2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Газдалган суусундуктар адамдардын күнүмдүк жашоосунун дээрлик ажырагыс бөлүгү болуп калды, бирок алардагы жасалма түстөр зыянсыз эмес.
Жалпысынан боёктор үчөө - табигый, синтетикалык жана жасалма. Биринчиси ар кандай өсүмдүктөрдүн жемиштеринен, жалбырактарынан же гүлдөрүнөн алынат, же жаныбарлардан келип чыгат жана эң негизгиси адамдарга зыянсыз.
Табигый суусундуктардын боектору көбүнчө флавоноиддерге жана каротиноиддерге таандык. E 163 деп белгиленген антоцианиндер өсүмдүктөрдүн гүлдөрүн жана алардын жемиштерин ар кандай түстөрдө - кызгылтым, кызыл, көк, кызгылтым түстөрдө боёшот.
Бул бирикмелер карагатта, кара жана кызыл жүзүмдүн терисинде, алчада, кулпунайда ж.б. Адатта, табигый боёктор дагы кымбатыраак.
Арзаныраак, синтетикалык боёктор деп боолголоп жатасыз. Алардын жаратылышта эквиваленти жок жана организмге эң зыяндуу.
Тамак-аш өнөр жайындагы кошумчалар табигый гана эмес, ошондой эле жасалма болушу мүмкүн - алар табигый заттар менен бирдей түзүлүшкө ээ. Адамдар көбүнчө аларды "таза химия" деп аташат, бирок азыр өндүрүүчүлөр аларды жаңы аты менен атайт - табигый түрдө бирдей.
Синтетикалык кошумчалар диеталык мүнөзгө ээ. Алар организмге сиңбейт, ошондуктан өндүрүүчүлөр 0 калория бар деп жазышат. Жаман жери, аларды ташташкан жок, тескерисинче таштанды төгүүчү жайларга чогултуп жатышат. Ошентип, алар организмдеги зат алмашуу ыргагын өзгөртүп, ал тургай көп санда рак оорусун пайда кылышат.
Аспартам шекерден 200 эсе таттуу жана ал бир катар ооруларды - шакыйдан мээ шишигине чейин алып келиши мүмкүн деген пикирлерден улам популярдуу болуп калган.
Фенилаланинге аллергиясы бар адамдар үчүн гана жасалма таттуу суусундук менен алкоголсуз суусундуктарды ичүү коркунучу бар. Бул таттууну түзүүчү эки аминокислотанын бири.
Мисалы, кызыл шарапта коркунучтуу түстөр бар экендигин кантип аныктай аласың? Стаканга бир чай кашык сода салыңыз. Эгер шарап көк түскө өзгөрсө, анда ал мөмөдөн жасалган. Эгер ал кызыл бойдон кала берсе, анда боёк бар. Газдалган суусундуктар менен деле ошондой кылыңыз.
Сунушталууда:
Көңүл буруңуз! Газдалган жана энергетикалык суусундуктар балдарды агрессивдүү кылат
Өспүрүмдөрдө газдалган суусундуктарды үзгүлтүксүз колдонуу агрессияга алып келет. Бул факт 3 миңге жакын баланын жүрүм-турумун байкаган америкалык илимпоздордун изилдөөсүнүн жыйынтыгынан ачык көрүнүп турат. 4 газдалган суусундукту көп колдонгон балдар башка балдарга же үй жаныбарларына кол салууга көбүрөөк ыкташкан.
Этикеткадагы жасалма түстөр кандайча жазылган?
Жасалма түстөр ден-соолукка зыяндуу экени белгилүү. Соода тармагында таркатылган өнүмдөрдүн этикеткаларында сиз аларды баардык E-лердин тааныштары менен коддолгон таба аласыз. Адатта, биз аларды E100 ден E199 чейин таба алабыз. Алар көбүнчө балмуздакта, желе жана чайнаган конфеттердин ар кандай түрлөрүндө, газдалган суусундуктарда кездешет.
Газдалган суусундуктар жүрөккө жана кан тамырларга таасир этет
Дүйнөнүн диетологдору ар кандай түстөгү жана консерванттарды камтыган газдалган суусундуктар ден-соолукка коркунучтуу эмес деп бир нече жолу келишкен. Гарвард университетинин америкалык окумуштуулары газдалган суусундуктар жүрөк-кан тамыр системасына зыяндуу дешет.
Жасалма органикалык азык жана жасалма бал базарды каптап жатат
Жасалма өнүмдү тургузуу үчүн "Bio-" энбелгиси астында каардуу практика бар экендиги эчактан бери эле белгилүү болуп келген. Табигый өнүмдү өзүлөрү жана үй-бүлөсү үчүн сатып алам деген үмүт менен керектөөчүлөр бир топ эле жогору бааларды төлөп гана тим болбостон, базардын акылдуу маркетинг амалдарына алданып жатышат.
Ал ширелер жана газдалган суусундуктар менен толтурулганбы
Эгер кээ бирөөлөр күнүгө сегиз стакан суунун ордуна сегиз стакан сода ичсе, анда өзгөрүүлөрдүн мезгили келгени анык жана биз буга ынандырабыз. Таттуу таттуу суусундуктар - бул салмак кошууга түздөн-түз байланышкан нерселердин бири жана эгерде алар сиздин менюңуздун ажырагыс бөлүгү болсо, анда сиз күнүмдүк калория тамактын көп бөлүгүн өзүңүз менен кошо алып кетесиз.
