2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Pink pepper Ал ошондой эле кызгылт буурчак, Бразилия / Перулук калемпири, шинус жемиши / деген аталыштарда кездешет. Кызгылт калемпир - Бразилия менен Аргентинада туулуп өскөн кичинекей гүлдөгөн дарактын жемиши.
Анын жемиштери Piper nigrum өсүмдүгүнө окшош, андан калемпирдин башка түрлөрү алынат - ак, кара жана жашыл. Окшоштугуна карабастан, алар менен чаташтырбоо керек.
Кызгылт калемпир алардан жагымдуу жемиш жыпар жыты менен аралашкан жумшак жана таттуу даамы менен айырмаланат. Спайс тамак-ашка калемпир эмес, чили сыяктуу ачуу даам берет.
Эгерде сиз балыктын же тооктун тамактарын эмне менен даамдасам деп ойлонуп жатсаңыз, дан эгиндеринин жука кабыгын бычак же миномет менен майдалаңыз. Мөмөлөрү өтө назик жана оңой сынып кетишет.
Даам берүү үчүн колдонулат:
- соустар;
- жалбырак салаттары;
- сыр;
- Ак эт.
Мындан тышкары, аны экзотикалык тамактарга колдонсоңуз болот. Мөмө-жемиш жыпар жыты болгондуктан, балмуздакка жана шоколадга ылайыктуу.
Pink pepper аз дозаланылышы керек.
Бул дүкөндөрдө сунушталган түстүү калемпирдин бир бөлүгү, кара, ак жана жашыл калемпир менен айкалыштырылган.
Кызыктуу тиркеме - аны атыр индустриясында колдонуу.
Сунушталууда:
Кайсы тамактан жана кайсы микроэлементтерди алсак болот?
Тирүү зат табигый жол менен пайда болгон 90го жакын химиялык элементтерден турат. Микроэлементтүү деңгээлибизге жардам берүү үчүн кээде кошумча азыктарды ичишибиз керек болсо дагы, аларды алуудагы эң туура жол - туура тамактануу. Шек-күмөнсүз, мөмө-жемиштер микроэлементтер менен көп байланышат, биз канчалык көп жашылча-жемиш жесек, ошончолук жакшы болот.
Зирени кайсы тамактарга кошсо болот
Зире - Азиядан келе жаткан байыркы татымал. Бүгүнкү күндө аны дүйнө жүзү боюнча кезиктирүүгө болот. Чилиде, Мароккодо, Сирияда, Индияда жана башкаларда ири плантациялар бар. Болгарияда зире жыпар жыттуу заттардын бири, ал жашоого жана каада-салттарга терең сиңген.
Лавр жалбырагын кайсы тамактарга кошсоңуз болот
Лавр жалбырагы Жер Ортолук деңизинен жана Кичи Азиядан келет. Бул байыркы гректерге белгилүү болгон, алар аны ыйык өсүмдүк катары аздектешкен. Жеңүүчүлөр аны менен кооздолуп, ачуу тамактарга кошушту. Бышырууда колдонулган лавр жалбырагы ар кандай тамакты эң сонун даамга айлантат.
Мускат жаңгагы - кайсы тамактарга кошсо болот
Мускат жаңгагы мускат жаңгагы деп көбүрөөк белгилүү. Бул өсүмдүк дайыма жашыл жана 14 - 15 метрге чейин жетет. Жаңгактын мөмөсү жаңы болгондо, эттүү болот. Бышкандан кийин, ал жарака кетет, анын ички бөлүгү фундукка окшош. Өсүмдүктү Индияда, Бразилияда, ошондой эле Индонезияда көрүүгө болот.
Помидордун кайсы түрү кайсы тамактарга ылайыктуу?
Жашылчалардын кайсынысы эң популярдуу деген суроого көпчүлүк жашылча деп жооп беришет помидор - ширелүү, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу. Помидорду сүйгөндөрдүн көпчүлүгү буга чейин Улуу Географиялык ачылыш учурунда Европага алып келген жемиш экендигин билишет.
