2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шоколад өнөр жайында чоң коркунуч турат. Дүйнөдө фундуктун өндүрүүчүсү жана экспорту болгон Түркияда фундук өндүрүшүндө төмөндөө болду. Фундук жаңжалы менен болгон кризис баалардын кескин көтөрүлүшүнүн өбөлгөсү деп билдирет AFP.
Көрсө, ушул жайда жааган нөшөрлөп жааган жамгыр түпкү эгинди гана эмес, Түркиянын Кара деңиз аймагынын төрт районунда (Гиресун, Трабзон, Ризе жана Орду) жаңгактарды да жок кылган.
Ошол жаңгактар алынган өсүмдүктөрдүн көпчүлүгү ошол жерде себилет. Суукка жана мөндүргө болгон атиптик көрүнүш жергиликтүү өндүрүштүн көпчүлүк бөлүгүн бузуп, дээрлик бүт дүйнөнү фундуксуз калтырды.
Адатта түштүк коңшубузда бир жылдын ичинде 590 миң тоннага жакын фундук өндүрүлөт, бул дүйнөлүк өндүрүштүн 3/4 бөлүгүн түзөт. Тилекке каршы, быйыл түрк түшүмү 370 миң тоннаны гана түзүп, өндүрүүчүлөрдү олуттуу тынчсыздандырууда.
Өндүрүштүн жетишсиздигинен баалар 80 пайызга чейин көтөрүлдү. Өткөн жылы бир килограмм фундуктун наркы болжол менен 6 түрк лирасын (2 евродон бир аз ашык) түзгөн. Азыр баа 11 фунтка (4 еврого жакын) көтөрүлүп кетти, деп Ордудагы фундукту кайра иштетүүчү заводдун ээси Нежат Юрур комментарийледи.
Соода-сатыктын көлөмү төмөндөшү мүмкүн, бирок бизде азырынча так сандар жок, деп түшүндүрөт Кара деңиз экспортчуларынын конфедерациясынын төрагасы Ильяс Эдип Севинч.
Жагымсыз жагдай фундуктун өндүрүүчүлөрүнө гана эмес, дүйнөлүк шоколад өнөр жайына дагы таасирин тийгизет, анткени шоколад продукциясын өндүрүүдө негизинен түрк жаңгактарын колдонот.
Гиресунда өстүрүлгөн өзгөчө сапаттуу фундуктарды сунуштайбыз. Ошондуктан аларды Болгариядан да, чет элдик сатып алуучулардан издешет, дейт Гиресун соода палатасынын айыл чарбасына жооптуу Рухи Йылмаз.
Севинч, чет өлкөгө экспорттолгон түрк фундуктары шоколад өнөр жайында эң көп колдонулганын айтты.
Экспорттун көпчүлүк бөлүгү Ферреронун баш кеңсеси жайгашкан Германия менен Италияга жөнөтүлөт. Түркиянын фундук жетишсиздигинен эң көп жабыркай турган Nutella жана Kinder бренддерине ээлик кылат.
Сунушталууда:
Чириген тамак-аш өнөр жайы
Тамак-аш өнөр жайынын "чириген" себеби, баштапкы продукцияны дарылоодо колдонулган химикаттар жана пестициддер. Ооба, алар сыртынан жакшы көрүнөт, узак жашайт, бирок ичи адамдын денеси үчүн уулуу заттарга толгон. Базарда сатылып жаткан жер-жемиштер жардам бербестен, тескерисинче, ден-соолугубузга зыян келтирет.
Чийки бүчүрлөр өмүргө коркунуч туудурабы?
Германияда жүргүзүлгөн бир катар изилдөөлөргө ылайык, илимпоздор Escherichia coli O104: H4 бактериясынын штаммын изилдеп, изилдеп чыгышкандыктан, өнүп чыккан өсүмдүктөрдүн сизге жугушу өтө чоң мүмкүнчүлүк бар, бул айрым учурларда өлүмгө алып келет.
Фундуктун ден-соолукка пайдасы
Бекеринен бак-дарактын жаңгактары тамак-ашка кошуу үчүн эң пайдалуу заттарга бай закускалардын бири. Ашыкча майга жана консервантка толгон дүйнөдө фундук сыяктуу жаңгактар пайдалуу жана азыктуу чечим болуп саналат. Фундук белокко, клетчаткага, каныкпаган майларга жана башка көптөгөн маанилүү витаминдерге жана минералдарга бай.
Өнөр жайда тоңдурулган картошкада эмне бар
Картошканын мекени - Түштүк Американын аймагы, ал жерде бүгүнкү күнгө чейин табигый жашоо чөйрөсүндө жапайы өсүмдүктү кездештирүүгө болот. Картошка тамак-ашта, ошондой эле дүйнөлүк ашпозчулук салттагы маанилүү орунду ээлеген кургак өсүмдүктөргө таандык.
Бразилиядагы эт жаңжалы өлкөнүн экономикасына коркунуч келтирүүдө
Бразилияда чет өлкөгө сатылган этке байланыштуу кризис жарыялангандан кийин дагы үч кайра иштетүүчү компания токтоп турат. Дүйнөдөгү ири уй этин экспорттоочу мамлекет катуу жабыркоодо. Чуулгандуу окуя Бразилия бийлиги эт өндүрүү жана сатуу боюнча тергөө ишин баштаганын жарыялагандан кийин башталды.
