2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өлкөбүздө эң популярдуу жана көп даярдалган кыямдын бири - өрүктөн жасалган кыям. Өрүк арзан жана сүйүктүү жемиш экендигинен тышкары, кыямдын кеңири популярдуулукка жетүүсүнүн себеби анын жагымдуу, бир аз кычкыл даамы.
Мындан тышкары, өрүктүн кыямы блинчиктерге, куурулган кесимдерге жана булочкаларга, ошондой эле көптөгөн тортторду жана пирогдорду жасоого пайдалуу. Аны жасоо өтө оңой жана тез. Бул көп күчтү талап кылбайт жана алдыдагы жыл үчүн таттуу алып келет. Өрүктөн кыямды кантип жасоо керек:
Өрүктөн жасалган кыям
Керектүү азыктар: 3 кг өрүк, 1,5 кг шекер, 1 жана 1/2 чай кашык. лимон ширеси.
Даярдоо ыкмасы: Кыям үчүн эң жакшы бышкан же бир аз бышып жетилген жемиштер тандалат. Жакшы жуу. Эгерде алар тазаланса, анда бул артыкчылыктуу нерсе. Ашкабакты тазалап, майдалап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Лотокко же чоң казанга салып коюңуз. Алардын үстүнө шекерди куюңуз. Айкалыштыруу 7-8 саатка, же жакшысы, бир түнгө калтырылат.
Эртеси күнү өрүктү мешке коюшат. Он мүнөт кайнатыңыз, андан кийин бышыруу учурунда пайда болгон көбүктү алып салыңыз. Табаны оттон алып, 7-8 саатка кайра туруңуз. Эртеси дагы бир жолу кайнатып, 10 мүнөт бышырыңыз.
Кептелген мешти мештен чыгарардан беш мүнөт мурун ага лимондун ширесин кошуп коюңуз. Даяр болгон аралашма кургак идиштерге куюлат жана капкактар менен жабылат. Коопсуздукту жогорулатуу үчүн 5 мүнөт арылтуу жакшы.
Кыямдын дагы бир варианты - бул ар кандай пропорцияларда, бышыруу техникасында жана айрым кошумча азыктарда.
Өрүктүн бат кыямы
Керектүү азыктар: 1 кг өрүк, 1 кг шекер, 3 тиш, 1 мл лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы: Өрүктөр кайнак суу менен кайнатылат. Ашкабакты тазалап, майдалап, ширесин сыгып алыңыз. Кумшекер 250 мл сууга кайнатылат. Пайда болгон сиропко өрүк жана гвоздика кошулат. Аралашма 45 мүнөт кайнатылып, алынган көбүктү ар дайым алып турат.
Кыям 40 градуска чейин муздаганда өрүктүн данектерин кошуңуз. Ал жабылган идиштерге куюлат.
Сунушталууда:
Биздин 80 пайыздан ашуун бир же бир нече тамак-ашка чыдамсыздык бар
Айрым тамак-аштарга тубаса же пайда болгон чыдамсыздык организмдеги зат алмашуунун бузулушунун негизги себеби болуп, ашыкча салмакка жана көптөгөн өнөкөт ооруларга алып келет. Тамакка болгон чыдамсыздыкты тамак-аш аллергиясы менен аралаштырышат.
Өрүктүн кыямы кошулган торттор үчүн идеялар
Акыркы кездерде бурмаланган десерттер модага айланып бараткандыгы сизди таң калтырса керек, бул сизден көп күч-аракетти гана талап кылбастан, ар бир үй-бүлөдө боло бербеген мындай ингредиенттер бар. Ошондуктан биз сизге жеңил торттордун идеяларын сунуштоону чечтик, алар үчүн торт жасоого керектүү стандарттуу азыктардан тышкары, кара өрүктүн кыямы дагы керек болот.
Күн сайын кечинде бир стакан шарап ичүүгө дагы бир нече себеп бар
Шарапта антиоксиданттар жана таниндер бар, алар жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир этет. Америкалык илимпоздор жүргүзгөн узак мөөнөттүү изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, шарапты такай ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр оорулары менен оорушу 30% аз.
Коронавирус абада бир нече саат, бетинде бир нече күн жашайт
Жаңы коронавирус / COVID-19 / дүйнө жүзү боюнча көптөгөн изилдөөлөрдүн предмети болуп саналат. Илимпоздор бир гана дары-дармектерди жана вакциналарды издөө менен чектелбестен, вирустун жашоого жөндөмдүүлүгүн жана жугуусун изилдешти. Бул көрсөтмөлөр инфекциянын жайылышын чектөөдө жана коронавируска каршы коргонуу үчүн жетиштүү чараларды иштеп чыгууда абдан пайдалуу болот.
Майонез - бир нече окуялар, бир даам
Ашканада толук дилетант болсо дагы, соустун арасындагы өзгөчө назиктикти билет. Ал эми тамак жасоодо эң тажрыйбасыздар уккан жана аракет кылышкан майонез . Болгарияда жана дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө ал эң көп керектелген продуктулардын катарына кирет.
