2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кардамон имбирдин үй-бүлөсүнө кирет жана курамында көптөгөн пайдалуу минералдар жана витаминдер бар. Аюрведиялык медицинанын айтымында, кардамон көптөгөн ооруларга ылайыктуу - тамак сиңирүүдөгү көйгөйлөрдөн тартып, депрессия жана жугуштуу ооруларга чейин.
Кардамондо антиоксидант, вируска каршы, бактерияга каршы, грибокко каршы, заара чыгаруучу жана сезгенүүгө каршы каражаттар бар. Татымалдын курамында цинеол бар, ал эвкалипттин жагымдуу жытын берет, карагай - кызыл карагайдын тикесин, лимон - цитрус жана линалоол жыттарын - өрөөндүн лилия гүлүнүн жыттарын берет.
Илгертен бери татымал ашказандын булчуңдарын чыңдоо жана өтүн демдөө үчүн колдонулуп келген. Айрым маалыматтарга караганда, байыркы Египетте татымал ар кандай косметикалык майлар үчүн колдонулган. Адатта атырларга жана жыпар жыттуу майларга кошулат, анткени ал күчтүү жытка ээ.
Кардамон табитти козгоп, ашказандын жогорку кислоттуулугун дарылайт деп ишенишет.
Кардамон ошондой эле рак илдетине чалдыккандарды сактап кала турган татымал деп айтылып жүрөт. Кардамон ар кандай изилдөөлөргө ылайык, абдан жыпар жыттуу жана тамак сиңирүүгө жардам берет. Ошондой эле организмди детоксикациялоого жардам берет. Ошондой эле заара чыгаруучу жолдордун инфекцияларына абдан ылайыктуу.
Булчуң оорусуна да сунушталат. Спайсты дайыма колдонуу гипертонияга жардам берет - кардамон кан басымын төмөндөтөт. Мындан тышкары, кардамон кан уюп калуунун алдын алат.
Спайс нерв системасына да оң таасирин тийгизет - ал чыңалууну басаңдатат жана ошондой эле мээни стимулдайт. Көбүнчө татымал жөтөл, астма жана бронхитти дарылоодо колдонулат - кардамон денеден былжырды кетирет.
Көбүнчө татымал тиш оорусун дарылоодо, ооз көңдөйүн тазалоодо жана демди сергитүүдө колдонулат. Кардамон астма менен ооруган адамдарга терс таасирин тийгизиши мүмкүн деп эсептешет.
Жыпар жыттуу затты сырттан колдонсо болот - уруктар эзилип, сүйкөлөт. Ушундай жол менен башыңыздын оорусун жеңилдетесиз. Уруктардын кайнатмасы кусуу жана ашказандагы газды басуу үчүн колдонулат.
Тамак жасоодо кардамон дүйнөдөгү эң кымбат татымал катары үчүнчү орунда турат. Анын алдында шафран жана ванилин гана бар.
Сунушталууда:
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Эмне үчүн кофеге кардамон кошуш керек?
Ар бир үй кожойкеси сүйүктүүсүн даамдуу кулинардык азгырыктар менен кубантууну жакшы көрөт. Дал ушул татымалдар сиздин тамактарыңыздын бардык ноталарын ачып берүүгө жардам берет. Алардын бири - даамдуу жана азгыруучу токочторду даярдоодо көп колдонулган кардамон.
Апельсиндин курамында эмне бар жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Даамдуу, ширелүү жана таттуу апельсинден жакшы эртең мененки тамак кандай? Анын үстүнө, бул даамдуу жана пайдалуу. Апельсиндин пайдасы көп. Ушунчалык көп болгондуктан, цитрустун менюңузда дээрлик күн сайын болушу керек экенине ишенбей коё албайсыз.
Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз
Жакында эле мөмө-жемиштердин ден-соолукка жана сулуулукка тийгизген пайдасы боюнча сүрөттөөгө көп көңүл буруп жатабыз. Жай - жаңы жемиштердин чокусу жана алардын жардамы менен ден-соолугубузду чыңдоо үчүн эң ыңгайлуу мезгил. Өлкөбүздө кеңири таралган жашылчалар бадыраң жана помидор болуп саналат жана алар биздин сүйүктүү Шопска салатынын негизги ингредиенттери.
