2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Желатиндин жыты жана даамы жок, ал тунук жана көбүнчө порошок түрүндө сатылат. Айрым жерлерде желатин шейшеп менен сатылат. Желатин ар кандай түрдөгү орустарга жана десерттерге колдонулат, тортторду, кремдерди жана токочторду кооздоо үчүн колдонулат.
Желатин менен иштөөнүн эң оңой жолу: муздак сууда эритип, андан соң суу мончосунда эритип, рецептте көрсөтүлгөн азыктарга кошуңуз.
Желатинди эритип жатканда аны эч качан кайнатпаңыз. Ошол себептен, мындай таасирди болтурбоо үчүн суу мончосунда эрийт. Эгер желатинди кайнатууга калтырсаңыз, ал коюуланып, башка азыктарга кошулбайт.
Желатинди чылап коюу үчүн кайнатылган муздак сууну колдонуу жакшы. Аны шишип кетишине жол бериңиз, ошондо аны эритип аласыз. Желатин сууга чыланат, бул желатинден алты эсе көп. Кеминде жарым саатка коё туруңуз.
Жагымдуу текстура менен кооз натыйжаны алуу үчүн пропорцияны сактоо маанилүү. Эгерде бир литр суюктукка 20 грамм эриген желатинди кошсоңуз, анда силкинген желе пайда болот. Эгерде сиз бир литр суюктукка болжол менен 50 грамм желатин кошсоңуз, анда сиз бычак менен кескен желе аласыз.
Желатинди мөмө-жемиш менен айкалыштырып колдонууда, аларды майда бөлүкчөлөргө бөлүшүңүз керек, анткени желатинди орой кесилген мөмөлөргө жабыштырууга болбойт.
Муздаткычка желе муздатуу сунушталбайт, анткени ал кристаллдарда жасалат. Идишти бузуп албаш үчүн желатиндин жарактуулук мөөнөтүн ар дайым карап туруңуз.
Эң оңой желе мөмө же жемиш ширесинен жасалат. 15 грамм желатинди жарым литр сууга батырыңыз. Бир сааттан кийин, 60 градуска чейин алдын ала ысытылган бир жарым литр жемиш ширесин же компот ширесин кошуңуз.
Казанды отко коюп, кайнатпай, жай отто 10 мүнөт ысытыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Кесилген жемиштерди идиштерге салып, ширесин куюңуз. Мөмө-жемишсиз ширени мөмөсүз, ширеден гана жасай аласыз.
Сунушталууда:
Мидия менен кальмарды кантип сактоо керек
Деңиздин ширелүү ширелүү белектери - мидия жана кальмар - бул ар кандай дасторконго кооз кошумча. Тоңбогон мидия же кальмарды тандоодо алардын тазалыгына көңүл буруу керек. Алар жаңы көрүнүшү, жагымсыз жыты жок жана дагы бир жолу деңиз азыктарын сатып алган дүкөндөн болуш керек, ошондо сизге ыраазы болушат.
Кантип сарымсак менен пияздын жытын сезбеш керек
Эгерде сиз жаңы пияз менен сарымсакты диетаңызга кошууну жактырсаңыз, анда бул сизге жакшы иммундук системаны берет, бирок кээ бир адамдарды таң калтырган жагымсыз жыт менен жаман тамашаны ойнотушу мүмкүн. Сагыз чайнап, оозуңуздагы ушул жагымсыз жытты кетирүү үчүн эмне кылсам деп ойлонуунун ордуна, бир стакан сүт ичип коюңуз.
Чалкан менен кантип жана кандай тамак бышыруу керек?
Чалкан темирге, көптөгөн витаминдерге жана башка пайдалуу заттарга бай, жалбырактуу жашылчалардын катарына кирет. Адистер аны үзгүлтүксүз колдонууну сунушташат, анткени ал дарыканада кеңири колдонулат жана ден-соолуктун бир катар көйгөйлөрүнүн алдын алуу жана дарылоо үчүн кызмат кылат.
Пандан деген эмне жана аны менен кантип тамак жасаш керек?
Пандан - Түштүк-Чыгыш Азияда өскөн чөптүү тропикалык өсүмдүк. Ал өзгөчө жана таттуу жыпар жыттан улам "жыпар жыттуу өсүмдүк" деп аталат. Анын тай жана Түштүк-Чыгыш Азия тамактарын даярдоо үчүн колдонулган тик ачык жашыл жалбырактары бар.
Сасык тумоо менен ооруган балдарды чоң эненин дарысы менен кантип дарыласа болот
Таблеткадан тышкары, дарылоонун дагы бир жолу бар жана ал деп аталат Салттуу медицина - зыянсыз, жеткиликтүү, жагымдуу, табигый азыктарды колдонот. Албетте, катуу ооруганда баланы дарыгерге көрсөтүү керек, бирок сиз ага дагы жардам бере аласыз.
