2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Matcha Green Tea Япониядан келип чыккан. Бул порошок жана ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары менен белгилүү.
Антиоксиданттарга жана пайдалуу заттарга бай. Курамында L-теанин аминокислотасы бар, ал өтө тынчтандыруучу таасир берет, мээнин кан айлануусуна жакшы таасир берет, кан басымын нормалдаштырат, иммунитетти чыңдайт жана шишикке каршы таасир берет.
Беттеш С витамининин, цинктин жана магнийдин жакшы булагы. Метаболизмди күчөтүп, майдын күйүп кетишине жардам берет.
Чай жалбырактарын көлөкөдө өстүрүшүп, жалаң гана жалбырактарын тандап, күйгүзүп, кургатышат. Кургатылган жалбырактар гранит блокторун колдонуп атайын япон ыкмасы менен порошокко айланат.
Жалбырактары сууга чыланып, андан кийин жок кылынган кадимки чайдан айырмаланып, Matcha порошок чайы сууда эрийт.
Ушул себептен анда бардык пайдалуу заттар сакталат. Ошондой эле вегетарианчыларга ылайыктуу, анткени курамында глютен жок чийки продукт.
Чайды муздак жана жылуу суу менен да жасаса болот. Matcha чайы болуудан тышкары, экзотикалык кошумча катары ар кандай рецепттерде колдонсо болот.
Сунушталууда:
Япониянын тамак бышыруу ыкмалары
Жапон ашканасында тажрыйба жүргүзүү үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Бизге белгилүү ашпозчулардан айырмаланып, жапондор рецепттерди эмес, тамак бышыруу ыкмаларын белгилешет; ингредиенттер эмес, техникалар. Жапон ашканасында бышыруунун негизги айрым ыкмалары:
Япониянын бууланган жумурткаларын кантип бышыруу керек
Жапон ашканасынын мүнөздүү өзгөчөлүгү - бул азыктар чийки керектелет же өтө кыска жылуулук менен иштетилет. Дагы бир салттуу тамак бышыруу ыкмасы - бууга бышыруу, бирок бул үчүн атайын бамбук идиши колдонулат. Жагаймо Манжу картошка тоголокчолору жана башка көптөгөн япон адистери, ошондой эле атактуу адамдар даярдалат бууланган жумуртка .
Кумшекер порошогу
Кумшекер порошогу механикалык майдаланган кристалл кант Кумшекер порошогун даярдоодо химиялык ингредиенттер менен иштетүү эмес, кристаллдардан кантты майда порошокко айланткан атайын машиналар гана колдонулат. Кумшекер порошогу кант кызылчасынан же кант камышынан алынган ак кристалл шекеринин бардык сапаттарына, артыкчылыктарына, кемчиликтерине жана касиеттерине ээ.
Көңүл буруңуз! Болгариянын балмуздакындагы жана майонезиндеги коркунучтуу жумуртка порошогу
Фипронил, жумуртка жана жумуртка азыктары менен булганган истерия Болгарияга да жетти. Фипронил кошулган беш жүз килограмм жумуртканын сарысы порошогу биздин өлкөгө келгени белгилүү болгондон кийин, БФСА жергиликтүү канаттуулар фабрикаларынын кооптуу зат менен булгануусунун алдын алуу үчүн зарыл чараларды көрүүгө убада берди.
Хабанеро порошогу - майялар бизге мураска калтырган татымал
Хабанеро ачуу калемпири таандык болгон кытай сорттору жаңы доордон 6500 жыл мурун башталган. Көптөгөн тарыхчылардын айтымында, Хабанеро Юкатан жарым аралынан чыккан. Бул ачуу калемпир Маялардан бери кургатуу жолу менен сакталып келген жана салтты алардан кийин ацтектер улантышкан.
