2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ашканада тамак жасап, эксперимент жасаганды жакшы көргөн ар бир ашпоз энтузиаст жасады даамдуу үлпүлдөгөн жана шишик кекс, бирок, ар бирибиздин жүз пайыздык болгон биринчи өкүнүчтүү аракеттерибиз баарыбыздын эсибизде.
Кондитердик азык-түлүктө алгачкы кадамдарын таштап жаткан жаңы башталгандарга дагы жардам берүү үчүн, биз бул макаланы даярдадык үлпүлдөгөн жана томпок торт жасоонун алтын эрежелери.
1. Продукцияны даярдоо
Эң негизгиси, өнүмдөрдү алдын-ала даярдоо керек, тактап айтканда - бардыгы бөлмө температурасында ингредиенттер. Бул үчүн, керектүү торт азыктарын муздаткычтан баштаардан кеминде 30 мүнөт мурун алып салыңыз торт жасоо.
2. Шекерди жакшылап сабаңыз
Кумшекерди 7-8 мүнөттө аябай жакшы согуп, жумуртканын көлөмү эки эсе, ал тургай үч эсе көбөйгөнгө чейин, жана үлпүлдөк каймактын консистенциясын алганга чейин.
Жумурткаларды миксер менен сабай баштаганда дагы бир маанилүү нерсе, эң төмөнкү деңгээлден баштап, андан кийин деңгээлдерди акырындык менен көбөйтүү максатка ылайыктуу.
3. Кургак ингредиенттерди электен өткөрүп алыңыз
Башкача айтканда, ун ачытуучу зат, какао менен аралаштырылып, алдын ала электен өткөрүлөт жана бул милдеттүү түрдө болот үлпүлдөгөн жана шишик торттун эрежеси. Андай кылбоо көп учурда ийгиликсиздикке алып келет.
4. Унду аралаштырыңыз
Унду миксер менен эмес, жыгач кашык менен аралашма бир тектүү болгонго чейин аралаштырган сунушталат.
5. Духовканы алдын ала ысытыңыз
Жумуртканы сабай баштаганда эле духовканы алдын ала ысытыңыз - бул сиздин духовка чындыгында ысык болот. Духовканы вентиляциясыз 180 ° Cге чейин же духовка вентиляциясы күйүп турганда 160-170 ° C чейин ысытыңыз.
6. Торт бышыруу
Төк торт аралашмасы мурун майланган же бышыруучу кагазга жайгаштырган тандалган бышыруу табагында. Духовканын эшигин биринчи 25 мүнөттө ачпастан, алдын ала ысытылган духовкада бышырыңыз, болбосо бөтөнчө торт күйүп, чындыгында шишип кетпейт.
Эсиңизде болсун үлпүлдөгөн жана томпок торт жасоонун негизги эрежелери, демек, биздин торттун рецепттеринин бирин тандап, жеңиңизди түрүп, үй-бүлөңүздү эң сонун даамдуу торт менен таң калтырсаңыз болот.
Сунушталууда:
Түрк кофесин жасоонун алтын эрежелери
Түрк кофеси , кофе идиши деп да белгилүү, чындыгында, кофе жасоонун технологиясын символдоштурат, ал белгилерге айланган. Атайын кофе идишине кайнатылган жакшы кофе дандарынан даярдалат жана ага кант көп кошулат. Ал түбүндө шлам менен берилет, ал тургай көзү ачыктар келечекти алдын ала айтууга аракет кылышат.
Кастрюль жасоонун кеңештери жана эрежелери
Кастрюль - арык жана эт менен бышырылган тамак. Кастрюлди даамдуу кылуу үчүн бир нече негизги эрежелерди сактоо керек. Кастролдун эң маанилүү бөлүгү - бул азыктар, эгерде сиз арык тамак жасоону чечсеңиз, анда жашылчаларды - картошка, сабиз, пияз, жашыл буурчак, калемпир, баклажан, цуккини, помидор, сельдерей, петрушка жана башка көп жемиштерди салыңыз.
Zyveniche шишик жана шишик менен жардам берет
Көпчүлүгүбүз пайда болгон шишикке көңүл бурбаганыбыз менен, бул абал чындыгында биз ойлогондон дагы кооптуу болушу мүмкүн. Бул шишиктин себептери жүрөккө же бөйрөккө байланыштуу ден-соолукка байланыштуу олуттуу көйгөйлөр болушу мүмкүн. Дарылоону баштоодон мурун адиске кайрылып, шишиктин себебин жана аны кантип туура дарылоону билип алганыңыз жакшы.
Торт жасоонун негизги эрежелери
Печенье, Пасха токочтору жана пирожныйлар болгарлардын сүйүктүү нерсеси, айрыкча анын бала кезинде. Ашканадан чыккан жагымдуу жыпар жытты, ал жакта көз жоосун алгансып, жөн гана бышырылган тортту ким эстебейт. Бул азгырыктарды даярдоо оңой жана жагымдуу иш-аракет окшойт.
Даамдуу жана үлпүлдөк торт үчүн кулинардык трюктар
Баардыгыбыз жыпар жыттуу жана үлпүлдөк тортту жакшы көрөбүз, бул кофеге мыкты кошумча жана алмаштырылгыс десерт. Пушистый кукилерди кесипкөй кондитерлер гана жасай алат деп ойлойсуз, бирок бул туура эмес. Ар бир адам даамдуу жана үлпүлдөп натыйжага кепилдик берген бир нече ашпозчулуктун жардамы менен үйдөн сонун торт жасай алат.
