2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Балык жана деңиз азыктары саркеч ресторанга барганда буюртма берген эң пайдалуу, популярдуу жана даамдуу тамактардын катарына кирет. Бирок, ар кайсы өлкөлөр үчүн салттуу балык жана деңиз азыктарынын кандай даамдуу тамактары бар экендигин билүү жакшы. Ошентип, көздөгөн жерге барууну чечсеңиз, эмнеге көңүл буруу керектигин билесиз. Бул жерде эң популярдуу айрымдары келтирилген деңиз азыктары ар кайсы континенттерде:
- Лосось дүйнөдөгү эң даамдуу жана эң сонун балыктардын рейтингинде экени талашсыз. Анын көп бөлүгүн Канада, Норвегия, Финляндия, Швеция ж.б. айланасындагы деңиздерде жана океандарда кармаса болот;
- Осетр - бул дагы бир популярдуу деңиз азыктары. Бул балыкты жана деңиз азыктарын сүйүүчүлөрдүн көпчүлүгү баалашат. Көпчүлүк өлкөлөрдө калктын саны тынчсыздануу менен азайып бараткандыктан, аны кармоого тыюу салынган. Россияда дагы эле бекер балыктардын саны көп, ал эми икраны алтындай урматташат;
- Испания үчүн дарыя жана деңиз балыктарын даярдоо искусство болуп калды. Улуттук сууларында кармалгандар негизинен бонито жана анчоус, тунец жана сардина. Атлантикадан Европага Гольфстрим аркылуу бараткан жыландар Баск өлкөсүндө чыныгы деликатес болуп эсептелет;
- Биз сүйлөшүп жатканда деңиз азыктары, Жапонияда салттуу тамак болуп калган жана дүйнө жүзү боюнча популярдуу болуп калган суши жөнүндө сөз кылбай коюуга жол жок. Бул өзгөчө ыкма менен даярдалган чийки балык, ал эми суши тамактары эң пайдалуу деп эсептелет;
- Жапония суши менен катар дээрлик бардык бөлүктөрүндө бар уулуу Фугу балыгын даярдоосу менен белгилүү. Күндүн чыгыш өлкөсүндө балыктын бул түрүн иштетүүгө укугу бар адамдар нагакай деп аталышат жана фуга балыгы деп аталган аталыштагы фуга балыгынын токтоосуз өлүмүн иштетүү укугуна ээ экендигин тастыктаган атайын күбөлүгү бар адамдар.;
- Кытай ашканасында ар кандай деңиз азыктары жана деңиз балырлары кеңири колдонулган. Айрыкча, креветка жана мидия менен даярдалган тамактар популярдуу. Көпчүлүк ашканалардан айырмаланып, алардын көпчүлүгү алдын ала кургатылып, андан кийин кулинардык максаттарда колдонулат. Бул ага Кытайдын өзгөчө даамын берет, аны ар бир адам оңой эле тааный алат.
- Көпчүлүк мыкты форель Канадада жашайт деп ишенишет, бирок чындыгында ал абдан даамдуу жана ар кандай жолдор менен даярдалган кадимки Балкан форели.
Сунушталууда:
Пасха дасторкону дүйнө жүзү боюнча кандай көрүнөт
Пасха жумурткалары ар бир Пасха дасторкону үчүн салттуу продукт экендиги талашсыз. Бирок кооз боёлгон жумурткалардан тышкары, дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө ар кандай тамактарды уюштурушат. Болгариядагы классикалык стол куурулган козу жана үйдө жасалган Пасха тортун талап кылат.
Дүйнө жүзү боюнча сары сырдын эң популярдуу түрлөрү
Сары сыр же сары быштак деп аталган нерсе - бул биздин өлкөдө гана эмес, бүткүл дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган тамактардын бири. Бул сүт продуктусу бутерброд, пицца, спагетти, кастрюль жана башка түрдүү тамактарды жасоодо колдонулат. Анын сорттору, жок дегенде бир жолу сынап көрүүгө арзыйт.
Дүйнө жүзү боюнча популярдуу закускалар
Тамак ачуу сөзү эртең мененки тамакты билдирет жана перс тилинен келип чыккан. Тамак ачуу аперитивдин ажырагыс бөлүгү жана өзүн сыйлаган ар бир болгар муну билет. Тамаданы жок коньяк жана шарап иштебейт. Болгария колдонгон тамадалар мезгилге салыштырмалуу ар башка.
Помидор менен дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу тамактар
Дүйнөдө помидордон өткөн белгилүү жашылча-жемиш жок. Дагы бышырылган, анткени аны бардык тамактардан - салаттардан, шорполордон, гарнирлерден, негизги тамактардан көрө аласыз. Помидор Жаңы Дүйнөдөн алынып келингенден кийин, Европада 1500-жылдан бери өстүрүлүп келе жатат.
Дүйнө жүзү боюнча төрт популярдуу крокет рецептери
Даярдоо татаал көрүнгөн күндө дагы, крокеттер чакан жана арзан азыктары бар укмуштуудай тамакты даярдоонун идеалдуу варианты болуп саналат. Крокеттерди даярдоонун дүйнөлүк ашканасынан 4 рецепти сунуш кылдыңыз, алардын жардамы менен менюңуз диверсификацияланат:
