2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кийинки саптарда биз сиз менен тааныштырарыбыз анык эң төмөнкү калориялуу балык, ал тургай, деңиз азыктары жөнүндө маалыматтарды кошобуз. Бирок, биз балыктын өзү өтө пайдалуу азык экендигин жана биз бул жерде гана тизмелей тургандыгыбызды ачыктан-ачык белгилеп кеткибиз келет эң төмөнкү калориялуу балык бул башкалардын керектөөсүнөн ажыратуу керек дегенди билдирбейт.
Лосось менен мисал келтирели, анткени ал каралат ден-соолукка пайдалуу балыктардын бири курамындагы омега-3 май кислоталарына бай болгондуктан. Бул талашсыз чындык. Ошол эле учурда, аны биздин тизмеге киргизүүгө эч кандай мүмкүнчүлүк жок, анткени ал калориясы төмөн эмес. Аны жеш керекпи? Албетте - ооба!
Ошондой эле жада калса алмаштыра аласыз эң төмөнкү калориялуу балык майонез, каймак же башка оор соус менен кууруп, бышырууну же бышырууну чечсеңиз, жогорку калориялуу тамак-ашта.
Бул эң төмөнкү калориялуу балыктардын бири ак балык, каракуда (crucian carp деп да аталат), треска, поллок (ошондой эле тресканын бир түрү), шортан, кефир, форель, тунец, алабуга, көксерке (ошондой эле бурбот деп аталат, ошондой эле треска түрү) жана кызыл (сазан үй бүлөсү)).
Биз сизге ар бир балыктын так калориясын сунуштай албайбыз, бирок жогоруда айтылгандардын бардыгы 100 граммда 100 калориядан турат, алардын айрымдары 70 калория, ал эми калгандары 110 калорияны түзөт. калория, ал эми 100 г жылкыларда 330 калориядан жогору. Дагы бир айта кетүүчү нерсе, бул балыктардын калориясы жогору экендиги сиз алардан алыс болуңуз дегенди билдирбейт.
Балыктын ар бир түрү белгилүү бир термикалык тазалоону талап кылат, бирок, адатта, филени грильде, бууга же бышырууга болот. Балыктын калган бөлүгү балык шорпосуна, айрыкча чоңураак балыктардын башына абдан ылайыктуу.
Биздин өлкөдө көбүнчө консерваланган тунец (аз калориялуу болуш үчүн, тунецти майда эмес, өзүнүн соусунда тандаңыз) ар кандай салаттарды даярдоого абдан ылайыктуу.
Деңиз азыктарына келсек, алардын дээрлик бардыгы калориясы төмөн. Мидия, крабдар, осьминогдор, креветкалар жана устрицалар 100 грамм азыкка 100 калориядан аз.
Келгиле, Крабдар Падышасы - 100 жылда 90 калориядан аз калорияны камтыган лобстерди унутпайлы. Албетте, кымбат баага байланыштуу, бардыгыбызга омар же устрицага той берүү мүмкүнчүлүгү берилбейт, бирок сизге чын жүрөктөн каалайбыз!
Сунушталууда:
Төмөнкү холестерол үчүн он кеңеш
Холестеролдун кандагы деңгээлин төмөн кармоо ден-соолук үчүн өзгөчө мааниге ээ, айрыкча жүрөк жана кан тамырлар, анткени алардын саны жогору деп аталат. Жаман LDL холестерол кан тамырлардагы атеросклеротикалык өзгөрүүлөрдүн негизги себеби болуп саналат.
Төмөнкү холестерол майларын чектелген өлчөмдө кабыл алуу
Көптөгөн адамдар холестеролдун деңгээлинин жогору болушунан жапа чеккендиктен, холестеролго бай азыктарды, тактап айтканда, майларды кошпогон диетаны кармануулары керек. Жогорку деңгээлдеги холестерол атеросклерозго, инфаркт, инсультка, төмөнкү буттардын гангренасына жана башка көптөгөн өмүргө коркунуч туудурган кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Биз Европада эң арзан жана эң төмөнкү сапаттагы этти жейбиз
Биздин өлкөдө дүкөндөр дээрлик толугу менен тоңдурулган, негизинен импорттолгон эттерди сунушташат, бирок Европадагы эң арзан дүкөндөрдүн эсебинен. Биздин өлкөдө кеңири жайылган тажрыйба - терең тоңдурулган этти сунуштоо, бул анын баасын Европанын башка өлкөлөрүнө караганда арзаныраак кылат.
Төмөнкү углеводдуу диетанын 8 пайдасы
Арыктоо менен күрөшүүдөгү эффективдүүлүгү менен белгилүү болгон, курамында аз углевод бар диета майларга жана белокторго бай тамактарды жеп, углеводдорду чектеп турат. Келгиле, жакыныраак карап көрөлү углеводору аз диетанын артыкчылыктары жана анын ушунчалык натыйжалуу болушунун себептери.
Ceviche - Мексикада байыркы балык балык
Мексика ашканасы, анын ар түрдүүлүгү жана ачуу татымалдары менен белгилүү, дээрлик бүт дүйнөгө жайылган. Ацтектердин кулинардык көндүмдөрүнөн жана кылдаттыктарынан мураска алынган бул тамак-аштын Колумбияга чейинки түшүнүктөрү жана испандардын, француздардын жана голландиялыктардын тамак-ашына байланыштуу кийинки түшүнүктөрүнүн аралашмасы.
