2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Карагай жаңгактары, ошондой эле Индия жаңгактары же Пигноли деп аталат, бул Европа, Түндүк Америка жана Азиянын ашканаларында миңдеген жылдар бою колдонулуп келген карагайлардын жемиштери. Аларда белок, була көп жана жыпар жыттуу.
Бул жаңгактар калориясы өтө жогору, бирок цинк, магний, кальций, калий, Е, В2 жана В3 витаминдерине, темирге жана аз шекерге бай. Муну айырмалап турган нерсе, курамында май көп болсо да, холестерол жок.
Карагай жаңгактарынын тамак сиңирүү артыкчылыгы бар, анткени алар табитти басат, күчтүү антиоксиданттык коргоого ээ, жүрөк-кан тамырлардын ден-соолугун сактайт жана башкалар.
Кедр жаңгактары антиоксиданттарга бай, ошонун аркасында организм өзүн эркин радикалдардын зыяндуу таасиринен коргойт.
Жана алар диеталардын натыйжасында же стресстин таасиринде болушат жана теринин эрте картаюусун шартташат. Мындан тышкары, бул жаңгактардын курамындагы витаминдердин жардамы менен көрүү кызматында болушат.
Пигноли курамында пинолен кислотасы бар, ал аппетитти басат жана ошол эле учурда токчулук сезимин пайда кылат. Бул кислота тамак сиңирүү трактындагы эки гормонго таасир этип, алардын өндүрүлүшүн стимулдайт, бул ашказанга толгон сезимди өткөрүп, тамак сиңирүү процесстерин жайлатат.
Ушул мааниде алганда, рынокто кедр жаңгактарынын капсулалары бар, алар тамактануудан 30 мүнөт мурун алынгандыктан, бизди жарым эсе көп жешет.
Карагай жаңгактары - олеин кислотасынын жогорку деңгээлинин бирден-бир булагы. Бул организмден зыяндуу триглицериддерди кетирүүдө боордун биринчи жардамчысы (алар майлардын негизги бөлүгү).
Бул жаман LDL холестеролунун деңгээлин азайтууга жардам берет, кан тамырларды жүрөктүн жабыркашынан сактайт. Алардагы талчалардан улам, перистальтика жөнгө салынып, күчтүү ичегинин кармалышы сакталат.
Ал эми колдо болгон К витамини (кандын уюшунда маанилүү ролду ойнойт) кан айланууну жакшыртып, айыз мезгилинде оң роль ойнойт. Ал жатын булчуңдарынын спазмаларын азайтып, ооруну басаңдатат.
Карагай жаңгактары Американын түштүк-батышында жакшы белгилүү зайтун майы менен кофенин бир бөлүгү. Биз аны ар кандай балыктардан, вегетариандык же эттин рецепттеринен таба алабыз.
Карагай жаңгактарын жегендин көптөгөн артыкчылыктарынын фонунда аллергиялык реакциялардын учурлары кездешет. Изилдөөлөр арахис аллергиясы менен кедр жаңгактарынын ортосундагы жалпы тил табышат.
Кычышуу, кызаруу менен бөртпөлөр, суу аккан көз, ичтин оорушу, баш айлануу жана кусуу бар. Кээ бир айрым учурларда, ичкенден кийин оозго жагымсыз жана узакка созулган ачуу даам жөнүндө сөз болот.
Сунушталууда:
Хаки жемиши - бардык пайдасы жана зыяны
Ысымынын артында хаки жемиши бейиштин алмасы катары белгилүү болгон сезүү органдарына чыныгы ырахат бар. Хаки мөмөсү ушунчалык популярдуу болгондуктан, ал тургай Стара-Загора аймагында жыл сайын белгиленүүчү ноябрдын ортосунда өзүнүн майрамы болот.
Суу орозосу - пайдасы жана зыяны
Орозо кылымдар бою колдонулуп келген тамак-ашты чектөөнүн ыкмасы. Суу орозолору суудан башкасынын керектелишин чектеген нерсе. Мындай ыкма акыркы мезгилде арыктоонун тез ыкмасы катары популярдуу болуп келе жатат. Изилдөөлөргө ылайык, бул суу постунун ден-соолукка пайдасы да, зыяны да бар.
Соя соусунун пайдасы жана зыяны
Бул азиялык ашканаларда өтө популярдуу - күрүчкө, жашылчалардан жасалган тамакка же балык, деңиз азыктары, эттин ар кандай түрлөрү үчүн колдонулат. Чындыгында, бардык Азия тамактарында десертсиз. Ал кара же ачык түстө жана белгилүү бир жытка ээ.
Попкорндун пайдасы жана зыяны
Кинотеатрда же телевизордун алдында болгон жагымдуу убакытты байланыштырбаган адам дээрлик жокко эсе попкорн . Жүгөрүнүн даамдуу закускасы - бул сүйүктүү ишиңизге арналган бош убакыттын ырахатына эң сонун чекит. Бирок, көптөгөн диетологдор бул адаттын зыяны жөнүндө эскертишет.
Кедр жаңгактарынын пайдалуу касиеттери
Жаңгактын бардык түрлөрүнүн ичинен кедр жаңгагы эң кымбат. Бирок кедр жемиштеринин азыктык баалуулугу талашсыз - алардын курамында адамдын денесине гана мүнөздүү заттар бар, алар бизге узак убакытка ден-соолук бере алышат. Кедр жаңгактарынын пайдасы кандай?
