын чындыгында ушунчалык пайдалуу экенине таң калабыз. Тынчсыздануу менен күрөшүүнүн бир жолу бар, аны үй шартында даярдоо.
Оңой шоколад десерттери
Оңой шоколаддуу торт үй-бүлөңүздүн сүймөнчүгүнө айланат. Ал үчүн сизге керектүү азыктар: 200 г май, 4 аш кашык какао, бир жарым стакан шекер, жарым стакан сүт, 2 стакан ун, 4 жумуртка, 1 чай кашык бышыруучу порошок, жарым стакан мейиз, ваниль, жарым бир кесе жаңгак же бадам.
