2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Британиянын Тамак Стандарттары Агенттиги жакында тоңдурулган тамакты качан жей тургандыгын түшүндүргөн колдонмо чыгарды. Мунун себеби, муздаткычтан чыгарылган тамак-аш качан колдонулуп кетиши мүмкүн деген туура эмес түшүнүктөр миллиондогон тонна тамак-аш калдыктарына алып келген.
Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, адамдардын 43 пайызы тамак-аш сатып алынган күнү гана тоңдурса болот, 38 пайызы эт кайра иштетилгенден кийин кайра тоңдуруу кооптуу деп эсептешет, ал эми 36 пайызы тамак-аш азыктары кооптуу болуп калат деп эсептешет тоңдургуч.
Бул түшүнүктөрдүн бардыгы туура эмес. Мындан тышкары, анда колдонмону окуган адамдардын 31% ы ыргытып жаткан тамак-ашты бир кыйла азайтканын айтышкан.
Британияда жылына жети миллион тонна азык-түлүк ыргытылат жана анын жарымынан көбүн керектөөгө болот, деп айтылат сандарга ылайык. Азык-түлүк стандарттары боюнча агенттик британ коомчулугун азык-түлүк калдыктарын минималдаштыруу үчүн тоңдургуч камераларын колдонууга чакырды.
Адистердин айтымында, азык-түлүк сатып алынган күнү аны тоңдуруунун кажети жок, анын мөөнөтү бүткөнгө чейин күн сайын ылайыктуу.
Тоңдургуч өнүмдөрдүн бузулушун кечиктирген пауза баскычы сыяктуу, дейт гидтин автору доктор Дэвид Уэйн. Эритилгенден кийин, пауза баскычы өчүрүлүп, тамак-аш акырындык менен бузула баштайт. Эритилген азыктарды 24 сааттын ичинде ичкен жакшы, деп кошумчалады ал.
Теориялык жактан алганда, тамак-аш тоңдургучта түбөлүккө сакталышы мүмкүн, бирок анын сапаты алгачкы үч-алты айдан кийин төмөндөй баштайт - андыктан аны эртерээк жеген жакшы.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, терең тоңдуруу бактерияларды өлтүрбөйт, бирок аларды аракетсиз кылат. Бул муздаткыч камерасында сакталган азыктар коопсуз экендигин билдирет. Бирок, эригенден кийин бактериялар активдешип, кайрадан көбөйө башташат.
Адистер тамак-ашты акырындык менен эритүүнү сунушташат. Температуранын жогору болушу бактериялардын тез өсүшүн шарттайт. Эң жакшы вариант - өнүмдөрдү түнү менен муздаткычка калтыруу.
Тамак-ашты дагы тоңдурса болот, бирок ал сыртта көпкө турбашы керек, анткени бактериялар зыяндуу деңгээлге чейин өсүп кеткен болушу мүмкүн. Алар иштебей калат, бирок эригенде тамак-аштан уулануу пайда болот.
Сунушталууда:
Кайсы козу карындарды жесе болот жана аларды кантип таанууга болот
Козу-карындар ар кандай тамак-ашка өзгөчө кошумча болуп саналат жана алардын ар кандай жегич түрлөрү менен таанышканда, биз кулинардык тажрыйбабызды ар тараптуу өзгөртө алабыз. Экзотикалык козу карындардын түрлөрү Экзотикалык козу карындар бышырганда өтө бай, кээде адаттан тышкары даам берет жана айрым дүкөндөрдөн сатып алса болот.
Сода качан колдонулат жана качан - бышыруучу порошок?
Торт, токоч, печенье жана токочторду даярдоодо ар бир өзүн сыйлаган ашпозчу ачыткы колдонот. Анын камыры жумшак жана шишиген кылып ачыткы камтылган. Бирок, торт жасоого убакыт келгенде, бардыгы химиялык ачытуучу эки заттын бирине - сода же бышыруучу порошокко эс алышат.
Эмнеге жана качан тоңдурулган балыктар жаңыдан артык?
Балык жана деңиз азыктары биздин ден-соолукка пайдалуу экендигин бардыгы билишет! Эгер сиз аларды бышырып жегенди жакшы көрсөңүз, анда алардын ден-соолукка тийгизген узак мөөнөттүү пайдасынан ырахат ала тургандыгыңызды билиңиз. Деңиз азыктарынын кандай даамдуу тамактарын даярдоону тандоонун өз өзгөчөлүктөрү бар.
Бул нерселерди эч качан аралаштыргычка салбаңыз! Эч качан
Бул макалада биз сизге эч качан аралаштыргычка салбоо керек болгон 6 нерсени сунуштайбыз. Ал ашканада өтө жакшы дос, сиздин жумушту жеңилдеткен укмуштай ашкана шайманы. Анын жардамы менен ар кандай идиш-аяктар жана суусундуктар жасалышы мүмкүн, ошондуктан ар бир адам өз тамактарын мүмкүн болушунча узак убакыт бою колдонууну каалайт.
Эртең мененки тамакты падышадай, түшкү тамакты ханзададай, кечки тамакты кедей адамдай жегиле
Мындан ары катуу диеталар жана тыюу салынган тамактардын узун тизмелери жок! . Арыктагысы келген, бирок ар дайым ар кандай тамак-аш менен чектелип калуу кыйынга туруучу ар бир адам эми эс алат. Көрсө, мунун сыры бир гана жегенибизде эмес, тамакты жегенде дагы болот экен, деп билдирет Попшугер.
