2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Куурулган тамак-аштын канчалык зыяндуу экендиги жөнүндө ар дайым маалымат алып турганыбыз менен, чындыгында көпчүлүгүбүз казанга бышырылган тамакты жегибиз келет. Дагы бир нерсе, даамдуу болуудан тышкары, бул тамактар өтө тез даярдалат, бул биздин убакытты үнөмдөйт. Тооктун майда-чүйдө нерселери, жумурткалар, эт, жашылчалар көмөч казанга даярдалышы мүмкүн.
Биринчи рецепт тоок эти менен даярдалат жана чындыгында тез даярдалат. Жакшы жери, эгер сиз өнүмдөрдүн бирин сагынсаңыз дагы, ар дайым импровизация жасай аласыз. Бул жерде рецепт:
Табада тоок
Керектүү азыктар: пияз, 2 сабиз, консерваланган помидор, 300 г козу карын, тооктун кесимдери, кара мурч, туз, май, тимьян.
Даярдоо ыкмасы: азыктарыңызды даярдаңыз - козу карындарды, сабизди жана пиязды кесип, жууп салыңыз. Куурууга көмөч казанга алгач пияз, андан соң сабиз салабыз. Тоок - бөлүктөргө кесилгенден кийин жакшылап кууруп, тимьянды кошобуз.
Болжол менен 4 - 5 мүнөттөн кийин татымалдарды жана помидорду кошобуз. Отту азайтып, кеминде 30-40 мүнөт кайнатыңыз. Тоок бышканда, ага кесилген козу карынды кошуп, жумшарганда мешти өчүрүп коюу керек.
Кийинки сунуш дагы бир жолу тоок эти менен болот, бирок бул жолу томат соусунун ордуна каймак соусун кошобуз:
Каймак соусу менен көмөч казандагы тоок
Керектүү азыктар: тооктун төшү, калемпир - мүмкүн болсо кызыл-жашыл жана сары, майда пияз, консерваланган жүгөрү, каймак, туз, калемпир, май, розмарин.
Даярдоо жолу: тооктун төшүн кесип, ысык табага кууруп бышырыңыз. Андан кийин кесилген калемпирди, пияз жарым айын жана жүгөрүнү салыңыз. Күчтүү аралаштырып, каймакты кошуңуз - анын көлөмү, табада канча соус болгуңуз келгенине жараша болот. Акыры, жыпар жыттарды татып, капкак менен жаап коюңуз. Жашылчалар жумшарганда идишти өчүрүп салсаңыз болот.
Жана биз тоок эти үчүн маани бергендиктен, кийинки рецепт жашылча жана бир нече жумуртка кошулган тамак үчүн болот:
Жумуртка кошулган баклажан
Керектүү азыктар: ½ кг көк пияз, 1 баклажан, 100 г сары сыр, 3 - 4 жумуртка, 2 помидор, ½ петрушка, май, туз менен байланыштыруу.
Даярдоо жолу: алгач баклажанды кесип, кийин ачуу болуп кетпеши үчүн, аны кургатып салыңыз. Пиязды кесип, куурууга куябыз, андан кийин тууралган баклажанды помидор менен кошо салыңыз. Куурулган соң жумуртканы кошуп, катуу аралаштырыңыз. Акыры петрушка менен сары сырды кошобуз.
Сунушталууда:
Глютенсиз торттун жеңил рецепттери
Глютенсиз диетаны кармануу биздин тамактануубузда бир аз өзгөрүүлөрдү талап кылат. Бирок сергек жашоо бизден сөзсүз түрдө бардык таттуу таттуулардан баш тартууну талап кылбайт. Төмөндө сизди кыялдандыруучу азгыруучу глютенсиз макарон десертинин рецептери келтирилген:
Салттуу үйлөнүү тойдун рецепттери
Үйлөнүү үлпөтүн уюштурууда алдыда келе жаткан жаңы үйлөнгөндөр меню маселесине туш болушкан. Эгерде сиз той күнүңүз болгардын каада-салты менен шайкеш өтүшүн кааласаңыз, анда салттуу болгар үйлөнүү тойунун рецептери кандай экендигин билүү жакшыбы?
Глютенге болгон чыдамсыздыктын рецепттери
Жана жаңы оорулардын пайда болушу менен биздин мезгил көз жаздымда калган жок. Алардын бири - глютенге болгон чыдамдуулук жана аллергия. Кыйынчылыкты жападан-жалгыз жапа чеккен адам жеген тамактарын кылдаттык менен тандап алса болот. Аларда глютен болбошу керек.
Лактозага болгон чыдамсыздыктын рецепттери
Лактозага болгон чыдамсыздык, балким, тамак-ашка болгон чыдамсыздыктын эң кеңири тараган мисалы. Симптомдордун алдын алуу үчүн оорулуунун менюсунан сүт жана сүт азыктарын толугу менен алып салуу талап кылынат. Көбүнчө, адам лактозаны ичпей калды деп ойлосо дагы, оорунун белгилери басаңдабайт.
Кето нандын рецепттери
Кето нан кето диетасынын негизги элементи болуп саналат. Эгерде биз аны аныкташыбыз керек болсо, анда ал диета деп да аталат жогорку майлуу тамак . Диетанын бул түрү денедеги кетондордун деңгээлине ээ, ал аркылуу организм энергияны айландырып, майларды күйгүзөт.
