2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Амазонканын токойлорунда Бразилия жаңгагы сыяктуу уникалдуу өсүмдүктөрдүн түрлөрү жашайт. Бразилиялык бак-дарактар Бразилия, Боливия, Перу, Колумбиянын тропикалык тропикалык токойлорун байырлашат жана эң кызыгы, эң сонун даамдуу жаңгактарды өндүрүүчү Бразилия эмес, Боливия.
Эң узун бак-дарактардан тышкары (болжол менен 500-700 жыл), алар эң бийиктердин бири болуп саналат, ал 50 метрге жетет. Ар бир дарактан жылына 300гө жакын бакалака чыгат, алардын ар бири 2,5 кгга жакын. жана анын курамында 20га жакын жаңгак бар.
Бразилия жаңгагы ар кандай идиштерди чийки же бышыруу үчүн колдонулат, аны башка жаңгактардай эле жешет. Аларда калориялар өтө жогору, бирок көптөгөн маанилүү минералдар, витаминдер жана антиоксиданттар бар.
Алардын курамында селен көп, бул клеткалардын бузулушун алдын алат, ошондой эле магний менен тиамин. Жана анда камтылган флавоноиддер зыяндуу оорулардын өнүгүшүнө каршы күрөшөт.
Жогоруда айткандай, бул жаңгак калориясы жогору, анткени анын 100 граммы 687 ккалга барабар, ал эми майдын курамы 100гө 68-69. Бирок, бул майлар жүрөк-кан тамыр системасына пайдалуу, алар топтолбойт жана зыяндуу эмес, тактап айтканда, алар жаман LDL холестеролунун деңгээлин азайтууга жана HDLдеги жакшы холестеролду көбөйтүүгө жардам берет. Ошого карабастан, эксперттердин кеңеши Бразилиянын жаңгактарын жеп коюу менен ашыкча болбошу керек.
Селендин курамы кыйла жогору, болжол менен 544 мг жана бул ингредиент жүрөк-кан тамыр системасынын туура иштешин колдойт жана ар кандай оорулардын алдын алат деп ишенишет.
Бул Бразилиялык жаңгак өстүрүлгөн аймактардан алынган изилдөөлөр бар, анда ал жактагы калк сейрек жүрөк оорусуна чалдыгат деп айтылат. Селен дагы эмчек, простата жана башка рак ооруларынын пайда болушуна жол бербейт.
Ошондой эле калкан сымал бездин туура иштешин камсыз кылат жана иммундук системаны колдойт. Бирок балдардын ден-соолугу үчүн бир күндүк доза 45 мг, ал эми чоңдор үчүн 400 мг түзөт. Башкача айтканда, чоң кишиге күнүнө 3-4 жаңгак жетиштүү.
Ушул себептен, ашыкча болбоңуз жана мындай жаңгактарды дайыма жеп туруңуз, ал эми ашыкча дозалар морттук жана ак тырмактарды, чачтын түшүүсүн, бөртпөлөрдү, кыжырданууну, ашказанды оорутууну жана башкаларды жаратат.
Бул жаңгактын курамында метионин деген абдан маанилүү аминокислота бар. Ал Бразилия жаңгактарында гана кездешет жана ар кандай өнөкөт ооруларга, боордун циррозуна каршы күрөшүүдө чоң ролду ойнойт, эрте картаюунун алдын алат жана башкалар.
Бразилия жаңгагы өтө даамдуу жана пайдалуу, ошондуктан мезгил-мезгили менен анын даамынан ырахат алып туруу пайдалуу, бирок кандай болгон күндө дагы аны ашып түшүрбөө керек. Бул калориясы жогору жана селенге бай, бирок жогорку дозада ууландырат.
Сунушталууда:
Лимон майынын көптөгөн пайдалуу жактары
Лимон тонзиллит, кан басымы, жүрөк айлануу жана кусуу үчүн пайдалуу. Бирок лимондун кабыгынын майы андан да пайдалуу. Бул май уйкусуздукка жана башка көптөгөн ооруларга жакшы жардам берет. Бул май колдонулган оорулар стресстен тышкары, физикалык, маанайдын бузулушу, депрессия сыяктуу психикалык бузулуулар.
Ачуу ичүүнүн пайдалуу жактары жана тобокелдиктери
Ачуу калемпирди дээрлик бардык болгар столдорунан табууга болот, бирок Мексиканы айтпаганда дагы, дүйнөнүн башка жерлеринде кеңири таралган. Ал жерде жүгөрү менен катар чили калемпири ар кандай тамактарды жасоодо эң көп колдонулган азыктардын катарына кирет.
Кедр жаңгактарынын пайдалуу касиеттери
Жаңгактын бардык түрлөрүнүн ичинен кедр жаңгагы эң кымбат. Бирок кедр жемиштеринин азыктык баалуулугу талашсыз - алардын курамында адамдын денесине гана мүнөздүү заттар бар, алар бизге узак убакытка ден-соолук бере алышат. Кедр жаңгактарынын пайдасы кандай?
Карагай жаңгактарынын пайдалуу касиеттери
Кедр жаңгактарынын пайдалуу касиеттери кедр дарактары нөлдөн төмөн температурада өскөн Сибирде жашаган адамдардын чыдамкайлыгы менен тастыкталат. Бул жаңгактардын кичинекей көлөмүнүн чоң пайдасы жана биологиялык баалуулугу жогору. Аларда 19 маанилүү аминокислоталар бар.
Бразилия жаңгак жана пайдалуу уйку үчүн сүт
Начар уйкудан жапа чеккендердин баарынын назарына - адистердин жакында жүргүзгөн изилдөөсү көрсөткөндөй, бир гана стакан сүт жана бир ууч Бразилия жаңгактары сиздин уйкуну кандырарлык кылат. Изилдөө 4500 адамдын жардамы менен жүргүзүлдү - изилдөөчүлөр диетанын түрлөрүн жана бардык катышуучулардын уйкусун изилдешти.
