Мейиз жана анын пайдалуу касиеттери

Video: Мейиз жана анын пайдалуу касиеттери

Video: Мейиз жана анын пайдалуу касиеттери
Video: Мейиздин Пайдасы/ Иммунитетти Бат Которуучу Жемиш. 2024, Сентябрь
Мейиз жана анын пайдалуу касиеттери
Мейиз жана анын пайдалуу касиеттери
Anonim

Изилдөөнүн жүрүшүндө эксперттер муну далилдешти мейиз эркектер менен аялдардын ден-соолугуна өтө пайдалуу.

Бышып жетилген жүзүм эки же андан көп жума бою ысык күндүн астында кургатылып, мейизге айландырылат. Аба-ырайынын шарттары бул процесстин жүрүшүнө таасирин тийгизет, андыктан мейиз ысык күндүн астында бир нече жумага чейин кургап калууга мүмкүн болгон жерлерде гана өндүрүлөт. Жаан-чачын болбошу керек. Кургатуу атайын жерлерде жүргүзүлөт.

Бүгүн баардыгы кургатылган жүзүм мейиз деп аталат, бирок бул толугу менен туура эмес. Мейизди уруксуз кургатылган жүзүм деп гана атоо керек. Жаңы жана кургатылган жүзүмдүн касиеттери бир аз айырмаланат, бирок туура кургатылганда 75-80% витаминдер жана 100% га чейин микроэлементтер мейизде сакталат.

Кара мейиз жеңилинен ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет. Кызгылтым жүзүмдөн алынган кызыл жүзүм сейрек кездешет жана пайдалуу касиеттери кара мейизге караганда төмөн, бирок ачык жүзүмдүкүнөн ашып түшөт.

Мейиздин түрлөрү
Мейиздин түрлөрү

Мейиз жүрөк-кан тамыр системасынын ишин чыңдоо үчүн алмаштыргыс жана жүрөк булчуңдарынын ишин активдештирүүчү калийге өтө бай, ошондуктан дарыгерлер аларды колдонууну сунушташат. Алар гипертония менен жакшы жардам берет. Мейиздин тундурмасын жаз жана күз мезгилдеринде курстарда эртең менен жана кечинде ичүү сунушталат.

Мейиз жардам берет өпкө ооруларында. Жөтөл жана бронхитте колдонулат, жөтөлдүн кургактан катуудан нымдуу жана жумшакка өтүүсүнө жардам берет. Ал ринит жана ангина, айрыкча пияз кошулган мейиздин кайнатмаларында колдонулат. Мейиздин курамында бор бар, ошондуктан улгайган адамдардын остеопорозунун өөрчүшүн басат.

Кургатылган жүзүм табарсык жана бөйрөк ооруларында кеңири колдонулат, мейиз күчтүү заара чыгаруучу таасир берет. Мындан тышкары, алар ичеги-карын ооруларына байланыштуу бир катар көйгөйлөргө жардам беришет. Мейиз жумшак ич алдыруучу таасир берет жана илгертен бери ич катууга каршы күрөшүү каражаты катары колдонулуп келген, ал эми уруктары бар жемиштер дизентерияга жардам берет. Бөлүгү катары мейиз бул эркектердин ден-соолугу үчүн пайдалуу кылган аргинин заты.

Ич катууга каршы мейиз
Ич катууга каршы мейиз

Пайдалануу мейиз ал тургай, түстүү (түркүн түстүү ликенди) айыктыра алгандыгы менен да чагылдырылат.

Мейиздин ушунчалык пайдалуу экендиги көп сандагы витаминдердин, металлдардын минералдык туздарынын жана органикалык кислоталардын курамы менен түшүндүрүлөт. Мейиз антиоксиданттарга бай. Илимпоздордун акыркы изилдөөлөрү көрсөткөндөй, бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол болуу жөндөмүнөн улам, мейиз жардам берет ошондой эле тиш ооруларында жана тиштин гана эмес, тиштин да абалына жакшы таасир этет.

Ошондой эле алар аз кандуулукта, айрыкча темирдин курамына бай кара сорттордо колдонулат.

Алардагы глюкозанын жана фруктозанын курамы жаңы жемиштердеги ушул сыяктуу заттардын курамынан 8 эсе жогору. Уругу бар мейиз аларсыз караганда пайдалуу.

Алтын мейиз
Алтын мейиз

Фитотерапевттердин пикири боюнча, кургатылган мөмө-жемиштерди кыскача жалпылоого болот: өнүмдүн курамындагы, алардан ным алынып салынган заттар, ага көбүрөөк топтолот, андыктан колдонууда этият болуңуз жана өлчөнүңүз!

Бул продукт эң пайдалуу кургатылган мөмө-жемиштердин катарына кирет, анткени анда адамдардын жашоосун жакшыртуучу бир катар витаминдер бар.

Мейиз борбордук нерв системасынын ишине оң таасирин тийгизет. Ал ой жүгүртүүнү тездетип, кан айланууну көбөйтөт.

Долбоорлорду ишке ашыруунун жүрүшүндө окумуштуулар бул азык алсыз жана күчтүү жыныстагы адамдардын когнитивдик жөндөмдөрүн өркүндөтөт деп жазышкан, ошондуктан жумушка же мектепке чейин тамактануу сунушталат. Күндүз кеминде бир ууч мейиз жеш керек.

Бул продукт токсикоз менен ооруган кыздарга сунушталбайт. Мейиз талма жыштыгын көбөйтүү.

Сунушталууда: