2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туз ар кандай чөйрөдөн ар кандай түстөргө жана касиеттерге ээ көптөгөн түрлөрү болот. Жердин ар бир бөлүгүнүн өзүнө жараша тузу бар.
Албетте, ак туз деңизден чыгарылып тураарын баарыбыз билебиз: деңиз суусу туздуу сазга топтолуп, бууланып кетет, ошентип деңиз тузу пайда болот, кийин аны тазалоочу заводдо тазаланат. Химиялык заттар көбүнчө нымдын сиңишин алдын алуу жана кесектердин алдын алуу, ошондой эле актыгын сактоо үчүн колдонулат.
Бирок туздун деңизден эмес, кендерден алынуучу башка түрлөрү бар. Миллиондогон жылдар мурун, көптөгөн тоо кыркаларынын келиши менен, кең деңиз көлдөрү континентте камалып калган. Бара-бара суу бууланып, тузду таштап, курамындагы жана туздун кызгылт түсүнө алып келген бардык пайдалуу заттарды таштап кетти. Ошондуктан туздун бул түрү таза болуп, бүгүнкү күндө жерден алынып жатат.
Гималай тузу негизинен натрий хлоридинен турган ашкана тузунан кыйла айырмаланат. Гималай тузу таза, өтө эски, уулары жок, деңиздерден жана океандардан чыккан туздун түрлөрүн булгайт.
Гималайдан чыккан роза тузу ак алтын деп да белгилүү. Бул чындыгында абдан баалуу ресурс жана минералдык туздарга бай, бирок туз бышырууда таптакыр жок, алардын арасында темир дагы бар.
Мүнөздүү кызгылт түс минералдардын көп болушуна байланыштуу. Чындыгында, туздун өзгөчө түрү эч кандай агартууга дуушар болбойт. Ушул себептен улам, ар кандай көлөкөлөр бар - кызгылтым же кызгылт түс, жана бир тектүү эмес дан түрүндө болушу мүмкүн.
Кызгылт туз тазаланат жана химиялык процесстердин кереги жок. Алып чыкканда, ал миңдеген жылдар бою топуракта сакталып калса, ошондой эле таза болот. Экстракциядан кийин, ал топурактан жана жердеги калдыктардан арылтуу үчүн каныккан эритмеде жууп, таңгакталат.
Ичегилерибиз аз сиңип, тамактын даамын жакшыртат.
Кичинекей даана Гималай тузу ар кандай тамактарда, макарон жана салаттарда колдонулат.
Чоңураак бөлүктөр негизинен эстетика үчүн атайын контейнерлерде колдонулат жана эң акыркысы - лампалар жана жаздыкка мончок түрүндө сатылат.
Гималай тузунун кандай артыкчылыктары бар?
Ашкана тузунун ордуна гималай кызгылт тузун колдонуу суюктуктун кармалышын жана гипертонияны азайтат, анткени натрий хлоридинин курамы кыйла азайган.
Гималай кызгылт тузу менен татымал болгон тамак-ашты колдонууда пайдасы көп болушу мүмкүн:
- организмдеги суунун деңгээлин көзөмөлдөп, жөнгө салып, анын иштешин камсыз кылат;
- мээ клеткаларын кошо алганда, клеткалардагы рН деңгээлинин туруктуу тең салмактуулугун камсыз кылат;
- карылыктын жалпы белгилерин төмөндөтөт;
- тамак-аштын курамындагы азык заттарды ичегиге сиңирүү жөндөмүнүн өркүндөтүлүшүнө өбөлгө түзөт;
- дем алууну жана кан айланууну камсыз кылат;
- спазмды азайтат;
- сөөктүн бекемдигин жогорулатат;
- бөйрөктүн ден-соолугуна көмөктөшөт;
- жакшыраак жана үзгүлтүксүз уйкуга өбөлгө түзөт;
Кызгылт туз тазаланбайт, эч кандай жол менен химиялык тазалоодон өткөн эмес жана ага какингге каршы каражаттар же башка химиялык компоненттер кошулган эмес.
Сунушталууда:
Кондитерлер үчүн жаңы мода - кызгылт шоколад
Жакында швейцариялык кондитерлер шоколаддын ар кандай түстө эмес, кызгылтым жаңы түрүн жаратышты! карап кондитерлер үчүн жаңы мода - кызгылт шоколад ! Эми, кара, ак жана сүттүү шоколаддан тышкары, таттуу азгырыктарды сүйүүчүлөр Рубиден ырахат алышат.
Кышында жашыл жана кызгылт сары түстөгү тамактарды жегиле
Көңүлү чөккөн кыш мезгилдеринде жакшы маанайда болуу үчүн, жашыл жана кызгылт сары түстөгү тамактарды жегиле. Түс терапиясынын күчү маанайга чоң таасир этет. Түс терапиясы байыркы Египетте, Кытайда жана Индияда белгилүү болгон. Жашыл түс нерв системасына пайдалуу таасир этет жана тынчтандыруучу таасир берет.
Кызгылт помидор - биз эмнени билишибиз керек
Бакча помидорунун чыныгы, чыныгы даамын билгендер үчүн помидор. Булар кызгылт помидор . Алар укмуштуудай жыпар жыт менен даамга ээ жана жайдын узак күндөрүн, үй сыры камтылган айылдык дасторкондорду жана муздак коньяк үчүн аппетит салаттарын эске салат.
Кызгылт калемпирди кайсы тамактарга кошсок болот?
Pink pepper Ал ошондой эле кызгылт буурчак, Бразилия / Перулук калемпири, шинус жемиши / деген аталыштарда кездешет. Кызгылт калемпир - Бразилия менен Аргентинада туулуп өскөн кичинекей гүлдөгөн дарактын жемиши. Анын жемиштери Piper nigrum өсүмдүгүнө окшош, андан калемпирдин башка түрлөрү алынат - ак, кара жана жашыл.
Кызыл кызгылт сары алсырайт
Италиянын тамактануу институтунун окумуштууларынын акыркы изилдөөлөрүнө ылайык, кызыл цитрус ашыкча салмакты тез эрийт. Анын майга, кызыл апельсинге тийгизген таасири өзгөчө чоң. Ашыкча шакектерди эритүүгө жардам берүүдөн тышкары, кызыл апельсин рактын пайда болуу коркунучун азайтат.
