2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бөтөлкө жаркыраган шампан ачуу Жаңы жылды коштогон милдеттүү үрп-адаттардын бири. Бирок ушул салт кайдан келип, бүгүнкү күнгө чейин кандайча сакталып калгандыгын ойлонуп көрдүңүз беле?
Көрсө, бул суроонун жообу болжол менен он беш кылым мурун болгон экен. Бул учурда, падыша Кловис Шампан аймагындагы Реймс шаарындагы чиркөөдө христиан динин кабыл алган. Кылымдар бою падышаларды такка отургузуу шампан менен сугарылат деген салтка айланган, деп билдирди foodpanda.
Шампан белгилүү монах Дом Периньон өзүнүн унутулгус даамын кайрадан таап, анын сырткы көрүнүшүн сактап калуу стратегиясын иштеп чыкмайынча, өзгөчө суусундук деп эсептелет.
Людовик XV ушул жаркыраган шарапты гана бөтөлкөгө куюп, калганын бочкаларга салып жеткирүү керек деген жарлык чыгарды. Ошентип, шампан ак сөөктөрдүн сүйүктүү суусундугу болуп, үйлөнүү тойлорун, чөмүлтүлүүлөрүн жана башка бардык майрамдарды белгилөөнүн ажырагыс бөлүгү болуп калды.
Ошол эле учурда, келе жаткан жылды майрамдоо күндүн батышына байланыштуу диний ырым-жырым катары пайда болду. Бирок, убакыттын өтүшү менен, майрам диний мүнөздөн секулярдык мүнөзгө өтүп, ал өз кезегинде салтанатты жана таза даамды чагылдырган суусундук менен белгилөөгө аргасыз болгон. Дал ушул нерсе шампан үчүн жасалган болчу.
Жаркылдаган жана кызыктуу көбүктүн жардамы менен, эң сонун шарап дүйнөнүн ар кайсы бурчунан күйөрмандарды тез арада жеңип алып, өзүн сүйүктүү Жаңы жылдык суусундугу катары көрсөтө алат.
Сунушталууда:
Эгерде сиз жегич болсоңуз, Жаңы жылды каякта майрамдайбыз?
Жаңы жылды тосо турган жерди тандап алуу, негизинен, майрамды кандай өткөрөрүбүздү аныктайт. Көпчүлүк көңүлдүү жана ызы-чуу кечелер үчүн сөзсүз керек болсо, башкалар үчүн ашкана маанилүү. Foodpanda айтымында, бирок, майрамдык маанайда жана ар бир гурман үчүн жагымдуу жергиликтүү өзгөчөлүктөрү бар багыттар бар.
Шампан менен эмне бар
Шампан берүү үчүн тамакты тандоодо көпчүлүк шараптарга караганда кыйла ийкемдүү. Шампанды биздин табитке ылайыктуу тандоо канчалык маанилүү болсо, аны эмнеге айкалыштыра тургандыгын тандоо да маанилүү. Ошентип, шампан менен эмне болду? Мөмө-жемиштер - айрыкча кулпунай, бул жанрдагы классика.
Ошондуктан ар бир Жаңы жылды тосуу үчүн тегерек торт даярдайбыз
Ар кайсы өлкөлөрдүн каада-салттарына жана маданиятына карабастан, ар бири үчүн Жаңы жыл көпчүлүгү даярданат тегерек нан стол үчүн. Буга биз дасторконго отурарыбыз менен пирогду сындырган болгарлар кирет. Нандын формасы тегерек болушу керек жана бул кокустук эмес, анткени тегерек түбөлүктүүлүктү билдирет, бирок ар кайсы элдер тегерек нанды ар башкача атап келишкен.
Жаңы жылды пайдалуу рецепттер менен тосуп алыңыз
Ашыкча тамактануу Жаңы жылдык салтка айланганына карабастан, бүтүндөй үй-бүлө майрамдык сыйкырды сездире турган кулинардык сыйкырды даярда, бирок эртеси ашказан оорусуна нааразы болбо. Айсберг салатынан, бир ууч креветка оромунан же креветкадан, төрт петрушка петрушкасынан, лимондон, эки чай кашык кызыл икрадан даярдаңыз.
Италиялыктар Жаңы жылды майрамдай турган салттуу тамактар
Vigil, Capodano же Festa di Saint Silvestro деп аталган Жаңы жылды италиялыктар келе жаткан жылдын каалоолорун символдоштурган тамак-аш менен тосуп алышат жана албетте, Prosecco же Spumante (газдалган шарап) көп айкалышкан. Көптөгөн италиялыктар үчүн Жаңы жылдык дасторкондун жылдызы линза.
