2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даамдуу тамактар жөнүндө сөз болгондо, адатта, гастрономиялык жетишкендиктери менен белгилүү болгон Италия менен Францияны элестетебиз. Бирок жандуу музыкасы, ысык түндөрү жана оор кызыл шарабы менен белгилүү Испания деген ысык өлкө жөнүндө эмне айтууга болот? Бул, албетте, даамы жана ар түрдүүлүгү боюнча көп нерсени сунуштай турган өлкө. Көрөлү! Төмөнкү саптардан караңыз эң популярдуу испан даамдары:
Gazpacho
Жайдын аптаптуу күнүндө муздаган помидор шорпосунан эмнеге баштабайсыз? Бул шорпо Андалусиядан келип, помидор, калемпир жана сарымсактан турат. Жаңы бышырылган нан жана зайтун майы менен тамактаныңыз. Абдан жакшы Испан деликатеси аракет кылышыңыз керек.
Patatas bravas
Ошентип, биз картошкасыз кайдабыз? Patatas bravas же "тайманбас картошка" деп аталган нерсенин бир бөлүгү. тапас маданияты жана ачуу соус менен берилет.
Картошканы көбүнчө кубиктерге бөлүп, кууруйбуз. Соус же ачуу кетчуп же сарымсак майонези же сиз ойлогон башка ачуу керемет болушу мүмкүн. Бири эң популярдуу испан даамдары.
Джеймон
Бул Хам же кургатылган Хам эң белгилүү испан тамак-аш азыктарынын бири. Ал жука тилимдерге кесилген, дээрлик тунук, алар оозго эрип кетишет. Нан менен кошо берилет. Даамдуу болгондуктан, аны шерри же кава менен айкалыштыра аласыз.
Tortilla patata
Аны кандайча даярдаш керектиги жөнүндө бир аз талаш-тартыштар бар. Айрымдардын айтымында, бул жумуртка, хоризо, калемпир жана пияздан жасалган салттуу омлет. Бирок салттуу көз караштагылар аны картошка жана жумуртка менен гана даярдаш керек деп эсептешет.
Адатта картошкаларды кубиктерге бөлүп, алдын ала кууруйбуз. Андан кийин жумуртканын аралашмасына кошуп, катуу отто кууруйбуз. Бурулуп жатканда этият болуңуз.
Churos
Сүрөт: Лилия Цачева / Липодве
Эң популярдуу испан эрте мененки тамагын - чиролорду өткөрүп жибербейли. Бул куурулган таттуу камыр, майда бөлүктөргө бөлүп, кумшекерге чачыратасыз. Аларды шоколадга батырсаңыз, сыйкыр толук бойдон калат.
Albondigas
Albondigas - помидор соусундагы болгар фрикадельаларына окшош тамак. Бул фрикаделькалар, помидор соусу менен учуу, бирок бадам соусу менен кошо кызмат кылууга дагы мүмкүнчүлүк бар.
Fabada
Бул назиктик Астуриядан келет. Ал чочконун эти, хоризо же бекон менен ак буурчактан даярдалат. Ал идишке бышырылат.
Фритти айыктырат
Куурулган сүт? Мүмкүн эмес! Мүмкүн. Испандар жол тапты. Ал сүттү жумуртканын сарысы жана ун менен уруп даярдайт. Катууланганга чейин жол бериңиз, андан кийин бөлүктөргө бөлүңүз, ал нан күкүмдөрүнө оролуп, куурулат. Ыссык да, муздак да бериле турган өтө популярдуу десерт.
Сунушталууда:
Израиль ашканасынын популярдуу тамактары
Израиль - экзотикалык өлкө. Биз үчүн бул көпчүлүк учурда адаттан тыш жана адаттан тыш нерсе. Ошол эле учурда, Израиль өзүнчө супер логикалуу жана иреттүү. Бул баардыгына - маданият, каада-салт, үрп-адат жана ал тургай ашканага тиешелүү. Израиль - Жер Ортолук деңиздеги өлкө.
Популярдуу Германиянын Рождество тамактары
Рождестводо Германияда атайын тамактар берилет, ансыз майрамды элестетүү мүмкүн эмес. Дасторконго керектүү Рождество тамактарынын бири - бул фарш соус менен каз . Татымына жараша бүт каз, 3 кычкыл алма, 1 пияз, 2 чай кашык ун, 100 миллилитр тооктун шорпосу, туз жана башка жыпар жыттуу заттар керек.
Француз ашканасынын эң популярдуу тамактары
Француз ашканасы дүйнөдөгү эң мыкты деген атагы менен белгилүү. Бул балык жана деңиз азыктары, уйдун эти, козу, үй канаттуулары, коён өтө көп колдонулат. Чочко эти көп урмат-сыйга ээ эмес. Француздар үлүлдөрдү жана бака буттарын тазаланган назик тамак катары аныкташат.
Эң популярдуу түрк тамактары
Түрк ашканасында таттуу токочтор жана жеңил тамактар көп. Таттуу жана туздуу азгырыктар арбын жана бизди азгырат. Эң атактуулары: баклава, мешке күрүч кошулган сүт, манна халва, шамбал, ашура, ислак кек, казан диби, шекерпаре, күркүрөө жана кунефе.
Испан ашканасынын эң популярдуу тамактары
Испаниянын темпераменттүү ашканасында, балким, эң белгилүү помидор шорпосу - газпачо. Анын мекени - Андалусия. Аны даярдоонун бирден-бир рецеби жок. Испаниядагы ар бир үй кожойкеси ар башкача тамак жасайт, бирок бардык рецепттерди помидор базасы бириктирет.
