2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Цуккини - жеңил кечки тамак үчүн же табитти ачуу үчүн эң сонун чечим. Сиздерге цуккини кошулган абдан даамдуу жана жеңил үч рецептти сунуш кылабыз.
Биринчи сунуш - жаңгак жана сарымсак салынган цуккини үчүн - алар даамдуу жана жыпар жыттуу болуп, пияз менен татымал болгон помидор салатына жарашат. Даамдуу цуккини жасаш үчүн эмне керек:
Жаңгак жана сарымсак кошулган цуккини
Керектүү азыктар: 2 цуккини, 2 пияз, 3 тиш сарымсак, 1 чай кашык. жаңгак, 3 аш кашык каймак, 1-2 жумуртка, 1 кичинекей помидор, 80 г эритилген сыр, май, туз, калемпир жана укроп
Даярдоо ыкмасы: Алгач, цуккини узунунан экиге бөлүп, ичин оюп алыңыз. Алардын агып кетишине уруксат бериңиз, андан кийин майлап, бышыруу керек, бирок толук бышканга чейин, 220 градуска жакын күчтүү духовкада.
Алар кызаргандан кийин, аларды мештен алып чыгыңыз. Цуккини бышаарды күтүп отурганда, ичин кесип, пиязды майдалап, табага кууруп алыңыз. Бир нече мүнөттөн кийин кичинекей кубиктерге кесилген помидорду кошуп алыңыз.
Толтуруу коюланганга чейин мешке калтырып коюңуз. Аягында майдаланган жаңгак, майдаланган сарымсак жана укропту кошобуз. Ага туз, калемпир кошуп аралаштырабыз. Цуккини толтуруп, 15 мүнөт бышырыңыз. Акырында, цуккини сабалган жумуртка менен кошо каймак жана эритилген сыр менен куюп салыңыз.
Фарш менен толтурулган цуккини
Кийинки рецепт цуккини үчүн да бар, бирок бул жолу фарш менен кошулганда - ар бир адам арык тамактын күйөрманы эмес. Рецептте болжол менен 400 г фарш колдонулат. Цукчининин саны жашылчанын көлөмүнө жараша болот.
Эгерде сизде салмак калган болсо дагы, аны ар дайым идишке жаап, тоңдургучка салсаңыз болот. Ушундай калдыктардан абдан даамдуу убактылуу тамактар болуп калат.
Жана ошондой эле - фарш кошулган цуккини дагы 3 куурулган калемпир, пияз, 6 тиш сарымсак, тимьян, 1 кесим нан, сыр, калемпир жана тузду камтыйт.
Цуккини жууп, узунунан экиге бөлүп, духовкада 200 градуста бышырыңыз - ичине бир нече тешик жасап, алдын ала майлап алыңыз. Аларды 15 мүнөт калтырыңыз. Ал арада, куурулган калемпирди майдалап туурайсыз. Цуккини бышырылгандан кийин, ичин кичинекей бөлүктөргө бөлүп, аларды майда тууралган калемпир, пияз жана сарымсак менен аралаштырыңыз.
Фаршты кууруп, майдалап бүткөндөн кийин, ага цуккини жана калемпир кошулган аралашманы кошобуз. Туз, тимьян, калемпир менен себелеп коюңуз. Нанды күкүм кылып майдалап, ичине салабыз. Фаршты цуккинине жайып, даяр болгончо бышырыңыз. Акырында, сыр чачыңыз.
Жайыбызга ылайыктуу жана сизди кубандырган даамдуу цуккини каймак шорпосу менен аяктайбыз.
Цуккини каймак шорпосу
Керектүү азыктар: 4 цуккини, 3 картошка (орточо өлчөмдө), 5 тиш сарымсак, 3-4 аш кашык. бышыруу үчүн каймак, укроп, 2 аш кашык. май, катуу сыр, кара мурч жана туз
Даярдоо ыкмасы: Жашылчаларды тазалап, майдалап туурап, андан кийин кайнатуу үчүн казанга салыңыз - бир литрге жакын суу керек. Сарымсактын тиштерин кошуңуз. Жашылчалар жумшак болгондон кийин, аларды сорпонун бир бөлүгү менен кошо блендерге куюп, бир калыпка жеткенге чейин кагыңыз.
Аягында майдаланган укропту кошобуз. Эгер ичке шорпону кааласаңыз, дагы бир шорпону кошуңуз. Андан кийин каймак шорпону очоктун ичине кайтарып, май жана каймакты кошуп аралаштырып, кара мурч жана туз менен татымал кылыңыз. Бир нече мүнөт кайнатыңыз. Сырды майдалап, кызмат кылардан мурун ар бир порцияны чачыңыз. Нан крутондорун да шорпо менен кошо даярдаса болот.
Сунушталууда:
Цуккини менен жаңы жазгы рецепттер
Цуккини - бул ар кандай жолдор менен даярдай турган жашылча-жемиш салаты, цуккини шорпосу, негизинен цуккини бар кастрюль. Алар айрыкча жаз мезгилине ылайыктуу цуккини менен рецепттер анда жашылчалар көп. Үч түрлүү вариациясын даярдадык цуккини менен рецепттер бул, албетте, даярдап жегенге арзыйт.
Карамель креми - десерттердин табылгыс классиги
Сиз таттуу, жеңил жана даамдуу нерсени каалайсызбы? Карама-каршы ашкананын улуу классиги. Карамель креми, албетте! Ал көптөн бери дүйнөнү багындырып келген - мектеп креслосунан баштап мыкты ресторанга чейин. Жана анын атагы укмуштай жеңил жана таттуу каймактын жана бир аз ачуу карамелдин уникалдуу айкалышынан келип чыккан, алар ар бир адамдын башын ырахат менен бура алышат.
Жумуртканын кабыгы - калкан безди табылгыс дары
Кальций металлдык элемент болуп саналат жана адам организминдеги эң активдүү макроэлемент болуп саналат, ал өз кезегинде кандагы сөөктүн кальцийи менен кальцийдин тең салмактуулугун талап кылат. Бул балансты бузуу ооруга алып келет. Жумуртканын кабыгы - бул минералдын эң жакшы табигый булагы.
Цуккини менен диета
Цуккини диетасы күзүндө ылайыктуу, анткени анда цуккини арзан баада сатылат. Бул беш күн бою байкалат, анын жүрүшүндө эки килограмм арыктайсыз. Цуккини диетасынын биринчи күнү эртең мененки тамактан башталат: цуккини муссакасы. Бир цуккини майдалап, ага үч аш кашык кара буудай унун, бир жумуртка жана жашыл татымалдарды кошуп, аралаштырып бышырабыз.
Цуккини эмне менен жүрөт?
Цуккини Алар, албетте, супер ден-соолукка пайдалуу жана калориясы төмөн. Алар С витамини, А витамини, В9 витамини, калий жана була сыяктуу көптөгөн пайдалуу заттарга бай. Алар болушу мүмкүн бириктирүү тамак-аштын түрлөрү жана пицца, макарон, ал тургай бутерброд үчүн мыкты кошумча
