2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өрүк абдан пайдалуу жемиш. Илгертен бери бааланып, анын курамында калий, кальций, фосфор, магний, натрий, темир, провитамин А жана башкалар бар. Аз кандуулук жана рактын айрым түрлөрү боюнча сунушталат.
Болгарияда биз аны көп колдонобуз өрүктүн жаңгактары бадамдын ордуна. Аларда амигдалин, темир жана калий деп аталган белок, омега-6 май кислоталары, В15 витамини жана В17 витамини көп. Аларды керектөө белгилүү бир өлчөмдө сунушталат.
Көпчүлүк пайдалуу заттарды камтыгандан тышкары, цианогендик гликозид амигдалиндин тымызын болушу өрүктүн өзөгүндө дагы байкалат. Аз өлчөмдөгү амигдалиндин ракка каршы таасири далилденген. Ашказанга киргенден кийин организмдеги шишиктерди кыйратуучу цианиддерди бөлүп чыгарат. Уулануу ири өлчөмдө пайда болушу мүмкүн.
Цианиддин уулуу таасири - бул организмдин клеткаларын кычкылтек менен камсыз кылууга катышкан маанилүү фермент системаларын бөгөт коюу жөндөмү. Натыйжада, клеткалык метаболизмдин бузулушу бар, тиешелүүлүгүнө жараша ткандардын гипоксиясы - адамдын жашоосу үчүн маанилүү ткандарда жана органдарда кычкылтектин толук жетишсиздигине чейин азайышы.
Мисалы, амигдалиндин курамы, мисалы, 50 чуңкурда, бойго жеткен адам үчүн, аларды ичкенден кийин өлүмгө алып келүүчү натыйжа бар доза.
Амигдалиндин өлүмгө алып келүүчү дозасы - 100 грамм өрүктүн жаңгактары.
Бирок, бул ар бир организм үчүн так индивидуалдуу. Өрүктүн данектеринин бир жолку кабыл алынышы, бир катар авторлордун айтымында, 50 даана.
Табигый дары-дармектер күнүнө болжол менен 10-15 өрүктүн данын алып, баш айлануу, жүрөк айлануу, кусуу, кан басымдын төмөндөшү, алсыроо, баш оорудан сактануу керек.
Рак боюнча үзгүлтүксүз изилдөө B17 витамининин жетишсиздиги менен байланыштуу. Эритме өтө жөнөкөй - эки-үч гана ачуу жеген жетиштүү өрүктүн жаңгактары күнүнө жана ракка чалдыгуу ыктымалдыгы өтө эле аз болуп калат. Албетте, аларды терс таасирлерге алып келүү үчүн бир эле учурда көп ичүүгө болбойт.
Сунушталууда:
Өрүктүн эң популярдуу түрлөрү
Бак-дарактарга чыгып, мөмө-жемиштерди - алма, алмурут, алча жана башка жемиштерди жегенибиз баарыбыздын эсибизде. кара өрүк . Сүйүктүү өрүктөрүңүз эсиңиздеби? Келгиле, алардын ким экендигин карап көрөлү эң популярдуу сорттору . Көк өрүк Кара өрүк (Prunus domestica) бай даамга, курамында шекердин курамы жогору жана белгилүү бир овоид формасына ээ.
Өрүктүн кыямы кошулган торттор үчүн идеялар
Акыркы кездерде бурмаланган десерттер модага айланып бараткандыгы сизди таң калтырса керек, бул сизден көп күч-аракетти гана талап кылбастан, ар бир үй-бүлөдө боло бербеген мындай ингредиенттер бар. Ошондуктан биз сизге жеңил торттордун идеяларын сунуштоону чечтик, алар үчүн торт жасоого керектүү стандарттуу азыктардан тышкары, кара өрүктүн кыямы дагы керек болот.
Кара өрүктүн жаңы пайда болгондой пайдалуу
Өрүк - табияттын укмуштуудай пайдалуу белеги. Аларда көптөгөн витаминдер (B1, B2, PP, C), провитамин А, ошондой эле минералдар, натрий, калий, магний, фосфор, темир сыяктуу микроэлементтер бар. Өрүктү жаңы, кыям, мармелад, компот жана кургатуудан тышкары дагы ичишээри белгилүү.
Өрүктүн данектери - дары-дармек жана азык-түлүк
Көпчүлүк жаңгактар жана уруктар сыяктуу эле, өрүктүн данектери да абдан пайдалуу азык. Курамындагы пайдалуу заттардын катарында В17 витамини деп да аталган амигдалин бар. Ал рак клеткаларына кол салып, денебиздеги рактын алдын алууга жардам берет.
Өрүктүн данектери рактын өнүгүшүн токтотот
Пакистандагы узак өмүрдүн узак мөөнөттүү мониторингинин натыйжалары жана алардын тамактануусу өрүктү жана өрүктүн данегин күнүмдүк керектөө алардын узак жашашынын негизи экендигин көрсөттү. Изилдөөнүн авторлорунун айтымында, буга ушул жемиштерде жана жаңгактарда көп санда болгон В17 витамини себеп болгон.
