Качуу үчүн уулуу тамактар

Video: Качуу үчүн уулуу тамактар

Video: Качуу үчүн уулуу тамактар
Video: Баклажан сүйүүчүлөр үчүн 😉 Баклажаны в кисло-сладком соусе 👍 Вкусный рис на гарнир! 2024, Ноябрь
Качуу үчүн уулуу тамактар
Качуу үчүн уулуу тамактар
Anonim

Ден-соолукка зыяндуу тамак адам денеси үчүн өзүн-өзү кыйратат, бирок биз топтогон сыноолор жана каталар аркылуу биз барган сайын акылдуулук менен иштеп, пайдалуу жана аз тамак-аштарды колдонууга аракет кылып жатабыз. Кайсы тамактын ден-соолукка зыяндуу экендигин улам-улам угуп, окуп жатабыз, бирок кайсы бир тамак чындыгында кооптуу экендигин жана бизге олуттуу зыян келтирерин билебиз.

Белладонна жана гемлок өсүмдүктөрү канчалык уулуу жана уулуу болсо, ошончолук пайдалуу экени белгилүү, бирок кооптуу тамак-аштардын дасторконун алар гана толтурбайт.

Көпчүлүк өсүмдүктөр сыяктуу эле, күнөөсүз көрүнгөн Лима буурчак өлүмгө алып келиши мүмкүн. Анын төө буурчагын цианиддин деңгээли жогору болгондуктан чийки түрүндө жебеш керек. Бул төө буурчакты жакшылап бышырып, иштетип, көпкө чейин кайнатуу керек, бирок канчалык этият болсок дагы, андан алыс болуңуз.

Фугу балыгы аны татып көргөн адам үчүн эң жаман түшкө айланат. Бул балыктын курамында цианидден 1200 эсе көп уулуу уулуу уулуу зат бар. Бул уу үчүн антидот жок, бирок аны көптөгөн адамдар колдонушат.

Японияда фугу этин жогору баалап, атайын даярдалган лицензиясы бар ашпозчулар даярдашат, бирок жакшы иштетилген күндө дагы, балыктардан уулануунун статистикасы аз эмес. Аны иштеп чыгууга канчалык ишенимдүү болсоңуз дагы, аракет кылууга азгырылбаңыз.

маниок
маниок

Түштүк Америкада өскөн ачуу өсүмдүк - кассава же тапиока тропиктеги калориялардын үчүнчү маанилүү булагы. Кассаванын ичинде цианид да бар, бирок туура иштетилип кургатылганда, ал жашоого бир аз коркунуч туудурат.

Бирок Африкада маниока диетанын негизги тамагына айланган жана көптөгөн жакыр жана жакыр адамдар конзо деп аталган цианидден уулануунун өнөкөт түрүнө кабылышкан.

Рубарн, көбүнчө чыгармачыл жана даамдуу тамактарда жана десерттерде колдонулат, биз ойлогондой зыянсыз эмес. Такталбаган маалыматтарга караганда, ревенстин жалбырактарында оксал кислотасы бар, ал агартуучу, металл жана дат тазалоочу заттарда дагы бар.

rhubarb
rhubarb

Реварб жалбырактарын колдонсоңуз, оозуңузда жана ангинаңызда күйүк, жүрөк айлануу жана кусуу, ашказан оору, шок, конвульсия жана ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн. Дүкөндөрдө сатылып жаткан ревень жакшы тазаланганына карабастан, үйдө этият болуңуз жана жакшы тазаланган сабактарды гана колдонуңуз.

Биз абдан жакшы көргөн жана эң көп керектелген жашылчалардын бири болгон картошканын курамында уулуу алкалоид - соланин дагы бар. Айрыкча жашыл жана өнүп чыккан картошкада топтолгон. Этият болуңуз, өнүп чыккан жана жашыл тактары бар картошканы жегенден алыс болуңуз.

Кооптуу уулуу тамактардын дасторкону козу карындар жөнүндө сөз болбосо толук болбойт. Жегенге жарактуу жана өлүмгө алып келүүчү козу карындарды айырмалоо керек, бирок сынап көрбө, бирок далилденген жана коопсуз болгондорго ишен.

Сунушталууда: