Тамак-ашты Венециядан сөзсүз татып көрүңүз

Video: Тамак-ашты Венециядан сөзсүз татып көрүңүз

Video: Тамак-ашты Венециядан сөзсүз татып көрүңүз
Video: Венецию основали венеты. Венеты равно славяне. Венеция, кто ты? Часть 2 2024, Сентябрь
Тамак-ашты Венециядан сөзсүз татып көрүңүз
Тамак-ашты Венециядан сөзсүз татып көрүңүз
Anonim

Венеция өзгөчө архитектурасы, каналдары жана гондолары менен популярдуу болгон сүйүктүү туристтик жай. Маданий жана тарыхый мурастарынан тышкары, соода мааниси жана дүйнөгө таанымал карнавалы менен бирге, шаар өзүнүн ашканасы менен да таң калтырат. Италиянын бардык жеринде болгондой эле, бул жерде да жакшы тамакты сыйлашат.

Эгер сиз Венецияга барып келүү бактысына ээ болсоңуз, анда бир нече тамактарды жасап көрүшүңүз керек. Ар бир типтүү тамак үчүн сизге ылайыктуу шарап сунушталат, анткени Венецияда бул суусундук кадыр-баркка ээ. Шаар ошондой эле аталган аймактан популярдуу кургак шараптарды сунуш кылат.

Сөзсүз аракет кылып көрүңүз билеттер. Алар бир стакан шарап менен айкалыштырылган Венеция жылкыларына мүнөздүү. Тооктор - бул эттин, крабдын, креветканын, треска же тунецтин майда чагуусу, ага куурулган жашылча, мейиз же карагай жаңгагы кошулушу мүмкүн. Ар кандай даамды канааттандыра алган көптөгөн айкалыштар бар.

Билеттер
Билеттер

Ошондой эле Antipasto di Fruti di Mare популярдуу болуп саналат, ал деңиз продуктуларынын платосу, зайтун майы жана лимон ширеси кошулган учуулар.

Италиянын бардык жеринде болгондой эле, спагетти жана башка макарон түрлөрү абдан популярдуу. Мягка менен спагетти татып көрүү зарыл. Биголдар Венецияга мүнөздүү. Бул түтүк түрүндөгү узун ичке пастанын бир түрү, ал анчоус жана пияз соусу менен берилет. Ак соусу бар биголи - бул шаардын адистиктеринин бири.

Деңиз азыктарын сүйүүчүлөр үчүн Венецияда көптөгөн азгырыктар болот, бирок жегенди унутпашыңыз керек - бул ракушка балыгы менен рисотто. Рисотто але сепи деп аталган күрүчкө кара түс берген сепия сыясы бар рисотто.

Эгер сиз салттуу болсоңуз жана өзгөчө деңиз азыктарынын даамын жактырбасаңыз, анда рисотто көйнөктөрдү колдонуп көрүңүз. Бул мурун Венеция башчыларынын сүйүктүү тамактарынын бири болгон буурчак менен рисотто.

Рисотто балык менен
Рисотто балык менен

Fegato ala Venetian - шаардын кулинардык кооз жерлеринин бири. Бул тамак венециялыктар үчүн салтка айланган жана пияз төшөгүндөгү уйдун боорунан бышырылган тамак. Абдан кызыктуу тамак - бул инжир кошулган боор.

Венеция үчүн мүнөздүү печенье дзаети - жүгөрү унунан жана мейизден жасалган печенье, алар абдан даамдуу.

Сунушталууда: