2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даярдоо татаал көрүнгөн күндө дагы, крокеттер чакан жана арзан азыктары бар укмуштуудай тамакты даярдоонун идеалдуу варианты болуп саналат. Крокеттерди даярдоонун дүйнөлүк ашканасынан 4 рецепти сунуш кылдыңыз, алардын жардамы менен менюңуз диверсификацияланат:
Күрүч жана козу карын крекеттери (француз рецеби)
Керектүү азыктар: 250 г күрүч, 250 г козу карын, 1 жумуртка, 100 г зайтун майы, 50 г майдаланган май, туз жана калемпир татымына жараша, бир нече петрушка бутагы
Даярдоо ыкмасы: Күрүчтү туздуу сууга кайнатып, кесилген козу карындарды башка идишке сары майга бышырыңыз. Эки азык тең идишке аралаштырылып, туздалат жана кара мурчка себилет. Жыпар жыттуу заттарды аларга сиңирүү жана муздатуу үчүн 1 сааттай тыныктырыңыз. Бул аралашмадан крекеттер пайда болот, алар нандын күкүмүндө, сабалган жумурткада, андан кийин кайрадан күкүмдө тоголотулат. Өтө ысык зайтун майына кууруп, ага петрушка себелеп куюңуз.
Сыра крокеттери (бельгиялык рецепт)
Керектүү азыктар: 150 г уй эти, 30 г ак нан, 30 мл сүт, 1 тиш сарымсак, 50 мл сыра, 1 жумуртка, 100 г ун, 20 г май, туз жана мурч татымына жараша
Даярдоо ыкмасы: Нанды сүткө чылап, кургаткандан кийин ага фарш, сарымсак, жумуртка, туз жана калемпирди кошуп аралаштырабыз. Баарын жакшылап аралаштырып, жарым сааттай тыныктырыңыз. Бул аралашма пайда болот крокеттер майланган табага салынып, эки жагында 20-30 мүнөттөй бышырылат.
Крокеттерди алып чыгып, дасторконго тизип, бышырылган идиштин соусуна май, ун жана сыраны кошуп, ал коюуланганга чейин жай отто туруңуз. Ар дайым аралаштырып туруңуз. Буга чейин даярдалган крокеттердин үстүнө бул соусту куюңуз.
Томат крокеттери (Египеттин рецеби)
Керектүү азыктар: 150 фарш уй, 2 жумуртка, 30 г нан күкүмү, 20 г май, 3 помидор, туз жана калемпир татымына жараша
Даярдоо ыкмасы: Фаршка 1 жумуртка жана жыпар жыттуу заттар кошулат жана бул аралашмадан крокеттер пайда болот, алар жумурткага оролуп, нан күкүмүнө оролуп, ысык майга куурулат. Өзүнчө идишке помидорлорду сүргүчтөн өткөрүп, крокеттерди кошуп, суу бууланганга чейин кайнатыңыз, андан кийин соусту татымына жараша татымына алыңыз.
Күрүч жана картошка крокеттери (Балкан рецеби)
Керектүү азыктар: 150 г алдын-ала бышырылган күрүч, 150 г алдын-ала бышырылган, кабыгынан тазаланган жана майдаланган картошка, 1 майдаланган сабиз, 1 майдаланган пияз, 1 тиш сарымсак, 3 жумуртка, 1 таңгак нан күкүмү, куурулган май, туз, калемпир, майдаланган укроп жана петрушка. татып көрүү
Даярдоо ыкмасы: Сабиз менен пиязды кууруп, даяр болгондо, майдаланган картошка менен күрүчкө кошобуз. 1 жумуртка, бардык жыпар жыттуу заттарды, майдаланган сарымсакты жана керек болсо бир аз нан күкүмдөрүн кошуңуз. Аралашма болжол менен 1 сааттай турат, андан кийин крокеттер пайда болуп, аларды жумуртка жана нан күкүмдөрүнө түрүп, эки жагын аябай ысык майга куурушат.
Биз сизге дагы жасмык жана мейиз крокеттерин, Ашыткан картошка крокеттерин, Быштак кошулган картошка крокеттерин, Балык крокеттерин колдонуп көрүүнү сунуштайбыз.
Сунушталууда:
Пасха дасторкону дүйнө жүзү боюнча кандай көрүнөт
Пасха жумурткалары ар бир Пасха дасторкону үчүн салттуу продукт экендиги талашсыз. Бирок кооз боёлгон жумурткалардан тышкары, дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө ар кандай тамактарды уюштурушат. Болгариядагы классикалык стол куурулган козу жана үйдө жасалган Пасха тортун талап кылат.
Дүйнө жүзү боюнча сары сырдын эң популярдуу түрлөрү
Сары сыр же сары быштак деп аталган нерсе - бул биздин өлкөдө гана эмес, бүткүл дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган тамактардын бири. Бул сүт продуктусу бутерброд, пицца, спагетти, кастрюль жана башка түрдүү тамактарды жасоодо колдонулат. Анын сорттору, жок дегенде бир жолу сынап көрүүгө арзыйт.
Дүйнө жүзү боюнча популярдуу деңиз азыктары
Балык жана деңиз азыктары саркеч ресторанга барганда буюртма берген эң пайдалуу, популярдуу жана даамдуу тамактардын катарына кирет. Бирок, ар кайсы өлкөлөр үчүн салттуу балык жана деңиз азыктарынын кандай даамдуу тамактары бар экендигин билүү жакшы.
Дүйнө жүзү боюнча популярдуу закускалар
Тамак ачуу сөзү эртең мененки тамакты билдирет жана перс тилинен келип чыккан. Тамак ачуу аперитивдин ажырагыс бөлүгү жана өзүн сыйлаган ар бир болгар муну билет. Тамаданы жок коньяк жана шарап иштебейт. Болгария колдонгон тамадалар мезгилге салыштырмалуу ар башка.
Помидор менен дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу тамактар
Дүйнөдө помидордон өткөн белгилүү жашылча-жемиш жок. Дагы бышырылган, анткени аны бардык тамактардан - салаттардан, шорполордон, гарнирлерден, негизги тамактардан көрө аласыз. Помидор Жаңы Дүйнөдөн алынып келингенден кийин, Европада 1500-жылдан бери өстүрүлүп келе жатат.
