2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Испан таттуусу ар кандай, бирок ар бир мыкты испан үй кожойкеси үй-бүлөсүнө даярданууну жактырат. Алардын айрымдары:
Мелиндрес токочтору
Керектүү азыктар: 12 жумуртканын сарысы, 3 аш кашык шекер, 1 лимондун кабыгы, 1 чай кашык корица, 100 г май, 1 аш кашык мастика, 200 г ун, 4 аш кашык кумшекер
Даярдоо ыкмасы: Сарысын шекер, лимон кабыгы жана корица менен кошо салыштырмалуу калың аралашма алынганга чейин чаптаңыз. Ага эритилген май, мастика жана ун кошулуп, камыр алынганга чейин бардыгы аралаштырылат. Ал шприцке салынып, бышыруучу кагазда бышыруучу кагазда узундугу 10 см жана туурасы 3 см болгон тилкелер пайда болот, 180 градус ысытылган духовкада 10 мүнөттөй бышырыңыз.
Cream Valencia
Керектүү азыктар: 6 жумуртка, 250 г кум шекери, 6 апельсиндин ширеси жана 1 лимон, 8 барак желатин
Даярдоо ыкмасы: Белгилей кетүүчү нерсе, бул крем түнү бою калат, андыктан аны колдонуудан бир күн мурун даярдашыңыз керек.
Сарысы менен агы бөлүнөт. Сарыларды кант кумшекери менен кошо акка чейин сабап салыңыз. Аларга алдын-ала сыгылган жемиш ширеси жана сууга малынган желатин кошулат.
Баарын дагы бир жолу аралаштыргыч менен коюу болгонго чейин аралаштырып, акырында, алынган аралашмага камчы жумуртканын агын кошуңуз. Баарын кашык менен аз-аздан аралаштырып, алдын ала суу болгон табага куюңуз. Гельди кеминде 12 саатка коюңуз.
Almond tart Сантьяго
Керектүү азыктар: 8 жумуртка, 100 г май, 200 г ун, 500 г шекер, 300 г майдаланган бадам, 1 аш кашык корица, 70 мл Шери шарабы, 50 г шекер
Даярдоо ыкмасы: Жумуртканын 2син сары май менен кошо сабаңыз. Унду кошуп, жылмакай камыр алгыча аралаштырыңыз, андан эң жука кабыкты жасайсыз. Май менен майлап, унга себилген табага салыңыз, камыр идиштин формасын алышы керек, анткени ага каймак куюп саласыз. Бадамды кант жана корица менен өзүнчө аралаштырыңыз.
Шарап менен жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Камыр идишин ушул аралашма менен толтуруп, четтерин кесип алыңыз. Орточо духовкада бир сааттай бышырууга коюңуз.
Картондон Санкттын айкаш жыгачынан оюп түшүрдүңүз Жакып, пирогдун үстүнө кой. Баарын кумшекерге себелеп, шаблонду алып салгандан кийин белдин формасы даана көрүнөт. Торт Испаниянын дээрлик ар бир үй-бүлөсүндө Галисиянын Санкт St. Жакып.
Испан ашканасынын башка эмблемалык десерттери: Churos, Paneletti, испан шоколад чуросу, Gijón turon, куурулган сүт, бадам кошулган испан торту, испан рецеби боюнча күрүч торту, корица менен Flan.
Сунушталууда:
Француздардын сүйүктүү десерттери
Француздар жасаган бардык нерселер сыяктуу эле, жана француз десерттери сүйүүчүлөр үчүн түзүлгөн. Алар сенин оозуңда эрип, алардын күйөрмандары бүткүл дүйнөдө бар. Жана кандайдыр бир жол менен, француз десерттери кондитердик азыктардын тарыхындагы эң мыкты тамактардын бири деп эсептелген.
Орустардын сүйүктүү десерттери
Россия эбегейсиз чоң өлкө жана анын ашканасы өлкөнүн кайсы бөлүгүндө экениңе жараша ар түрдүү. Бирок, десерттер боюнча, орус ашканасы бүткүл дүйнөгө белгилүү болгон универсалдуу рецепттер бар. Көптөгөн рецепттерде шекер эмес, бал колдонулгандыгы мүнөздүү, анткени кылымдар бою аары продукту орус столунда болуп келген.
Сүйүктүү жылдыз белгисинин сүйүктүү тамактары
Водолей - зодиактын особнягы. Алар өзүлөрүнүн стандарттары боюнча жашашат жана бир күнү дүйнөнү баарыбызга жакшыртат деп ишенишет. Убакыттын өтүшү менен дээрлик өзгөрүлбөгөн нерсе - бул алардын тамактануу адаттары. Стрелец белгисинин өкүлдөрү жаңы маданияттарга оңой эле көнүп кетишет жана жаңы нерсени байкап көрүшөт.
Биздин сүйүктүү кофе биздин сүйүктүү шарапты аныктайт
Кечки тамак учурунда же андан кийин бир стакан шараптын пайдасы гана болбойт - эгер жүзүм суусундугуна жараша, табитиңизге туура келсе. Кофеңизди кандайча ичкенди жактырсаңыз, сиздин сүйүктүү шарап эмне экендигин дагы аныктай алат. Бул мамиленин өзгөчөлүктөрүн Нью-Йорктогу популярдуу ресторандын ээси - Паоло Мерегали ачып берет.
Италиялыктардын сүйүктүү десерттери
Италиянын ашканасы дүйнөдөгү эң азгыруучу тамактардын бири экени талашсыз. Бул көбүнчө ар кандай макарон жана пицца, балык жана деңиз азыктарынан жасалган тамактар жана рисоттонун ар кандай түрлөрү менен байланыштуу. Италиялыктардын таттуулары да өзгөчө сапаты менен бүткүл дүйнөнү багындырганы белгисиз.
