2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Финляндияда Жаңы жылды балык тамактары жана ар кандай салаттар менен тосушат. Жаңы жылдык hors d'oeuvres бири rossoli деп аталат, ал кайнатылып, сабизди, кызыл кызылчаны жана картошканы туздалган маринадга, майдаланган пиязга аралаштырып, суюк каймак, кумшекер жана уксус аралашмасы менен аралаштырат.
Польшанын Жаңы жылдык дасторкону он үч тамактан турат. Эт берилбейт, бирок көп балык, козу карын шорпосу, борщ, арпа боткосу жана камырдын бөлүктөрү бар шорпо бышырылат. Столдун үстүндө көкнүктүн түрмөгү жана жемиштер болушу керек.
Чехияда балыктар дагы берилет, алма жана хрен кооздолгон. Жаңы жыл алдында канаттууларга катуу тыюу салынат, анткени кимдир бирөө үй канаттууларын жесе, анда анын бактысы учуп кетет.
Швециянын Жаңы жылы салттуу фуршетсиз, ар кандай балык тамактары, деңиз продуктыларынын салаттары жана башка деңиз азыктарынын азгырыктары менен өтпөйт.
Италияда Жаңы жылдык түнү узак жашоонун, ден-соолуктун жана бакубатчылыктын символдору - жаңгак, жасмык жана жүзүм кызмат кылат. Испанияда, Португалияда жана Кубада жүзүмдүн бир тутумун Жаңы Жыл түнү түн ортосунда жеш керек.
Япониялыктар кубанычтын символу болгон деңиз капустасынын жаңы жылдык тамактарында, ошондой эле бизнесте ийгиликтин символу болгон каштанда кызмат кылышат. Жапондордун Жаңы жылдык дасторкону ден-соолукту чагылдырган буурчак өсүмдүктөрүсүз, бейкуттуктун белгиси болгон балыктарсыз өтпөйт.
Словакияда Жаңы жыл үчүн сөзсүз түрдө капуста кошулган колбасалар, жаңы сүт менен берилген бал печеньеси жана балык тамактарынын ар кандай түрлөрү милдеттүү түрдө колдонулат.
Франциядагы Жаңы жылдык дасторкон таза жана татаал. Француздар Жаңы жылды ак жана тазалык менен байланыштырышат. Ошол себептен идиштер ак дасторкон үстүндө, ак шамдар менен, жемиштер ак глазур менен капталат, торт - дагы.
Россияда жана Украинада желе, ошав, пиво жана буудайдын дан эгиндери кайнатылып, кант сиробу менен сугарылат. Чочко этинен жасалган тамактар сөзсүз керек, анткени чочко мол түшүмдүн символу. Камырдан ар кандай жаныбарлардын фигуралары жасалат.
Сунушталууда:
Жаңы жылдык дасторкон үчүн падышалык террин
Жаңы жылдык дасторкон үчүн чоң сюрприз эт жана козу карындар менен кошо падышанын террини болушу мүмкүн. Даярдануу үчүн убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы күч-аракет жумшоого арзыйт. Сизге 250 грамм чочконун эти, 650 грамм үндүк, 450 грамм тооктун боору, 500 грамм кесилген бекон, жүз грамм кайнатылган жана ышталган бекон керек.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн майрамдык меню
Майрамдык Жаңы жылдык дасторконго конокторуңуздун эсинде кала турган даамыңыз жана сырткы көрүнүшүңүз менен таң калыштуу тамактарды даярдаңыз. Баштоо үчүн, Жер Ортолук деңиздин салатына тил жана кастенад кошуңуз. 8 порцияга 1 авокадо, жарым кесе күрүч, 1 пияз, 1 уйдун тили, 2 помидор, 1 сабиз, 2 салат керек.
Жаңы жылдык дасторкон дүйнө жүзү боюнча жана биздин өлкө
Рождество майрамында үй-бүлө арык коноктор менен дасторкон тегерегине чогулган соң, Рождество майрамында идиштер бактылуу болот. Түркия Рождествонун салттуу тамагы. Ал белокко бай жана холестеролго тооктун, чочконун жана уйдун этине караганда кедей.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Алар дүйнө жүзү боюнча Рождество жана Жаңы Жылда эмне жешет
Японияда Жаңы жылды майрамдоо сезимдердин жана ийгиликтин символу болгон муздак закускасыз өтпөйт. Бышырылган балыктар тынчтыкты, буурчак - ден-соолукту, икра - үйдөгү бакытты билдирет. Францияда Рождество жана Жаңы жылдык дасторкондо куурулган үндүк сөзсүз түрдө орун алат.
