2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пасха пирогунан тышкары, салттуу Пасха десерттеринин бири бул айкаш жыгач менен жасалган белгилүү англис токочтору. Алар дүйнө жүзү боюнча популярдуу болуп, көптөгөн өлкөлөрдө Пасха майрамына карата бышырылат. Крест түрмөктөрү абдан даамдуу жана даярдалышы оңой.
Курамы: 700 грамм ун, 220 грамм мейиз, 80 грамм май, 8 грамм ачыткы, бир аш кашык корица, жарым чай кашык мускат жаңгагы, 50 грамм шекер, 320 миллилитр жылуу сүт, 2 жумуртка, 2 аш кашык коньяк, 1 чай кашык туз чай кашык.
Жылтырак үчүн: 4 аш кашык жаңы сүт, 2 аш кашык шекер. Кооздоо үчүн: 70 грамм ун, 6 аш кашык суу.
Мейиз коньякка малынган. Андан кийин алар кургатылып, унга оролот. Рулеттерге унду элеп, майдаланган майды кошобуз. Ачытма, шекер жана жыпар жыттуу заттарды кошуп аралаштырыңыз.
Ортосунан кудук жасап, ага чейин жумуртка менен сабалган сүттү куюңуз. Жакшылап аралаштырып, жумшак камыр жасаңыз. Эластикке чейин камыр жууруңуз - он мүнөттөй.
Камырды май менен майланган идишке салып, үстүн пленка менен жаап, 45 мүнөт жылуу коёсуз. Камырды дагы жууруп, ага мейиз кошуп коёбуз.
Камырды бирдей он төрт бөлүккө бөлүп, тоголок тоголокчолорду жасап, майланган табага салабыз. Рулеткалар тегиз болуш үчүн жеңил басылат.
Ар бир токочко кичинекей кайчылаш түрүндөгү кесик жаса. Рулеттерди тамак пленкасы менен жаап, дагы 45 мүнөт коё туруңуз.
Кооздоо үчүн ун суу менен аралаштырылат жана шприцтин же кесилген учу бар кагаз воронканын жардамы менен оромолдорго кресттер тартылат.
Алдын ала ысытылган 200 градус духовкада жыйырма мүнөткө чейин алтынга чейин бышырыңыз. Аларды стойкага муздатуу үчүн алып чыгышат.
Глазурь сүттөн даярдалат, аны шекер менен бышырышат жана коюу сироп алынганга чейин бир мүнөт кайнатышат. Жылуу оромдор жылтырак менен сыйрылган.
Поляк Пасха торту абдан укмуштай. Ал 2 чай кашык ундан, 1 чай кашык шекерден, чейрек чай кашык туздан, жарым стакан жумшартылган майдан, 1 жумурткадан, 3 аш кашык суюк каймактан даярдалат. Кооздоо үчүн сизге 200 грамм мейиз, 200 грамм майдаланган жаңгак, 400 грамм кулпунай же малинанын кыямы, жарым стакан шекер керек.
Кургак ингредиенттерди аралаштырып, сары майды кошуп, бычак менен кесип, жумуртка менен каймакты кошобуз. Камырды жууруп, майланган табага жайыңыз. 200 градуска чейин ысытылган духовкада жарым саат бышырыңыз.
Жасалгалоо үчүн ингредиенттер аралаштырылып, жылуу лоток алар менен кошо жайылып турат. 170 градус ысыкта дагы он беш мүнөт бышырыңыз. Бирдей чарчыларга кесүү.
Сунушталууда:
Пасха майрамдык менюсу
Ал салтка айланган Пасха майрамына карата даярдалган козу тамак. Эгерде сиз салттуу куурулган козунун ишенимдүү күйөрманы болбосоңуз, анда сизге Пасха дасторконунда чыныгы майрамдык маанайды жараткан ушул ар кандай рецепти сунуш кылабыз. Рулет козу Керектүү азыктар:
Пасха майрамына карата грек десерттери
Печенье Пасха тамагынын маанилүү бөлүгү. Биздин сунуштарды түздөн-түз түштүк коңшубуз Грециядан келип жаткандыгын караңыз. Биринчи рецепт алма пирогунун мыкты түрү Керектүү азыктар: 8 алма, 3 чай кашык. ун, 1 чай кашык. шекер, 8 жумуртка, 2 аш кашык.
Пасха жумурткалары: тарыхы, символикасы жана майрамдык каада-салттар
Пасха бул Христостун асманга көтөрүлүшүнө арналган диний майрам, бирок Пасха жумурткасы сыяктуу Пасха каада-салттарынын айрымдары, сыягы, бутпарастардын каада-салттарынан келип чыккан. Христиандар үчүн жумуртка - бул символ Ыйсанын мүрзөдөн чыгышын билдирген Ыйсанын тирилгени, жумуртка Ыйсанын жолдоочулары Ыйсанын тирилгенин майрамдай электе эле, анын символу болгон.
Пасха майрамына карата алар жумуртка, козу жана пасха пирожниктерин массалык түрдө текшерип турушат
Жакында келе жаткан христиандардын Пасха майрамына байланыштуу массалык тематикалык текшерүүлөр Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин ишин баштады. Тамак-аш азыктарын көзөмөлдөө бөлүмүнүн адистери бир катар соода түйүндөрүндө пландан тышкары текшерүүлөрдү жүргүзүшөт.
Пасха майрамындагы эң даамдуу жана жеңил десерт - Пасха
Россияда эң популярдуу Пасха десерти "Пасха" деп аталат / орусча "Пасха" дегенди билдирет /. Ал жүздөгөн жылдар бою даярдалып келген, анын негизги курамы быштак болгон. Пасханы кайнатуу эң коопсуз, анткени чийки жумуртканы кошуудан алыс болот.
