2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгар ашканасында татымалдар көп колдонулат - ар кандай жыттар жана даамдар идиштерди ого бетер даамдуу жана уникалдуу кылат. Жалбызсыз төө буурчак же кичинекей девесилсиз балык кандай болот? Жыпар жыттардын байлыгы ар кандай айкалыштарды колдонууга мүмкүнчүлүк берет, ал тургай укмуштуудай угулат.
Кадимки кондитердик татымалдар таттуу тамактарда колдонулат, бул кээ бир учурларда табактын даамын байытат. Чындыгында, бул бышыруу (туздуу тамактын таттуу жыты) биздин салттуу ашканабызга мүнөздүү эмес, бирок жаңылыктар ар дайым кабыл алынат - салттар да убакыттын өтүшү менен акырындык менен болсо да өзгөрүп турат.
Бирок аны кандайча колдонууну жана кандай шарттарда бизге жардам бере тургандыгын жакшы билсек гана, биз колдонуп жаткан ар бир татымал чөп болуп саналат. Мисалы, петрушка - бул өтө витаминдүү жашыл татымал, ал, балким, кээ бирлерди таң калтырганы, ошондой эле чоң чөп.
Чындыгында, эң пайдалуу болуш үчүн, петрушканы жаңы жеш керек, бирок ден-соолукка байланыштуу кээ бир оорулар натыйжалуу жана жашыл татымалдан даярдалган кайнатма.
Бышырууда петрушканын жашыл бөлүгүн колдонуу мүнөздүү, бирок дарылоо үчүн уруктарын дагы колдонсо болот - порошокко чейин майдалап, андан кийин 200 мл сууга 4 чай кашык кошуп алуу керек. Бул отвар болжол менен 15-20 мүнөт кайнатылат, андан кийин муздаганга чейин күтүп, сыгып, 3-4 аш кашыктан күнүнө 3 маал ичип туруңуз. Бул отвар организмди тез-тез заара ушатууга түрткү берет.
Петрушканын кайнатмасы панкреатит менен көп жардам берет, ал эми татымалдын курамына жаңы сүт кошулат. Ал төмөндөгүдөй жасалат - петрушканын жарым килосун демдеп, андан кийин кесинди. Андан кийин петрушканы жаңы сүтү бар казанга салып (сүттүн саны татымды жаап турушу керек) жана кайнатыңыз. Акыры ширесин сыгып, 1 - 2 аш кашыктан ичип алыңыз. Бирок, ушул дарылоо ыкмасына кайрылуу үчүн сөзсүз түрдө дарыгериңизге кайрылыңыз.
Эгерде оозуңуздан жагымсыз жыт чыкса, анда жыпар жыттуу татымалдын кайнатмасын колдонсоңуз болот - кайнак сууга 1 аш кашык куюңуз - ал муздагандан кийин куса баштайсыз. Аппетитти ойготуу үчүн, төмөнкү кайнатманы даярдап алсаңыз болот - бир топ петрушканы кесип, жарым литр суу куюңуз - мешке 10 мүнөттөй коюп, андан соң кайра чыгарып, чыпкаңыз. Муздагандан кийин күнүнө 2-3 аш кашыктан ичип турсаңыз, бул сиздин тамак сиңирүү процессиңизди жакшыртат.
Сунушталууда:
Петрушканын ширеси эмнеге жардам берет?
Петрушка - кулинарияда колдонуу үчүн өстүрүлгөн бакча өсүмдүгү. Петрушка салттуу колдонуудан тышкары, дары чөп катары колдонулат. Петрушка хлорофиллдин олуттуу көлөмүн камтыйт, ансыз адамдын организминде кадимки гемопоэз мүмкүн эмес, анткени хлорофилл темир менен айкалышып, кандын курамына жооп берет.
Кофенин 12 талашсыз артыкчылыгы
Сен кимсиң? Оппоненттерденби же кофенин күйөрмандарынанбы? Эгер сиз биринчилерден болсоңуз, анда эми ачуу суусундуктун пайдалуу экендигин көрө аласыз. Көптөгөн адамдар үчүн, белгилүү бир шарттарда, кофе стимулятор жана антидепрессанттын ролун аткаргандыгы жөнүндө көптөгөн далилдер бар.
Балдын талашсыз 10 артыкчылыгы
Эртең менен жылуу суу ичүү зат алмашууну тездетет, арыктоого жардам берет деп уккан чыгарсыз. Бирок балдын кереметтүү күчү жөнүндө уккан чыгарсың. Бал териге, чачка жана башка бир катар шарттарга пайдалуу. Ырчылар сахнага чыга электе эле колдонушат.
Күрүч менен түшүрүү күндөрүнүн артыкчылыгы
Күрүч ашказандын секрециясын басуу жөндөмү жана курамында туз жок экендиги менен уникалдуу. Күрүчтү түшүрүү бул өсүмдүктүн курамында көп болгон калийдин жардамы менен муундарды тазалоого жардам берет. 100 г күрүчтүн калориялуулугу 100 килокалорияны гана түзөт.
Келгиле, петрушканын кайнатмасы менен тазаланалы
Петрушканы көбүнчө ар кандай салаттарды даярдоодо колдонулган жашыл жана жыпар жыттуу татымал катары билебиз. Чындыгында шире жана петрушканын кайнатмасы ошондой эле көптөгөн дарылык касиеттерге ээ. Петрушканын кайнатмасы өтө күчтүү, андыктан бир эле учурда 30-60 млден ашык ичпеш керек.
