2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сиз экзотикалык жана ачуу нерсени каалайсызбы? Андан кийин кечки тамакка чили бышырыңыз. Биз дүкөндөрдөн табууга боло турган тааныш ысык соус жөнүндө эмес, чет жактагы сүйүктүү деликатес жөнүндө. Ал майдаланган уй этинен, пияздан, сарымсактан жана өтө ысык калемпирден жасалат. Помидор жана буурчак ачуу тамак үчүн мүнөздүү, бирок ашпозчунун фантазиясына жараша башка азыктарды кошсо болот. Баштапкы чили рецеби мексикалык деп эсептелет, бирок бир нече жылдан бери ачуу тамак Американын ашканасынын бир бөлүгүнө айланып, Техастагы улуттук аш казына болуп эсептелет.
Бул жерде чет өлкөгө саякатка чыкпай туруп, кадам шилтемесин кантип жасоо керектиги баяндалган.
Керектүү азыктар: Бир орто пияз, эки тиш сарымсак, эки аш кашык зайтун майы, бир килограмм уй эти, жарым кг томат пастасы, жарым кг томат соусу, эки помидор, үч аш кашык. ачуу кызыл калемпир, бир аш кашык. зире, туз жана калемпир татымына жараша, эки кызыл ачуу калемпир, бышырылган буурчактын кичинекей банкы.
1 кадам
Сарымсакты, калемпирди жана пиязды майдалап туурап алыңыз. Помидорду чоңураак кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Этти кайнатыңыз. Баштапкы рецепт боюнча этти аз кууруп, андан соң томат соусунда жай отто сегиз саат кайнатуу талап кылынган. Тилекке каршы, күнүмдүк тиричиликте буга эч кимдин убактысы жетишпейт. Чындыгында, тооктун этин ордуна колдонсо болот, бул тезирээк бышырууга мүмкүндүк берет, бирок биздин максат - салттуу мексикалык тамакка мүмкүн болушунча жакын болуу.
Сүрөт: Нина Иванова Иванова
3-кадам
Жашылчаларды зайтун майына кууруп алабыз.
4-кадам
Этти кошуңуз.
5-кадам
Томат ширесин, томат пастасын жана консерваланган буурчакты кошуңуз.
6-кадам
Өнүмдөрдүн кайнаганча күтө туруңуз. Татымалдарды кошуп, жай отто 30 мүнөт помидор соусу бууланып баштаганга чейин кайнатыңыз.
7-кадам
Чилиңиз дээрлик даяр. Болгону жасалгалоо иштери калган. Гуд сырын кызмат кылардан мурун үстүнөн сүртө аласыз же табактын капталына авокадо же пияз шакектеринин тегерек кесиндилерин салсаңыз болот.
Сунушталууда:
Келгиле, өзүбүздүн жашылча татымалдарыбызды даярдайлы
Жыпар жыттуу заттар - бул эч кандай тамак жасабай туруп жасай албайт. Алар даам, жыпар жыт берип, табитти ачышат. Жай айларында, жашылчалардын жана татымалдын бардык түрлөрү болгондо, жакшы чечим - кыш мезгилинде колдонууга универсалдуу жашылча татымалдарын даярдоо.
Келгиле, кадам шилтөөнү даярдайлы
Ар бир адам чайкаганды ичкенди жакшы көрөт. Бул даамга бай, каймактуу балмуздактын даамы, өнөктөшүңүз менен биргеликте ичүүгө ылайыктуу. Жакшы жасалган силкинүүнүн мезгилдери жок. Бургерди жана куурулган картошканы десерт жегендин ордуна ичкендей ырахаттанып, ырахаттансаңыз болот.
Классикалык фокачияны даярдайлы
Классикалык италиялык рецепттер бүткүл дүйнөгө жайылган. Дагы бир суроо, алар Италиянын салты айткандай аткарылабы же жокпу. Болгарияда барган сайын популярдуулукка ээ болуп жаткан италиялык макарон азыктарынын бири - фокачия. Бул пиццанын мурункусу.
Классикалык рисотто даярдайлы
Рисоттонун көп түрлөрү бар. Бул эт, балык же деңиз азыктары менен, арык даярдаса болот. Бирок, аны даярдоонун классикалык рецеби бирөө гана жана ашканада башталгычтарга деле даярдануу кыйын эмес. Негизинен, мыкты рисотто жасоо үчүн күрүч тандалат.
Куурулган тоок күнүнө карата пушистый буттарды даярдайлы
Күйүк 6-июлда АКШда Улуттук куурулган тоок күнү белгиленет . Бул майрам кандайча пайда болгону белгисиз, бирок куурулган тоок Америка ашканасында абдан популярдуу болгондуктан, бүгүнкү күндө кээ бир ресторандар өз конокторуна атайын сунуштарды сунушташат.
