2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шампан берүү үчүн тамакты тандоодо көпчүлүк шараптарга караганда кыйла ийкемдүү. Шампанды биздин табитке ылайыктуу тандоо канчалык маанилүү болсо, аны эмнеге айкалыштыра тургандыгын тандоо да маанилүү.
Ошентип, шампан менен эмне болду?
Мөмө-жемиштер - айрыкча кулпунай, бул жанрдагы классика.
Ага жаңгактар, бадамдар эң жакшы жарашат.
Козу карындардын каалаган закускалары.
Сирена. Пармезан, эчки сыры, гуда, чеддар сыяктуу катуу сырлар эң ылайыктуу.
Ар кандай макарон же рисотто, айрыкча, алар каймак же козу карын соусу менен коштолсо. Помидордун оор соустарынан баш тартыңыз, анткени алардын кычкыл даамы шампандын кислоттуулугун жогорулатат.
Жашылчалар, балыктар жана деңиз азыктары, айрыкча икра, креветка, краб жана омар.
Кызгылт шампан үчүн өзгөчө өрдөк сыяктуу куштар жана аңчылык канаттуулары ылайыктуу. Башка эттер, мисалы, уй, чочко жана козу. Козунун жарык альбом болгону жакшы. Каздын боору дагы мыкты тандоо болуп саналат.
Азия ашканасы кургак шампанга ылайыктуу. Анын кычкыл нотасы ушул ачуу тамак-аш азыктары менен жакшы айкалышат.
Шампандын эң кургак түрүнө суши жана мексикалык тамактар абдан ылайыктуу.
Десерттердин дээрлик бардык түрлөрү жемиш жана жемиш кремдери менен айкалышкан. Ошондой эле кургак шампанга эң сонун кошумча болгон шоколад.
Чындыгында эле, бул суусундук дээрлик бардыгы менен коштолот, оор соус жана күчтүү татымал кошулган рецепттер сунушталбайт, анткени алардын жыты шампандын назик даамынан жогору турушу мүмкүн. Бул жерде абдан жеңил жана натыйжалуу сунуш бар.
Толтурулган козу карындар
20-30 орто көлөмдөгү козу карындардын дүмүрлөрүн алып салыңыз. Май куюлган идишке 2-3 баш майда майдаланган көк пиязды жана майдаланган козу карындардын дүмүрлөрүн кууруп алыңыз. 2-3 мүнөттөн кийин бир чай кашык нан күкүмүн жана 250 грамм майдаланган чедраны кошуп, чедра эригенче аралаштырыңыз.
Андан кийин оттон алып, толтурулган май менен туздалган козу карындарды толтуруңуз. Майланган табада 12-15 мүнөт бышырып, дасторконго коёбуз.
Кантсе да, ар бир адам тамакты тандоодо ар бир адам өзүнчө, ошондуктан биз сизге шампанды эмне менен айкалыштыра алаарыңыз жөнүндө бир нече көрсөтмөлөрдү бердик.
Бул сиздин үй-бүлөлүк кечки тамагыңызга майрамдык жана романтикалуу таасир тийгизе турган суусундуктун эң сонун тандоосу, ошондой эле майрамдык дасторкондун татыктуу өкүлү.
Сунушталууда:
Сарымсактын курамында эмне бар жана эмне үчүн аны жешибиз керек?
Сарымсактын пайдасы эң сонун терапевтикалык каражат болгон өтө маанилүү химиялык аллициндин курамына байланыштуу. Сарымсактын жытына күкүрт кошулган аллицин күнөөлүү. Сарымсакты адамзат үч миң жылдан ашуун убакыттан бери колдонуп келет.
Эмне үчүн Жаңы жылды шампан менен тособуз?
Бөтөлкө жаркыраган шампан ачуу Жаңы жылды коштогон милдеттүү үрп-адаттардын бири. Бирок ушул салт кайдан келип, бүгүнкү күнгө чейин кандайча сакталып калгандыгын ойлонуп көрдүңүз беле? Көрсө, бул суроонун жообу болжол менен он беш кылым мурун болгон экен.
Асман менен күрөшүү шампан
Салттуу капуста ширесинин ордуна похмельге каршы, быйыл шампандын жардамы менен майрамдагы жагымсыз эскерүүлөр менен күрөшүүгө аракет кылыңыз. Жаңы жыл түнү эртең менен эрте менен, болжол менен күндүзгү саат үчтөрдө боло турган трип шорпосунун ордуна, бир стакан газдалган шарап менен асманды жок кылыңыз.
Апельсиндин курамында эмне бар жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Даамдуу, ширелүү жана таттуу апельсинден жакшы эртең мененки тамак кандай? Анын үстүнө, бул даамдуу жана пайдалуу. Апельсиндин пайдасы көп. Ушунчалык көп болгондуктан, цитрустун менюңузда дээрлик күн сайын болушу керек экенине ишенбей коё албайсыз.
Эмне үчүн шампан эң жаман похмель алып келет
Шампан - эң начар похмелди алып келген спирт, илимпоздор чечкиндүү - алар жагымсыз сезимдин башкы күнөөкөрү катары суусундуктагы көбүкчөлөрдү көрсөтүшөт, деп жазат Daily Mail. Суусундуктагы көбүкчөлөр шампандагы көмүр кычкыл газына байланыштуу - фармакология профессору Борис Табакофф газ спирт организмге тез сиңишинин себеби деп түшүндүрөт.
