2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жайкысын тамак бышыруу экинчи планда калгандай. Айрыкча, жаңы өнүмдөрдүн бардыгы рынокто болгондуктан, биз аларды сатып ала алабыз. Бизге көп жашылча-жемиштер жана татаал бышырылган тамактар аз-аздан жагат.
Бирок дагы деле болсо кандайдыр бир өзгөчө нерсе даярдагыңыз келсе же ушул сыяктуу учурларды өткөрсөңүз, анда биз сиздерге жайкы сезонго ылайыктуу үч табиттин рецептин сунуш кылабыз.
Биринчи рецепт - бул цуккини тортунун түрү - ал оңой жана тез даярдалат, бул ысыкта плюс, анткени мештин үстүндө туруунун кажети жок. Бул жерде сизге эмне керек:
Жаңы сүт кошулган цуккини торту
Керектүү азыктар: 3 цуккини, 2 жумуртка, көк пияз, май, куурулган калемпир, 1 аш кашык. крахмал, 50 мл сүт, 100 г сыр, 1 тутам укроп, сарымсак
Даярдоо ыкмасы: Сарымсак менен цуккини даамы жагынан окшош жактары көп, бирок сиз аны туура эмес деп тапсаңыз же конокторуңуздун бири жактырбаса, аны өткөрүп жиберип коюңуз. Цуккини менен тузду сүргүчтөн өткөрүп, агынды кетирүү үчүн калтырыңыз. Көк пиязды эскиге алмаштырсаңыз болот, керек болсо - бөлүктөргө бөлүп, ысык майга кууруп алсаңыз болот. Пиязды, майда тууралган калемпирди, укропту жана майдаланган сарымсакты кошобуз.
Жумуртканы дагы бир идишке салып сабап, крахмалды сүткө кошуп аралаштырыңыз, андан кийин майдаланган цуккининдин үстүнө куюңуз - жумуртка жана жашылчаларды кошуп аралаштырыңыз. Акыры сырды кесип, цуккининин жанына коюңуз.
Аралашманы жай отто ысык майга он мүнөт кууруу үчүн куюп, капкагын коюңуз. Табадан чоңураак табакты алып, үстүнө коюп, табактагы тортту буруш керек. Тамадалар ысыкта да, муздакта даамдуу.
Ачкылдаткычтын вариациясы - аралашманы майда формада же мафин себеттеринде таркатуу. Ошентип, табит дагы укмуштуудай жана стилдүү көрүнөт.
Кийинки сунуш дагы бир жолу цуккини менен болот, бирок бул жолу аларды башкача даярдайсыз - жууп, узун кесимдерге бөлүп алыңыз. Андан кийин аларды укроп, сарымсак, май, туз жана бир аз орегано менен алдын ала даярдалган маринад менен жайыңыз.
Грильде эки тараптан бышырып, даяр болгондон кийин, ар бир кесимди тоголоктоп, ага бир аз өлчөмдө каймак сыр салып, укроп, бир аз туз жана калемпир себелеп салыңыз. Цуккини түрмөккө тоголоктоп жайыңыз.
Биздин акыркы аппетитибизге козу карындар кирет, алар козу карындар гана эмес, эгер сизде болсо, башкаларды кошсоңуз болот - козу карын канчалык көп болсо, ошончолук жыпар жыттуу appetizer. Бул жерде рецепт:
Жыпар жыттуу жыпар жыттуу козу карындар
Керектүү азыктар: 5-6 чай. козу карын, 4 тиш сарымсак, 3 пияз (балким 2 баш), май, туз, калемпир, петрушка, розмарин жана райхан
Даярдоо ыкмасы: Алгач козу карындарды бөлүктөргө бөлүңүз. Майдаланган сарымсакты майдаланган пияз менен кошо ысык майга салыңыз. Бышырылгандан кийин козу карындарды кошуп, 10 мүнөттөн кийин татымалдарды кошуп аралаштырыңыз. Жашыл татымалдардын жаңы болуп турганы жакшы. Акырында, туз салып, кара мурч менен татымал бериңиз.
Сунушталууда:
Майрамдык суук закускалардын идеялары
Болгар майрамдаганда, ичип жатып ичкенди жакшы көрөт. Жана бул алкоголдун жагымсыз окуяларын болтурбоо үчүн милдеттүү. Сиздин конокторуңузду суктандырган майрамдык суук закускалардын айрым идеялары: Туна балыгы Керектүү азыктар: 1 багет;
Жаңы жылдык салаттар жана закускалардын идеялары
Жаңы жылдык меню абдан кооз жана укмуштуудай болушу керек, ошондо сиз досторуңузду жана конокторуңузду таң калтыра аласыз. Салаттар жана закускалар менюда эң негизги орунду ээлейт, анткени калгандары негизинен эттер. Салаттарда жана закускаларда сиз жапайы болуп, өзүн чыныгы виртуоз жана сүрөтчү катары көрсөтө аласыз.
Муздак закускалардын идеялары
Муздак закускалардын бир нече түрлөрү сиздин кечки тамагыңызды жылдырып, аларды ысытуунун кажети жоктугунан жана аларды керектүү температурада тейлебей калам деп тынчсыздандырат. Биздин сунуштар: 1. Блинчик торт 2. Толтурулган жумурткалар Блинчик торт Блинчик торт бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат жана аш болумдуу, бирок ал чындыгында даамдуу болуп калат.
Даамдуу жана үнөмдүү закускалардын идеялары
Күндүн биринчи тамагын көп сагынасызбы? Убактыңыз жетишсиз, эртең мененки тамакты эмне кылаарыңызды билбейсиз, акчаңызды үнөмдөөгө аракет кылып, акыры аны сагынасыз. Бул көп адамдарга тааныш угулуп жатса керек. Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат , бул алдыдагы милдеттерибизди чечүү үчүн бизге энергияны жүктөйт.
Баклажан кошулган закускалардын жана салаттардын идеялары
Баклажан - жай мезгилине мүнөздүү жашылчалардын бири. Курамында клетчатка, калий, марганец, триптофан, К витамини, магний жана С витамини бар көптөгөн пайдалуу заттар бар. Бул жаратылыштагы эң күчтүү антиоксиданттардын бири. Бул жашылча мээ жана кан айлануу системасы үчүн өтө пайдалуу жана гипертониянын абалын жакшыртуучу касиети бар.
