2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Козунун баасы былтыркы Георгий күнүндөй - килограммы 12-15 лев ортосунда калат. Тируулей салмакта козулар бир килограммы 6,5 BGNге чейин сатылат, ал эми Велико Тырново районунда алар акы төлөнүп сунушталат.
Георгий күнүнө бир нече күн калганда, бир нече демилгелүү селекционерлер өз кардарларына төлөөнү бөлүп-бөлүп сатып алууга мүмкүнчүлүк берип, төлөөнү жеңилдетүүнү чечишти.
Райондун ээлери көпчүлүк адамдардын каржылык кыйынчылыктарын түшүнүшкөндүгүн жана ушул себептен быйыл аларга козу алуу үчүн жагымдуу лизингдик сунуштарды берүүнү чечишкенин айтышты.
Бул майрамга карата болгариялыктардын көпчүлүгү эттин жаңы жана сапаттуу экенине толук ишенүү үчүн козуларын түз эле өз чарбаларынан сатып алууну туура көрүшөт.
Майрамга чейин 2 айдан ашпастан союлган Гергёв козулары талапка ылайык болот.
Эттин килограммына болгон баа өткөн жылдагы баа бойдон калат. Дүкөндөрдө козу килограммы 12 левден 15 левге чейин сатылат, ал эми тирүүлөй салмакта анын баасы 6,5 левден ашпайт, деп билдирди Улуттук Кой Асылдандыруу Ассоциациясынын төрагасы Бисер Чилингиров.
Өлкөбүздөгү дыйкандардын эсеби боюнча, килограммы ушул баалар менен, майрамга карата тирүүлөй козу сизге 210 менен 230 левге чейин бааланат.
Азык-түлүк агенттиги дүкөндөн эт сатып алууда алардын келип чыгышы, сапаты жана жарактуулук мөөнөтү жөнүндө маалымат камтылган штамптарды жана этикеткаларды издөөнү сунуш кылат. Тирүү козуларга ээлер болсо, малдын дени сак экендигин тастыктаган доктурдан доктурларды көрсөтүүгө милдеттүү.
Георгий күнүнө бир нече күн калганда козуга талап жогору болот деп күтүлүүдө. Бирок, баалардын көтөрүлүшү болбошу керек. Ири азык-түлүк чынжырлары буга чейин эле жүктөлгөн, бирок мал союлуучу жайлардан малдын көгөрүп кетишинен улам быйыл аз болуп жатат.
Бирок, тармактын өкүлдөрү майрамга чейин козулардын жетишсиздигин алдын алуу үчүн чет өлкөдөн келген импорт жетиштүү деп ырастоодо.
Сунушталууда:
Георгий күнүнө карата дасторконго эмне коюу керек
Георгий күнү болуп саналат! Бүгүнкү күндө жакшы маанай, көңүлдүү жана бай тамактар сөзсүз керек. Бул жыл бою бакубатчылык жана ден-соолук алып келет. Георгий күнү - Болгариядагы эң ыйык майрамдардын бири. Күн улуттук майрам деп жарыяланган жана Эрдиктин күнү жана Болгария армиясы .
Козу - Георгий күнүнүн даамдуу символу
Козу - күнөөсүздүктүн, изгиликтин жана боорукердиктин белгиси. Бул айкаш жыгачта Машаяктын жана анын курмандыгынын эскерүүсүн билдирет. Ошондуктан христиандар Пасха майрамына карата дасторконуна коюшкан жана биздин өлкөдө Георгий күнүндө дасторкондун милдеттүү элементи болуп саналат.
Козу-карын козу карынды кантип бышырууга болот?
Кладница козу карындары сүйүктүү козу карындардын катарына кирет, алар жегиликтен тышкары, өтө даамдуу жана жеңил даярдалат. Алар көбүнчө жамгырлуу күзүндө, биринчи кар жааганга чейин эле болот, бирок аларды эрте жазда тапса болот. Аларды өстүрүү өтө оңой, ошондуктан алар бүткүл дүйнө жүзүнө, айрыкча Азия ашканасына жайылган.
Георгий күнүнө чейин: Кой жана козу жөнүндө бир нече факт
Георгий күнү жакындап келе жатат жана майрам алдындагы жана алдыдагы майрамдардын духунда кулинардык азгырыктардын коштоосунда, мен сиздер менен кыскача тарыхый фактыларды жана кой-козу жөнүндө бир нече маалымат берем. Байыркы Римде Люций Юниус Модератус Колумелла римдиктер Галлия жерине келгенге чейин эле, жергиликтүү княздар жана байлар жүндөн токулган кийимдерди кийишкен деп билдирген.
Помидордун кымбат баасы Георгий күнүнө чейин болот
Бул Георгий күнүнөн кийин күтүлүүдө помидордун баасы кулап түшөт, деди Эдуард Стойчев - Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын төрагасы. Эксперт ошондо Грециядан мыйзамсыз ташылып келүү көзөмөлгө алынат деп үмүттөнөт.
