Кантип мейиз жасоого болот

Video: Кантип мейиз жасоого болот

Video: Кантип мейиз жасоого болот
Video: Мейиздин Пайдасы/ Иммунитетти Бат Которуучу Жемиш. 2024, Ноябрь
Кантип мейиз жасоого болот
Кантип мейиз жасоого болот
Anonim

Мейиз пайдалуу жана даамдуу. Тамактын ортосунда ачка болгондо, бир ууч мейиз ден-соолукка зыяндуу десерттерге жакшы альтернатива болуп, андан ашыкча фунт алсаңыз болот. Мейизден ар кандай десерт түрлөрүн жасашат, биздин балдардын көпчүлүгү аны бир ууч менен жегенди жакшы көрүшөт.

Эгерде сиз ушул кургатылган мөмөлөрдү жакшы көрсөңүз, мейизди өзүңүз даярдаңыз. Катуу таттуу мөмө-жемиштери бар жүзүм сатып алыңыз - караңгы же ачык, сиздин көңүлүңүзгө. Жүзүмдүн боолорун жуубаңыз. Мөмөлөрдү бүлдүрүп албас үчүн, аларды бир-бирден кылдаттык менен жулуп алыңыз.

Эгерде дан эгиндери өтө чоң болсо, аларды жука бычак менен экиге бөлүңүз. Төө буурчактын бардыгын казанга куюп, үстүн жаап коюу үчүн муздак суу менен сугарыңыз.

Ошентип, жүзүм кирден гана эмес, аны өстүрүүдө колдонулган ар кандай химикаттардан да жуулат. Сууда он мүнөт тургандан кийин жүзүмдөр кургатылат.

1 литр сууну 5 грамм сода менен аралаштырып, кайнатыңыз. Жүзүмдү ушул эритиндиге беш секунд куюп, токтоосуз кургатыңыз, андан кийин дагы бир жолу муздак сууга он мүнөт батырыңыз.

жүзүм боо
жүзүм боо

Төө буурчакты кургаткычка таштап, кургатыңыз да, идиштин үстүнө сууну кетирип салыңыз. Андан кийин кагазга жайып, күнгө кургатып, марли менен жаап коюңуз.

Эгерде күн нуру жетишсиз болсо, духовкага кургатыңыз. Табакчаларга кагаздарды салып, жүзүмдөрдү таратып, жүз градуска чейин ысытылган ачык мештин эшигинде, мөмөлөр кургаганча бир нече саатка кургатыңыз.

Аларды чыныгы жүзүмгө айланганга чейин мешке бир нече жолу кургатуу керек болушу мүмкүн. Мейизди марли сумкасында же герметикалык жабык идиштерде сактаңыз.

Мезгил-мезгили менен идиштин нымдуулугун текшерип туруңуз жана мейиз нымдуу болсо, аларды кайрадан мешке кургатыңыз. Эң даамдуу мейиз уругу жок жүзүмдөн жасалат.

Сунушталууда: